Что готовим?
Окрошка

Блины на молоке и кефире

0
3173

Удачный рецепт блинов – большая редкость, ведь не всегда получается то, что ожидалось. Рецепт блинов на молоке и кефире ожиданий не обманывает. Гармоничное сочетание ингредиентов делает каждый блинчик нежным, ароматным и очень вкусным. Хорошее решение подавать такие блины с медом, вареньем, сметаной или другими добавками по вашему вкусу.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 5
Калорийность 262 ккал 3398 ккал 680 ккал
Белки 4,0 гр. 52,2 гр. 10,4 гр.
Жиры 8,1 гр. 104,8 гр. 21,0 гр.
Углеводы 43,2 гр. 559,8 гр. 112,0 гр.
Вода 42,8 гр. 554,4 гр. 110,9 гр.
Волокна 0,5 гр. 7,0 гр. 1,4 гр.
Блины на молоке и кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 458.7 мкг 900 мкг 3.9 10.2
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 4.3 11.1
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 7.3 19
Витамин В4 478.9 мг 500 мг 7.4 19.2
Витамин В5 3.4 мг 5 мг 5.3 13.7
Витамин В6 1 мг 2 мг 3.7 9.7
Витамин В9 87.8 мкг 400 мкг 1.7 4.4
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 5.6 14.5
Витамин С 2.5 мкг 90 мкг 0.2 0.5
Витамин D 5.2 мкг 10 мкг 4 10.4
Витамин E 30.4 мг 15 мг 15.6 40.5
Биотин 42.2 мг 50 мг 6.5 16.9
Витамин К 9.8 мкг 120 мкг 0.6 1.6
Витамин РР 12.3 мг 20 мг 4.8 12.3
Калий 1403.6 мг 2500 мг 4.3 11.2
Кальций 782.1 мг 1000 мг 6 15.6
Кремний 8 мг 30 мг 2.1 5.3
Магний 201.9 мг 400 мг 3.9 10.1
Натрий 2710.1 мг 1300 мг 16.1 41.7
Сера 493.5 мг 500 мг 7.6 19.7
Фосфор 847.4 мг 800 мг 8.2 21.2
Хлор 4318 мг 2300 мг 14.5 37.5
Алюминий 250 мкг 30 мкг 64.3 166.7
Железо 8.6 мг 18 мг 3.7 9.6
Йод 70 мкг 150 мкг 3.6 9.3
Кобальт 19.4 мкг 10 мкг 14.9 38.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 4.7 12.1
Медь 366.3 мкг 1000 мкг 2.8 7.3
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 57.5 мкг 55 мкг 8.1 20.9
Фтор 204.6 мкг 4000 мкг 0.4 1
Хром 18.8 мкг 50 мкг 2.9 7.5
Цинк 4.7 мг 12 мг 3 7.8
Бор 74 мкг 1200 мкг 0.5 1.2
Ванадий 180 мкг 20 мкг 69.4 180
Молибден 63.2 мкг 70 мкг 7 18.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Блины на молоке и кефире
Как приготовить блины на молоке и кефире? Подготовим все необходимые ингредиенты. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
шаг 2 из 7
Блины на молоке и кефире
В яично-сахарную смесь вливаем кефир, перемешиваем.
шаг 3 из 7
Блины на молоке и кефире
Постепенно вводим муку, постоянно перемешивая массу, чтобы не обрадовались комки.
шаг 4 из 7
Блины на молоке и кефире
Добавляем в тесто молоко и растительное масло, перемешиваем. По консистенции тесто должно быть жидким.
шаг 5 из 7
Блины на молоке и кефире
Разогреваем сковороду, половником выливаем на нее тесто.
шаг 6 из 7
Блины на молоке и кефире
Как только блин подрумянился с одной стороны, переворачиваем его на другую сторону и дарим до золотистой корочки.
шаг 7 из 7
Блины на молоке и кефире
Готовые блины промазываем сливочным маслом. Подаем с любой начинкой. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *