Греческий салат с курицей

Name: Греческий салат с курицей
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 5
Cuisine: Греческая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Такой вариант салата не является традиционным, однако он всё больше набирает популярность среди любителей лёгких и сытных блюд. Откройте для себя приятное сочетание вкусов нежного куриного филе и сочных свежих овощей, заправленных соусом на основе оливкового масла.

11334

Кухня

Греческая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

118 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

416.8 мкг

900 мкг

3.5

9.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.4

11.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.2

21.4

Витамин В4

382.4 мг

500 мг

5.8

15.3

Витамин В5

8 мг

5 мг

12.2

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

16.5

43.2

Витамин В9

157.9 мкг

400 мкг

7.9

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

8.6

22.5

Витамин С

86.5 мкг

90 мкг

7.3

19.2

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.5

1.2

Витамин E

11.9 мг

15 мг

6.1

15.9

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

75.5 мкг

120 мкг

4.8

12.6

Витамин РР

35.6 мг

20 мг

13.6

35.6

Калий

2392.4 мг

2500 мг

7.3

19.1

Кальций

1189 мг

1000 мг

9.1

23.8

Кремний

9 мг

30 мг

2.3

Магний

480.5 мг

400 мг

9.2

Натрий

5470.8 мг

1300 мг

32.1

84.2

Сера

1064.2 мг

500 мг

16.2

42.6

Фосфор

1420.8 мг

800 мг

13.5

35.5

Хлор

3411.3 мг

2300 мг

11.3

29.7

Алюминий

735.5 мкг

30 мкг

187

490.3

Железо

18 мг

7.6

Йод

42.6 мкг

150 мкг

2.2

5.7

Кобальт

46.1 мкг

10 мкг

35.1

92.1

Литий

31.4 мкг

70 мкг

3.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.7

12.4

Медь

1331.8 мкг

1000 мкг

10.2

26.6

Никель

4.6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

674.5 мкг

200 мкг

25.7

67.5

Селен

116.9 мкг

55 мкг

16.2

42.5

Фтор

636.4 мкг

4000 мкг

1.2

3.2

Хром

110 мкг

50 мкг

16.8

Цинк

11.8 мг

12 мг

7.5

19.6

Бор

270 мкг

1200 мкг

1.7

4.5

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.3

Молибден

70.2 мкг

70 мкг

7.7

20.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления греческого салата с курицей? Куриное филе помойте и снимите кожу. Уложите мясо в кастрюлю с кипящей водой, положите лавровый лист и горошки перца, посолите. Варите на малом огне 20 минут до готовности. Оставьте мясо остывать в бульоне 5 минут, потом достаньте на тарелку и остудите окончательно. Нарежьте мясо крупными ломтиками.

Пока мясо остывает, подготовьте остальные составляющие салата. Маслины достаньте из рассола и нарежьте пополам.

Огурцы вымойте, обрежьте жёсткую шкурку и измельчите средним кубиком.

Сыр фета нарежьте кубиком.

Помидоры помойте, вырежьте место крепления к плодоножке и нарезайте ломтиками.

Луковицу очистите, нарежьте кубиком.

Салат промойте под холодной водой и положите в дуршлаг, чтобы он подсох немного. Руками разорвите листья на крупные куски.

В небольшой глубокой миске смешайте масло с соком лимона, горчицей и специями с помощью венчика.

Соедините овощи и курицу в салатнице, добавьте заправку, сверху положите фету и поставьте в холод на 1 час. Подавайте закуску прямо из холодильника хорошо охлаждённой. При желании украсьте салат дольками лимона или оливками.

Приятного аппетита!

Оценить греческий салат с курицей

Быстрый фильтр

Греческий салат с курицей Греческий салат с маслинами Правильный греческий салат Греческий салат Салаты с курицей ПП греческий салат Греческий салат с фетаксой Салат «Греческий» без болгарского перца Греческий салат с листьями салата Греческий салат с сыром Фета

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Греческий салат с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить греческий салат с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке