Блины тонкие на кефире

Name: Блины тонкие на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Как правило, блины на кефире готовят пышными, но это абсолютно не исключает возможность приготовления тонких ажурных блинчиков из этого кисломолочного продукта. Просто в тесто добавим кипяток. Приготовление не сложное и блюдо достаточно быстрое, особенно, когда времени на готовку нет – придётся кстати.

4973

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

323 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

55,6 гр.

Вода

23,8 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

290.2 мкг

900 мкг

6.1

8.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

8.6

11.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.2

9.6

Витамин В4

442.8 мг

500 мг

16.6

22.1

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

7.6

10.1

Витамин В9

96.4 мкг

400 мкг

4.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.6

4.8

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.5

6.1

Витамин E

14.3 мг

15 мг

17.8

23.8

Биотин

28.7 мг

50 мг

10.8

14.3

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.5

0.7

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

12.4

16.6

Калий

636.4 мг

2500 мг

4.8

6.4

Кальций

145 мг

1000 мг

2.7

3.6

Кремний

12.8 мг

30 мг

10.7

Магний

96.5 мг

400 мг

4.5

Натрий

2187.7 мг

1300 мг

31.6

42.1

Сера

419.7 мг

500 мг

15.7

Фосфор

488.5 мг

800 мг

11.5

15.3

Хлор

833.5 мг

2300 мг

6.8

9.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.4

Железо

7.4 мг

18 мг

7.7

10.3

Йод

26.9 мкг

150 мкг

3.4

4.5

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

30.5

40.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

17.4

23.2

Медь

414.1 мкг

1000 мкг

7.8

10.4

Никель

7 мкг

200 мкг

0.7

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

53 мкг

55 мкг

18.1

24.1

Фтор

131.1 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

11.5 мкг

50 мкг

4.3

5.7

Цинк

3.5 мг

12 мг

5.4

7.2

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.9

2.5

Ванадий

288 мкг

20 мкг

270.2

360

Молибден

47.8 мкг

70 мкг

12.8

17.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины тонкие на кефире легко! Кефир вылейте в миску и немного прогрейте в микроволновке. Вбейте яйца, всыпьте сахар и соль.

Размешайте все составляющие теста до однородного состояния.

Крутой кипяток налейте в стакан, добавьте соду и интенсивно размешайте.

В миску с тестом тонкой струёй влейте кипяток и тщательно размешайте.

Если тесто получилось густым - добавьте тёплую воду. Отставьте тесто в сторону на 5 минут постоять. Добавьте растительное масло и аккуратно размешайте ложкой.

На разогретую сковороду, смазанную маслом, выливайте порцию теста черпаком. Когда тесто станет сверху матовым, а снизу зарумянится – переворачивайте блин и обжаривайте со второй стороны.

Укладывайте блины друг на друга и дополните это блюдо джемом или сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить блины тонкие на кефире

Быстрый фильтр

Блины на Масленицу Тонкие блины на кефире Блины без молока Тонкие блины Тонкие блины на кефире с дырочками Блины классические Блины на кефире Блины на Масленицу 2025 Русские блины Ажурные блины на кефире с кипятком Блины на кефире с дырочками Заварные блины на кефире с кипятком Блины Заварные блины Ажурные блинчики с дырочками Кружевные блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины тонкие на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины тонкие на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке