Что готовим?
Окрошка

Блины на кефире 1 литр

0
47140

Блины на кефире любят не только за их неповторимый вкус, но и за универсальность: их можно подавать в качестве  закуски, десерта, полноценного завтрака или ужина.  Мы представляем вашему вниманию рецепт приготовления этого лакомства с добавлением кефира.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 162 ккал 2763 ккал 691 ккал
Белки 5,7 гр. 96,9 гр. 24,2 гр.
Жиры 6,1 гр. 103,8 гр. 25,9 гр.
Углеводы 20,9 гр. 358,0 гр. 89,5 гр.
Вода 64,8 гр. 1107,6 гр. 276,9 гр.
Волокна 0,7 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.
Блины на кефире 1 литр
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 584.7 мкг 900 мкг 3.8 16.2
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 5.1 21.7
Витамин В2 3 мг 1.8 мг 9.9 42.2
Витамин В4 876.9 мг 500 мг 10.3 43.8
Витамин В5 5.8 мг 5 мг 6.8 29.1
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 4.2 17.8
Витамин В9 138 мкг 400 мкг 2 8.6
Витамин В12 3.1 мкг 3 мкг 6.1 26.2
Витамин С 7.2 мкг 90 мкг 0.5 2
Витамин D 5 мкг 10 мкг 2.9 12.4
Витамин E 32.5 мг 15 мг 12.7 54.2
Биотин 82.8 мг 50 мг 9.7 41.4
Витамин К 9.7 мкг 120 мкг 0.5 2
Витамин РР 26.2 мг 20 мг 7.7 32.8
Калий 2426.9 мг 2500 мг 5.7 24.3
Кальций 1477.7 мг 1000 мг 8.6 36.9
Кремний 12.8 мг 30 мг 2.5 10.7
Магний 315 мг 400 мг 4.6 19.7
Натрий 4678.5 мг 1300 мг 21 90
Сера 929.2 мг 500 мг 10.9 46.5
Фосфор 1606.3 мг 800 мг 11.7 50.2
Хлор 7376.2 мг 2300 мг 18.8 80.2
Алюминий 500 мкг 30 мкг 97.5 416.7
Железо 12.7 мг 18 мг 4.1 17.6
Йод 138.8 мкг 150 мкг 5.4 23.1
Кобальт 37.6 мкг 10 мкг 22 94.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 5.7 24.5
Медь 649.7 мкг 1000 мкг 3.8 16.2
Никель 7 мкг 200 мкг 0.2 0.9
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 96.8 мкг 55 мкг 10.3 44
Фтор 391.6 мкг 4000 мкг 0.6 2.4
Хром 35.8 мкг 50 мкг 4.2 17.9
Цинк 8.7 мг 12 мг 4.3 18.2
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 0.6 2.5
Ванадий 288 мкг 20 мкг 84.2 360
Молибден 114.2 мкг 70 мкг 9.5 40.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Блины на кефире 1 литр
Что же нужно для приготовления блинов на кефире 1 литр? Слегка подогреваем кефир в микроволновке либо на плите.
шаг 2 из 7
Блины на кефире 1 литр
Затем выливаем его в отдельную глубокую миску.
шаг 3 из 7
Блины на кефире 1 литр
Туда же отправляем куриные яйца, соль, сахар, растительное масло. Все перемешиваем.
шаг 4 из 7
Блины на кефире 1 литр
После этого постепенно вводим в общую массу просеянную муку.
шаг 5 из 7
Блины на кефире 1 литр
Все тщательно перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться достаточно жидким.
шаг 6 из 7
Блины на кефире 1 литр
На разогретую сковородку, смазанную сливочным либо растительным маслом, выливаем небольшое количество теста, формируя из него блинчик, равномерно распределяем его по сковородке и поджариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
шаг 7 из 7
Блины на кефире 1 литр
Блинчики можно подавать как горячими, так и холодными, со сметаной либо вареньем.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *