Заправка для греческого салата с уксусом
Хорошим вариантом заправки для греческого салата будет замена лимонного сока винным или бальзамическим уксусом. Винный уксус предпочтительнее брать красный, как с более интересным вкусом, но с бальзамическим, как самым благородным и дорогим, салат превратится в настоящий деликатес. Остальные ингредиенты заправки такие же, как и в классическом рецепте.
799
24
0
Кухня
Греческая
Время готовки
5 мин. PT5M
Порции
1
Калорийность
123 ккал 88 ккал 88 ккал
Белки
2,8 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.
Жиры
2,0 гр. 1,4 гр. 1,4 гр.
Углеводы
19,8 гр. 14,1 гр. 14,1 гр.
Вода
64,6 гр. 46,1 гр. 46,1 гр.
Волокна
3,1 гр. 2,2 гр. 2,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 71,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
6.6 мкг
900 мкг
1
0.7
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
1.6
1.1
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
7.3
5.2
Витамин В4
4.5 мг
500 мг
1.3
0.9
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
2.6
1.8
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
9.1
6.5
Витамин В9
28.5 мкг
400 мкг
10
7.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0.2 мкг
90 мкг
0.3
0.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.6 мг
15 мг
15.2
10.8
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
122.1 мкг
120 мкг
142.5
101.7
Витамин РР
0.5 мг
20 мг
3.5
2.5
Калий
269.5 мг
2500 мг
15.1
10.8
Кальций
215.7 мг
1000 мг
30.2
21.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
58.2 мг
400 мг
20.4
14.6
Натрий
19.1 мг
1300 мг
2.1
1.5
Сера
19.6 мг
500 мг
5.5
3.9
Фосфор
33.4 мг
800 мг
5.8
4.2
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7 мг
18 мг
54.6
39
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
59.4
42.4
Медь
157.7 мкг
1000 мкг
22.1
15.8
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.3 мкг
55 мкг
0.9
0.6
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0.6 мг
12 мг
6.5
4.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить заправка для греческого салата с уксусом
Оценить рецепт
24
0
Комментарии (0)