Блины из кабачков на кефире

Name: Блины из кабачков на кефире
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 20
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Эти блинчики будут невероятно вкусными холодными и горячими вместе со сливочно-чесночным соусом или со сметаной, приправленной рубленой зеленью. В кабачковые блинчики можно заворачивать и начинку, например, из обжаренных лесных грибов с луком, из томатов и сыра или из мясного фарша. Используйте не слишком жирный кефир, чтобы в итоге после замешивания у вас получилось тесто такой же консистенции, как для выпечки пышных, ноздреватых кефирных блинов.

20961

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

11,5 гр.

Вода

75,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

399.3 мкг

900 мкг

3.3

2.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.6

3.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.9

Витамин В4

467.6 мг

500 мг

6.9

4.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

4.6

3.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

6.6

4.5

Витамин В9

177 мкг

400 мкг

3.3

2.2

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.4

1.6

Витамин С

125.8 мкг

90 мкг

10.3

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.8

1.2

Витамин E

39.1 мг

15 мг

19.2

Биотин

35 мг

50 мг

5.2

3.5

Витамин К

68.4 мкг

120 мкг

4.2

2.9

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

5.9

Калий

3245.3 мг

2500 мг

9.6

6.5

Кальций

676.9 мг

1000 мг

3.4

Кремний

246.4 мг

30 мг

60.4

41.1

Магний

269.2 мг

400 мг

3.4

Натрий

275.1 мг

1300 мг

1.6

1.1

Сера

365.9 мг

500 мг

5.4

3.7

Фосфор

852.7 мг

800 мг

7.8

5.3

Хлор

404.3 мг

2300 мг

1.3

0.9

Алюминий

682.3 мкг

30 мкг

167.3

113.7

Железо

10.7 мг

18 мг

4.4

Йод

42.6 мкг

150 мкг

2.1

1.4

Кобальт

24.2 мкг

10 мкг

17.8

12.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.7

Медь

648.5 мкг

1000 мкг

4.8

3.2

Никель

12.3 мкг

200 мкг

0.5

0.3

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

6.5

4.4

Селен

47 мкг

55 мкг

6.3

4.3

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

19.2 мкг

50 мкг

2.8

1.9

Цинк

5.2 мг

12 мг

3.2

2.2

Бор

212.8 мкг

1200 мкг

1.3

0.9

Ванадий

193.6 мкг

20 мкг

71.2

48.4

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

6.1

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины из кабачков на кефире легко! Натрите на терку кабачок, отожмите его от лишней жидкости.

Яйца взбейте с солью, добавьте к кабачкам, туда же всыпьте и разрыхлитель для теста.

Просейте в миску с тестом и стакан муки.

Влейте в тесто кефир и размешайте все до однородной массы.

Влейте в тесто пару ложек растительного масла, а еще туда же можно и нарубить любую свежую зелень.

Сковородку хорошо нагрейте, наливайте на нее тесто и выпекайте блины обычным способом, в начале с одной стороны.

Переверните блин на вторую сторону и запеките до полной готовности.

Стопку из горячих овощных блинчиков ставьте на стол, пока они еще горячие. Кушайте блинчики со сметаной или же заворачивайте в них любые начинки.

Приятного аппетита!

Оценить блины из кабачков на кефире

Быстрый фильтр

Блины на Масленицу 2025 Блины без молока Лепешки из кабачков Блины на кефире без соды Русские блины Блины на кефире Блины без соды Блины Блины без дрожжей Блины из кабачков Блины на Масленицу

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины из кабачков на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины из кабачков на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке