Блины с бананом

Name: Блины с бананом
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Блины с бананом отлично подойдут на завтрак, внеся разнообразие в повседневное меню. В принципе, для подобной подачи подойдет любой рецепт блинов, но мы предлагаем приготовить их на кефире заварным способом, чтобы они получились ажурными и нежными. Перед тем, как завернуть банан, стоит промазать блинчик растопленным шоколадом. Это имеет практический смысл: начинка плотно склеивается с поверхностью блинчика. Ну и, конечно, шоколад выгодно оттеняет вкус банана и визуально украшает блюдо, делая его еще более аппетитным.

3186

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

27,4 гр.

Вода

57,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

405.7 мкг

900 мкг

3.8

7.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.4

8.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

13.8

Витамин В4

416.2 мг

500 мг

13.9

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.4

10.5

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.7

15.2

Витамин В9

98 мкг

400 мкг

2.1

4.1

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.7

5.4

Витамин С

27.1 мкг

90 мкг

2.6

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

2.2

4.3

Витамин E

31 мг

15 мг

17.5

34.4

Биотин

42 мг

50 мг

7.1

Витамин К

10.6 мкг

120 мкг

0.7

1.5

Витамин РР

14 мг

20 мг

5.9

11.7

Калий

3041 мг

2500 мг

10.3

20.3

Кальций

1037 мг

1000 мг

8.8

17.3

Кремний

202.8 мг

30 мг

57.2

112.6

Магний

308.3 мг

400 мг

6.5

12.8

Натрий

802 мг

1300 мг

5.2

10.3

Сера

431.6 мг

500 мг

7.3

14.4

Фосфор

1446.6 мг

800 мг

15.3

30.1

Хлор

1123.2 мг

2300 мг

4.1

8.1

Алюминий

147.7 мкг

30 мкг

41.7

Железо

10.1 мг

18 мг

4.8

9.4

Йод

45.3 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

15.9 мкг

10 мкг

13.5

26.5

Литий

8.4 мкг

70 мкг

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

13.7

Медь

728.1 мкг

1000 мкг

6.2

12.1

Никель

13.7 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

160.7 мкг

200 мкг

6.8

13.4

Селен

47.9 мкг

55 мкг

7.4

14.5

Фтор

366.3 мкг

4000 мкг

0.8

1.5

Хром

12.4 мкг

50 мкг

2.1

4.1

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.6

Бор

1007.8 мкг

1200 мкг

7.1

Ванадий

149.4 мкг

20 мкг

63.2

124.5

Молибден

47.8 мкг

70 мкг

5.8

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления бинов с бананом кефир выливаем в объемную миску. Тонкой струйкой вливаем в него кипяток, одновременно размешивая венчиком. В полученную смесь разбиваем яйца, кладем соль, сахар и разрыхлитель. Размешиваем венчиком до однородности. Всыпаем порциями муку, вымешивая венчиком тесто. Консистенция должна получится однородной и жидкой, с пузырьками воздуха. В последнюю очередь вливаем растительное масло и перемешиваем.

Сковороду разогреваем до горячего состояния и смазываем ее небольшим количеством растительного масла только перед первым блином. Жарим тонкие блинчики по паре минут с каждой стороны до румяной корочки. Готовые блинчики складываем стопкой на плоскую тарелку, промазывая каждый сливочным маслом.

Бананы очищаем от кожуры и разрезаем поперек на две части каждый.

Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане и смазываем полученной массой блины перед заворачиванием банана.

На край смазанного шоколадом блина выкладываем половинку банана.

Заворачиваем банан в блин в виде рулета. Благодаря шоколаду, рулет держится плотно и не разворачивается. В декоративных целях края рулета из блина можно обрезать.

Готовые блины с бананами укладываем на порционные тарелки, украшаем растопленным шоколадом, поливая тонкой струйкой поперек рулетиков. Рекомендуется подавать на стол сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оценить блины с бананом

Быстрый фильтр

Блины на Масленицу 2025 Фаршированные блины с начинкой Блины на Масленицу Блины на воде без молока Блины на кефире без соды Блины без соды Блины без молока Шоколадные блины Блины классические Русские блины Блины Блины без дрожжей Блины на кефире Блины с бананом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с бананом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с бананом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке