Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками

Name: Греческий салат с креветками
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D3H50M
Yield: 4
Cuisine: Греческая

6523

17 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Греческий салат с креветками станет приятным завершением трудного рабочего дня и настроит на романтический лад. Салат получается достаточно легким для усвоения за счет обилия свежих овощей, а обжаренные креветки добавляют ему пикантности.

Кухня Греческая

Время готовки 205 мин.

Порции 4

Калорийность 94 ккал 1422 ккал 356 ккал

Белки 5,1 гр. 77,4 гр. 19,4 гр.

Жиры 6,6 гр. 99,9 гр. 25,0 гр.

Углеводы 3,5 гр. 53,9 гр. 13,5 гр.

Вода 82,8 гр. 1257,4 гр. 314,4 гр.

Волокна 1,1 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	911.4 мкг	900 мкг	6.7	25.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.7	14.1
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	7.6	28.8
Витамин В4	421.2 мг	500 мг	5.5	21.1
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	5.8	22
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	7.3	27.6
Витамин В9	274.5 мкг	400 мкг	4.5	17.2
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	17.1	65.1
Витамин С	140.1 мкг	90 мкг	10.2	38.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	2.9
Витамин E	16.8 мг	15 мг	7.4	28
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.6	2.3
Витамин К	87.4 мкг	120 мкг	4.8	18.2
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	4.8	18.2
Калий	2351.3 мг	2500 мг	6.2	23.5
Кальций	1557.5 мг	1000 мг	10.3	38.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	312.1 мг	400 мг	5.1	19.5
Натрий	7467.9 мг	1300 мг	37.8	143.6
Сера	767.2 мг	500 мг	10.1	38.4
Фосфор	1923.3 мг	800 мг	15.8	60.1
Хлор	3190 мг	2300 мг	9.1	34.7
Алюминий	533 мкг	30 мкг	117	444.2
Железо	13.1 мг	18 мг	4.8	18.1
Йод	26.8 мкг	150 мкг	1.2	4.5
Кобальт	26.9 мкг	10 мкг	17.7	67.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	5.2	19.8
Медь	1941.3 мкг	1000 мкг	12.8	48.5
Никель	43 мкг	200 мкг	1.4	5.4
Рубидий	1093 мкг	200 мкг	36	136.6
Селен	157.9 мкг	55 мкг	18.9	71.8
Фтор	167.5 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	24.9 мкг	50 мкг	3.3	12.4
Цинк	11.8 мг	12 мг	6.5	24.6
Бор	345 мкг	1200 мкг	1.9	7.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	42.1 мкг	70 мкг	4	15

Процесс приготовления

Как приготовить греческий салат с креветками? Почистить чеснок и покрошить крупно. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить в нем слегка чеснок. Через 1-2 мин. чеснок выловить и выбросить. В сковороду сложить очищенные размороженные креветки и жарить их на слабом огне около 6-7 мин., постоянно перемешивая. После этого вынуть их и переложить на бумажное полотенце, которое впитает излишки масла.

Томаты помыть, порезать пополам или на 4 части.

Огурцы помыть и, если они не горчат, не снимать кожуру. Порезать средними кусочками.

Сыр фета порезать небольшими кубиками.

С маслин слить жидкость.

Помыть салатные листья, потом стряхнуть воду. Покрошить листья крупными кусками или порвать руками.

С лука снять кожуру, помыть. Нарезать луковицу полукольцами.

Отдельно смешать масло, орегано, соль, перец и лимонный сок, перемешать вилкой.

Смешать овощи и салатные листья, добавить маслины и креветки. Полить салат заправкой, перемешать. Накрыть салатник пищевой пленкой и дать салату настояться в холодильнике около 2-3 часов.