Что готовим?
Окрошка

Блины на кефире

0
3979

Аппетитные блинчики с дырочками можно приготовить только на кефире. Рецепт очень простой, однако нужно точно соблюсти технологию производства теста, чтобы у вас все получилось. Блины по этому рецепту вкусно кушать со сметаной или вареньем, а также можно добавить к ним икру или другие несладкие ингредиенты.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 132 ккал 2310 ккал 289 ккал
Белки 4,7 гр. 82,9 гр. 10,4 гр.
Жиры 4,1 гр. 71,1 гр. 8,9 гр.
Углеводы 19,0 гр. 332,3 гр. 41,5 гр.
Вода 58,6 гр. 1026,2 гр. 128,3 гр.
Волокна 0,6 гр. 11,2 гр. 1,4 гр.
Блины на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 294.5 мкг 900 мкг 1.9 4.1
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 4.4 9.6
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 7.8 17.2
Витамин В4 600.7 мг 500 мг 6.9 15
Витамин В5 4.4 мг 5 мг 5 11
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 3.3 7.3
Витамин В9 128.4 мкг 400 мкг 1.8 4
Витамин В12 2.6 мкг 3 мкг 4.9 10.7
Витамин С 7.1 мкг 90 мкг 0.5 1
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 1.4 3.2
Витамин E 23.1 мг 15 мг 8.8 19.2
Биотин 60.6 мг 50 мг 6.9 15.2
Витамин К 6.3 мкг 120 мкг 0.3 0.7
Витамин РР 22.2 мг 20 мг 6.3 13.9
Калий 2183.1 мг 2500 мг 5 10.9
Кальций 1363.5 мг 1000 мг 7.8 17
Кремний 12.8 мг 30 мг 2.4 5.3
Магний 268.1 мг 400 мг 3.8 8.4
Натрий 2687.9 мг 1300 мг 11.8 25.8
Сера 719.4 мг 500 мг 8.2 18
Фосфор 1388 мг 800 мг 9.9 21.7
Хлор 1832.5 мг 2300 мг 4.5 10
Алюминий 500 мкг 30 мкг 95.1 208.3
Железо 9 мг 18 мг 2.9 6.3
Йод 116.8 мкг 150 мкг 4.4 9.7
Кобальт 25.3 мкг 10 мкг 14.4 31.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 5.4 11.9
Медь 534 мкг 1000 мкг 3 6.7
Никель 7 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 63 мкг 55 мкг 6.5 14.3
Фтор 330.9 мкг 4000 мкг 0.5 1
Хром 31.4 мкг 50 мкг 3.6 7.9
Цинк 7.5 мг 12 мг 3.6 7.8
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 0.6 1.2
Ванадий 288 мкг 20 мкг 82.2 180
Молибден 97.7 мкг 70 мкг 8 17.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Блины на кефире
Готовить блины на кефире легко! Соедините свежие куриные яйца с кефиром и тщательно перемешайте венчиком или миксером.
шаг 2 из 4
Блины на кефире
Затем нужно добавить муку и сахар с солью. Тщательно вымесите тесто до полной однородности.
шаг 3 из 4
Блины на кефире
Вскипятите стакан воды и добавьте в него соду. Влейте воду с содой в тесто и очень быстро перемешайте его.
шаг 4 из 4
Блины на кефире
Из готового теста напеките блинчиков на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде. После этого подавайте блины с любыми добавками к столу.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *