Хачапури на мангале

Name: Хачапури на мангале
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Знали ли вы что хачапури можно приготовить на мангале?! Эту невероятную идею я подсмотрела у своих друзей. Мы отдыхали на даче, как вдруг кто-то предложил приготовить хачапури с помощью мангала. Сначала идея казалась провальной, но результат превзошел себя.

6064

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

351 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

24,7 гр.

Углеводы

19,6 гр.

Вода

25,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1110 мкг

900 мкг

11.2

20.6

Витамин В1

5.3 мг

1.5 мг

32.2

Витамин В2

8.6 мг

1.8 мг

43.5

79.8

Витамин В4

125 мг

500 мг

2.3

4.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

7.3

13.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.9

7.1

Витамин В9

384 мкг

400 мкг

8.7

Витамин В12

7.5 мкг

3 мкг

22.7

41.7

Витамин С

4.5 мкг

90 мкг

0.5

0.8

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.4

8.1

Витамин E

38 мг

15 мг

42.2

Биотин

19.5 мг

50 мг

3.5

6.5

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

39.9 мг

20 мг

18.1

33.3

Калий

950.5 мг

2500 мг

3.5

6.3

Кальций

3625 мг

1000 мг

60.4

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.3

4.2

Магний

223 мг

400 мг

5.1

9.3

Натрий

5368.5 мг

1300 мг

37.5

68.8

Сера

179 мг

500 мг

3.3

Фосфор

2551 мг

800 мг

53.1

Хлор

2574 мг

2300 мг

10.2

18.7

Алюминий

2009 мкг

30 мкг

608.8

1116.1

Железо

7.2 мг

18 мг

3.6

6.7

Йод

15 мкг

150 мкг

0.9

1.7

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

4.1

7.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

12.8

23.5

Медь

345.5 мкг

1000 мкг

3.1

5.8

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

13.5 мкг

55 мкг

2.2

4.1

Фтор

64 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

6.5 мкг

50 мкг

1.2

2.2

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.8

3.4

Бор

68.5 мкг

1200 мкг

0.5

Ванадий

167 мкг

20 мкг

75.9

139.2

Молибден

36.5 мкг

70 мкг

4.7

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить хачапури на мангале легко! Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки. Сыр «Сулугуни» натрите на крупной терке, переместите в небольшую миску. Сливочное масло растопите на медленном огне, вылейте в миску с натертым сыром, немного посолите и хорошенько перемешайте. Из полученной массы руками сформируйте колбаску.

Из слоеного теста нарежьте полоски и тонко раскатайте.

На шампур распределите сырную массу, а затем оберните его тонкой полоской слоеного теста.

С помощью острых ножниц сделайте надрезы на тесте в нескольких местах. Заранее разожгите мангал, добейтесь идеального жара и выложите шампуры с хачапури.

Выпекайте хачапури в течение 7-10 минут до золотистой корочки.

Готовые хачапури подавайте к шашлыку со свежими овощами. Хачапури получаются очень аппетитными и хрустящими с тянущейся начинкой из сулугуни.

Приятного аппетита!

Оценить хачапури на мангале

Быстрый фильтр

Хачапури с сыром Хачапури из слоеного теста Хачапури с сулугуни Хачапури

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хачапури на мангале

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хачапури на мангале

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке