Блины на кефире получаются толстыми с легкой кислинкой во вкусе. Готовить их очень просто, блины не пригорают и не рвутся, когда их переворачивают. Блинчики на кефире не подходят для того, чтобы заворачивать в них начинку, но зато их очень вкусно есть с грибной мачанкой или свиной зажаркой с луком.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Масло подсолнечное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Молоко коровье | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Ванилин | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |
