Заправка для греческого салата с базиликом

Name: Заправка для греческого салата с базиликом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Греческая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заправку для греческого салата отлично дополняет и придает более богатый вкус, наряду с орегано и розмарином, базилик. Его можно в сушеном виде добавить к заправке или приготовить по подобию известного соуса «песто». Свежеприготовленная заправка с базиликом и кедровыми орешками придаст греческому салату яркий вкус и аромат.

Заправка для греческого салата с базиликом

Автор рецепта:

329 рецептов

Екатерина Ермошкина

617

Кухня

Греческая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

303 ккал

Белки

16,6 гр.

Жиры

25,7 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

47,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

236 мкг

900 мкг

19.4

26.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

7.5

10.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

11.5

15.5

Витамин В4

31.1 мг

500 мг

4.6

6.2

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

6.6

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

6.7

Витамин В9

47.9 мкг

400 мкг

8.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

14.8

Витамин С

9.6 мкг

90 мкг

7.9

10.7

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

1.9

2.5

Витамин E

3.4 мг

15 мг

22.9

Биотин

3 мг

50 мг

4.4

Витамин К

225.1 мкг

120 мкг

138.9

187.6

Витамин РР

2 мг

20 мг

7.5

10.1

Калий

383 мг

2500 мг

11.3

15.3

Кальций

693.1 мг

1000 мг

51.3

69.3

Кремний

15 мг

30 мг

Магний

130.5 мг

400 мг

24.2

32.6

Натрий

590.5 мг

1300 мг

33.6

45.4

Сера

239.5 мг

500 мг

35.5

47.9

Фосфор

551.5 мг

800 мг

51.1

68.9

Хлор

13.5 мг

2300 мг

0.4

0.6

Алюминий

450 мкг

30 мкг

1111.1

1500

Железо

2.1 мг

18 мг

8.8

11.9

Йод

1 мкг

150 мкг

0.5

0.6

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

49.3

66.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

99.4

134.2

Медь

418.4 мкг

1000 мкг

41.8

Никель

1.4 мкг

200 мкг

0.5

0.7

Рубидий

13.2 мкг

200 мкг

4.9

6.6

Селен

12 мкг

55 мкг

16.2

21.9

Фтор

15 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

5.3 мкг

50 мкг

7.9

10.6

Цинк

3.2 мг

12 мг

19.6

26.4

Бор

45 мкг

1200 мкг

2.8

3.8

Ванадий

27.9 мкг

20 мкг

103.3

139.5

Молибден

7.5 мкг

70 мкг

7.9

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты для заправки подготовьте, согласно пропорции рецепта. Свежий базилик промойте, салфеткой уберите лишнюю влагу и аккуратно отделите листья от стебля.

Мелко нарежьте пармезан. В чашу стационарного блендера или в посуду для погружного положите листья базилика с мягкими частями стеблей и измельченным пармезаном.

На сухой сковороде намного обжарьте кедровые орешки и переложите в чашу к базилику с сыром. Добавьте немного соли, измельченные зубки чеснока и налейте 100 мл. оливкового масла.

На средней скорости эти ингредиенты в течение одной минуты измельчите в однородную массу.

Приготовленную заправку с базиликом для греческого салата сразу в свежем виде используйте для греческого салата. Приятного аппетита!

Оценить заправка для греческого салата с базиликом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Заправка для греческого салата ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заправка для греческого салата с базиликом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заправка для греческого салата с базиликом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке