Блины на дрожжах с манкой

Name: Блины на дрожжах с манкой
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Хочу порекомендовать вам рецепт блинов на дрожжах с манкой. Процесс приготовления любых блинов на дрожжах не быстрый, так как для того, чтобы дрожжи заработали, потребуется какое-то время. Блины получаются пышными и толстыми, похожими на оладьи.

9358

Кухня

Русская

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

432 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

19,8 гр.

Углеводы

56,4 гр.

Вода

11,0 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

359.9 мкг

900 мкг

5.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

9.6

16.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.2

8.9

Витамин В4

52.6 мг

500 мг

1.5

2.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

7.5

12.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

Витамин В9

142.5 мкг

400 мкг

5.2

8.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

2.4 мкг

90 мкг

0.4

0.7

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

1.3

2.3

Витамин E

42.7 мг

15 мг

41.6

71.1

Биотин

270.1 мг

50 мг

79.1

135.1

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.5

2.5

Витамин РР

13.1 мг

20 мг

9.5

16.3

Калий

955.3 мг

2500 мг

5.6

9.6

Кальций

200.2 мг

1000 мг

2.9

Кремний

22 мг

30 мг

10.7

18.3

Магний

203.9 мг

400 мг

7.5

12.7

Натрий

2953.8 мг

1300 мг

33.3

56.8

Сера

307.6 мг

500 мг

15.4

Фосфор

407.6 мг

800 мг

7.5

12.7

Хлор

2067.4 мг

2300 мг

13.2

22.5

Алюминий

1710.5 мкг

30 мкг

834.4

1425.4

Железо

7.7 мг

18 мг

6.2

10.6

Йод

3.3 мкг

150 мкг

0.3

0.5

Кобальт

77.3 мкг

10 мкг

113.1

193.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

16.1

27.5

Медь

387 мкг

1000 мкг

5.7

9.7

Никель

36.7 мкг

200 мкг

2.7

4.6

Рубидий

200 мкг

Селен

6 мкг

55 мкг

1.6

2.7

Фтор

153.3 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

5.2 мкг

50 мкг

1.5

2.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.4

5.7

Бор

226 мкг

1200 мкг

2.8

4.7

Ванадий

399 мкг

20 мкг

292

498.8

Молибден

50.7 мкг

70 мкг

10.6

18.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов на дрожжах с манкой? Подготовьте необходимые ингредиенты для блинов.

В стакан всыпьте чайную ложку сахарного песка, чайную ложку пшеничной муки и сухие дрожжи, влейте 50 миллилитров теплой питьевой воды, предварительно немного подогрев ее, и хорошо перемешайте. Затяните пищевой пленкой и уберите в теплое место примерно на 15-20 минут.

В глубокую емкость просейте оставшуюся пшеничную муку, пищевую соду и манную крупу и перемешайте. Влейте оставшуюся теплую воду, поднявшуюся опару и кефир.

Тщательно перемешайте до однородной консистенции с помощью миксера.

Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте примерно на 30 минут при комнатной температуре.

По истечении времени тесто хорошо подойдет.

Сковороду, на которой будете выпекать блины, разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, с помощью половника налейте тесто и равномерно распределите его.

Выпекайте до тех пор, пока тесто сверху не загустеет и не станет матовым. Затем переверните с помощью лопатки на вторую сторону. Таким образом, выпекайте блины, пока не закончится блинное тесто.

Приготовьте медовый соус. В сотейнике с толстым дном растопите сливочное масло на медленном огне. Снимите с огня и в растопленное сливочное масло выложите мед, тщательно перемешайте до полного его растворения.

Готовые блинчики подавайте на стол с медовым соусом.

Приятного аппетита!

Оценить блины на дрожжах с манкой

Быстрый фильтр

Блины Блины на Масленицу 2025 Дрожжевые блины на воде Блины на воде без молока Блины на кефире без яиц Блины без молока Блины классические Блины на Масленицу Дрожжевые блины на кефире Блины на кефире Блины с манкой Блины на сухих дрожжах Блины без яиц Толстые блины Толстые блины на кефире Блины на дрожжах

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на дрожжах с манкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на дрожжах с манкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке