Суп с фрикадельками для малышей до года
Хачапури на мангале
Ошибка
Знали ли вы что хачапури можно приготовить на мангале?! Эту невероятную идею я подсмотрела у своих друзей. Мы отдыхали на даче, как вдруг кто-то предложил приготовить хачапури с помощью мангала. Сначала идея казалась провальной, но результат превзошел себя.
Кухня
Грузинская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
6
Калорийность
349 ккал
3857 ккал
643 ккал
Белки
11,8 гр.
130,8 гр.
21,8 гр.
Жиры
24,6 гр.
272,0 гр.
45,3 гр.
Углеводы
19,5 гр.
215,8 гр.
36,0 гр.
Вода
25,8 гр.
285,0 гр.
47,5 гр.
Волокна
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1110 мкг | 900 мкг | 11.2 | 20.6 |
| Витамин В1 | 5.3 мг | 1.5 мг | 32 | 59 |
| Витамин В2 | 8.6 мг | 1.8 мг | 43.3 | 79.8 |
| Витамин В4 | 125 мг | 500 мг | 2.3 | 4.2 |
| Витамин В5 | 4 мг | 5 мг | 7.2 | 13.3 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 3.8 | 7.1 |
| Витамин В9 | 384 мкг | 400 мкг | 8.7 | 16 |
| Витамин В12 | 7.5 мкг | 3 мкг | 22.6 | 41.7 |
| Витамин С | 4.5 мкг | 90 мкг | 0.5 | 0.8 |
| Витамин D | 4.9 мкг | 10 мкг | 4.4 | 8.1 |
| Витамин E | 38 мг | 15 мг | 22.9 | 42.2 |
| Биотин | 19.5 мг | 50 мг | 3.5 | 6.5 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 39.9 мг | 20 мг | 18.1 | 33.3 |
| Калий | 951 мг | 2500 мг | 3.4 | 6.3 |
| Кальций | 3647.1 мг | 1000 мг | 33 | 60.8 |
| Кремний | 7.5 мг | 30 мг | 2.3 | 4.2 |
| Магний | 224.3 мг | 400 мг | 5.1 | 9.3 |
| Натрий | 7691.1 мг | 1300 мг | 53.5 | 98.6 |
| Сера | 189.8 мг | 500 мг | 3.4 | 6.3 |
| Фосфор | 2555.5 мг | 800 мг | 28.9 | 53.2 |
| Хлор | 6155.4 мг | 2300 мг | 24.2 | 44.6 |
| Алюминий | 2009 мкг | 30 мкг | 605.5 | 1116.1 |
| Железо | 7.4 мг | 18 мг | 3.7 | 6.8 |
| Йод | 15 мкг | 150 мкг | 0.9 | 1.7 |
| Кобальт | 5.4 мкг | 10 мкг | 4.9 | 9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.8 мкг | 2 мкг | 12.8 | 23.6 |
| Медь | 361.8 мкг | 1000 мкг | 3.3 | 6 |
| Никель | 4 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 13.5 мкг | 55 мкг | 2.2 | 4.1 |
| Фтор | 64.1 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Хром | 6.5 мкг | 50 мкг | 1.2 | 2.2 |
| Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 1.9 | 3.4 |
| Бор | 68.5 мкг | 1200 мкг | 0.5 | 1 |
| Ванадий | 167 мкг | 20 мкг | 75.5 | 139.2 |
| Молибден | 43.1 мкг | 70 мкг | 5.6 | 10.3 |
Процесс приготовления
Готовить хачапури на мангале легко! Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки. Сыр «Сулугуни» натрите на крупной терке, переместите в небольшую миску. Сливочное масло растопите на медленном огне, вылейте в миску с натертым сыром, немного посолите и хорошенько перемешайте. Из полученной массы руками сформируйте колбаску.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам