Суп с фрикадельками для малышей до года
Блины на кефире с творогом
Ошибка
Нежные ажурные блинчики на кефире с начинкой из творога и изюма – отличный вариант завтрака. Такие блинчики можно с легкостью разогреть, поджарив их на сковороде со сливочным маслом. Поэтому приготовить их можно еще с вечера, чтобы утром насладиться их вкусом не тратя много времени. Блинчики по нашему рецепту долго остаются мягкими и идеально сочетаются с разными видами начинок: сладкими или мясными. Стоит лишь корректировать количество сахара в тесте.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
4
Калорийность
190 ккал
1417 ккал
354 ккал
Белки
9,4 гр.
70,6 гр.
17,7 гр.
Жиры
4,1 гр.
31,0 гр.
7,8 гр.
Углеводы
26,8 гр.
200,7 гр.
50,2 гр.
Вода
53,6 гр.
400,8 гр.
100,2 гр.
Волокна
1,2 гр.
8,9 гр.
2,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 502 мкг | 900 мкг | 7.5 | 13.9 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 4.6 | 8.7 |
| Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 10.2 | 19.1 |
| Витамин В4 | 589.1 мг | 500 мг | 15.8 | 29.5 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 8.3 | 15.5 |
| Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 7.1 | 13.2 |
| Витамин В9 | 137.4 мкг | 400 мкг | 4.6 | 8.6 |
| Витамин В12 | 3.5 мкг | 3 мкг | 15.6 | 29.2 |
| Витамин С | 2.2 мкг | 90 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин D | 3.7 мкг | 10 мкг | 4.9 | 9.2 |
| Витамин E | 3.7 мг | 15 мг | 3.3 | 6.1 |
| Биотин | 51.8 мг | 50 мг | 13.8 | 25.9 |
| Витамин К | 2.2 мкг | 120 мкг | 0.3 | 0.5 |
| Витамин РР | 18.8 мг | 20 мг | 12.5 | 23.5 |
| Калий | 1070.3 мг | 2500 мг | 5.7 | 10.7 |
| Кальций | 498.3 мг | 1000 мг | 6.7 | 12.5 |
| Кремний | 6.4 мг | 30 мг | 2.9 | 5.3 |
| Магний | 109.6 мг | 400 мг | 3.7 | 6.9 |
| Натрий | 2525.9 мг | 1300 мг | 26 | 48.6 |
| Сера | 832.7 мг | 500 мг | 22.3 | 41.6 |
| Фосфор | 963.6 мг | 800 мг | 16.1 | 30.1 |
| Хлор | 3506.3 мг | 2300 мг | 20.4 | 38.1 |
| Алюминий | 100.5 мкг | 30 мкг | 44.8 | 83.8 |
| Железо | 8.3 мг | 18 мг | 6.2 | 11.5 |
| Йод | 53.5 мкг | 150 мкг | 4.8 | 8.9 |
| Кобальт | 23.8 мкг | 10 мкг | 31.8 | 59.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 7.7 | 14.4 |
| Медь | 616.2 мкг | 1000 мкг | 8.2 | 15.4 |
| Никель | 3.5 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.4 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 120.6 мкг | 55 мкг | 29.3 | 54.8 |
| Фтор | 407.2 мкг | 4000 мкг | 1.4 | 2.5 |
| Хром | 14.3 мкг | 50 мкг | 3.8 | 7.1 |
| Цинк | 3.7 мг | 12 мг | 4.1 | 7.7 |
| Бор | 59.2 мкг | 1200 мкг | 0.7 | 1.2 |
| Ванадий | 144 мкг | 20 мкг | 96.3 | 180 |
| Молибден | 52.5 мкг | 70 мкг | 10 | 18.7 |
Процесс приготовления
Начнем готовить блины на кефире с творогом. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем кефир, соду и просеиваем муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, затем добавляем водку. Воду кипятим и, не переставая помешивать, небольшими порциями добавляем в тесто. Еще раз все хорошо вымешиваем и приступаем к выпечке блинов.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам