Что готовим?
Окрошка

Хачапури с сыром и яйцом

0
34654

Это рецепт очень быстрых и аппетитных хачапури, которые легко приготовить за пару минут на сковороде. Они отлично заменят обычный хлеб. Хачапури можно подать к чаю или кофе, или же в качестве добавки к супу или мясному блюду. 

Кухня Грузинская
Время готовки 40 мин.
Порции 2
Калорийность 280 ккал 5202 ккал 2601 ккал
Белки 9,2 гр. 170,6 гр. 85,3 гр.
Жиры 12,8 гр. 237,8 гр. 118,9 гр.
Углеводы 31,3 гр. 581,4 гр. 290,7 гр.
Вода 38,2 гр. 710,0 гр. 355,0 гр.
Волокна 1,5 гр. 28,4 гр. 14,2 гр.
Хачапури с сыром и яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1446.4 мкг 900 мкг 8.7 80.4
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 7.8 72.8
Витамин В2 3.3 мг 1.8 мг 9.9 92.1
Витамин В4 1177 мг 500 мг 12.7 117.7
Витамин В5 6.8 мг 5 мг 7.3 68
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 7.2 67.3
Витамин В9 288.5 мкг 400 мкг 3.9 36.1
Витамин В12 4.3 мкг 3 мкг 7.8 72.2
Витамин С 19.8 мкг 90 мкг 1.2 11
Витамин D 7.8 мкг 10 мкг 4.2 38.9
Витамин E 78.4 мг 15 мг 28.1 261.3
Биотин 84.4 мг 50 мг 9.1 84.4
Витамин К 98.4 мкг 120 мкг 4.4 41
Витамин РР 47.4 мг 20 мг 12.8 118.6
Калий 2728.4 мг 2500 мг 5.9 54.6
Кальций 2485.6 мг 1000 мг 13.4 124.3
Кремний 32 мг 30 мг 5.7 53.3
Магний 507.3 мг 400 мг 6.8 63.4
Натрий 6310.3 мг 1300 мг 26.1 242.7
Сера 1580 мг 500 мг 17 158
Фосфор 2515.1 мг 800 мг 16.9 157.2
Хлор 6961.8 мг 2300 мг 16.3 151.3
Алюминий 220 мкг 30 мкг 39.5 366.7
Железо 22.4 мг 18 мг 6.7 62.3
Йод 103.4 мкг 150 мкг 3.7 34.5
Кобальт 46.1 мкг 10 мкг 24.8 230.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.9 мкг 2 мкг 13.3 123.4
Медь 1232.3 мкг 1000 мкг 6.6 61.6
Никель 17.6 мкг 200 мкг 0.5 4.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 137 мкг 55 мкг 13.4 124.6
Фтор 407.5 мкг 4000 мкг 0.5 5.1
Хром 36.8 мкг 50 мкг 4 36.8
Цинк 16.5 мг 12 мг 7.4 68.8
Бор 296 мкг 1200 мкг 1.3 12.3
Ванадий 720 мкг 20 мкг 193.9 1800
Молибден 148.4 мкг 70 мкг 11.4 106
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Как начать готовить хачапури с сыром и яйцом? В глубокой емкости смешиваем кефир с мукой и солью с сахаром. Замешиваем эластичное тесто.
шаг 2 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Яйца отвариваем вкрутую.
шаг 3 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Сыр натираем на крупную терку.
шаг 4 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Чеснок и зелень измельчаем ножом.
шаг 5 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Смешиваем сыр, яйцо, зелень и чеснок с майонезом.
шаг 6 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Разделяем тесто на части и раскатываем. Выкладываем начинку и соединяем края лепёшек.
шаг 7 из 7
Хачапури с сыром и яйцом
Обжариваем на разогретом растительном масле, пока лепешка не станет золотистой.

Совет: для того, чтобы хачапури было еще вкуснее смажем его сливочным маслом.

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *