Блины на кефире с творогом

Name: Блины на кефире с творогом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Нежные ажурные блинчики на кефире с начинкой из творога и изюма – отличный вариант завтрака. Такие блинчики можно с легкостью разогреть, поджарив их на сковороде со сливочным маслом. Поэтому приготовить их можно еще с вечера, чтобы утром насладиться их вкусом не тратя много времени. Блинчики по нашему рецепту долго остаются мягкими и идеально сочетаются с разными видами начинок: сладкими или мясными. Стоит лишь корректировать количество сахара в тесте.

5278

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

190 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

26,8 гр.

Вода

53,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

502 мкг

900 мкг

7.5

13.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.6

8.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

10.2

19.1

Витамин В4

589.1 мг

500 мг

15.8

29.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

8.3

15.5

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.1

13.2

Витамин В9

137.4 мкг

400 мкг

4.6

8.6

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

15.6

29.2

Витамин С

2.2 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

4.9

9.2

Витамин E

3.7 мг

15 мг

3.3

6.1

Биотин

51.8 мг

50 мг

13.8

25.9

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

18.8 мг

20 мг

12.5

23.5

Калий

1070.3 мг

2500 мг

5.7

10.7

Кальций

498.3 мг

1000 мг

6.7

12.5

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.9

5.3

Магний

109.6 мг

400 мг

3.7

6.9

Натрий

2525.9 мг

1300 мг

48.6

Сера

832.7 мг

500 мг

22.3

41.6

Фосфор

963.6 мг

800 мг

16.1

30.1

Хлор

3506.3 мг

2300 мг

20.4

38.1

Алюминий

100.5 мкг

30 мкг

44.8

83.8

Железо

8.3 мг

18 мг

6.2

11.5

Йод

53.5 мкг

150 мкг

4.8

8.9

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

31.8

59.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.7

14.4

Медь

616.2 мкг

1000 мкг

8.2

15.4

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

120.6 мкг

55 мкг

29.3

54.8

Фтор

407.2 мкг

4000 мкг

1.4

2.5

Хром

14.3 мкг

50 мкг

3.8

7.1

Цинк

3.7 мг

12 мг

4.1

7.7

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.7

1.2

Ванадий

144 мкг

20 мкг

96.3

180

Молибден

52.5 мкг

70 мкг

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины на кефире с творогом. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем кефир, соду и просеиваем муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, затем добавляем водку. Воду кипятим и, не переставая помешивать, небольшими порциями добавляем в тесто. Еще раз все хорошо вымешиваем и приступаем к выпечке блинов.

Сковороду смазываем небольшим количеством масла, наливаем две-три столовые ложки теста и наклоняем сковороду в разные стороны, чтобы тесто растеклось, и мы сформировали блин необходимого диаметра. Обжариваем блинчики по две минуты с каждой стороны.

В миске смешиваем творог, сахар, ванилин и размоченный в кипятке и промытый изюм. Все хорошо перемешиваем – начинка для блинов готова.

Кладем в каждый блинчик столовую ложку начинки и сворачиваем. Перед подачей блинчики с начинкой можно немного обжарить на сливочном масле. Приятного чаепития!

Оценить блины на кефире с творогом

Быстрый фильтр

Блины фаршированные творогом Блины на Масленицу Блины на Масленицу 2025 Блины без дрожжей Русские блины Блины Блины на воде без молока Фаршированные блины с начинкой Блины классические Блины на кефире Блины без молока Блины с творогом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на кефире с творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на кефире с творогом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке