Главная
➠ Салаты
➠ Греческий салат
➠ Греческий салат с майонезом

Греческий салат с майонезом

Name: Греческий салат с майонезом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Греческая

9650

58 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

В качестве базовой заправки для греческого салата обычно используется оливковое масло. Однако, если хочется другого вкуса или просто под рукой не оказалось масла, можно с успехом использовать и майонез. Вместо репчатого лука используем перьевой, чтобы смягчить вкус. Салат приобретает несколько другой оттенок – экспериментируем и пробуем.

Кухня Греческая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 89 ккал 871 ккал 218 ккал

Белки 1,8 гр. 17,4 гр. 4,4 гр.

Жиры 7,4 гр. 72,5 гр. 18,1 гр.

Углеводы 4,7 гр. 46,1 гр. 11,5 гр.

Вода 79,2 гр. 771,7 гр. 192,9 гр.

Волокна 1,2 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1112.8 мкг	900 мкг	12.7	30.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.7	8.9
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.9	21.6
Витамин В4	69 мг	500 мг	1.4	3.5
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	4.7	11.5
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7	17
Витамин В9	98.7 мкг	400 мкг	2.5	6.2
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	8.7	21.1
Витамин С	407.9 мкг	90 мкг	46.5	113.3
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.6	1.5
Витамин E	25.6 мг	15 мг	17.5	42.7
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	425.8 мкг	120 мкг	36.4	88.7
Витамин РР	5.4 мг	20 мг	2.8	6.7
Калий	1473.2 мг	2500 мг	6	14.7
Кальций	1081.1 мг	1000 мг	11.1	27
Кремний	47.8 мг	30 мг	16.3	39.8
Магний	99 мг	400 мг	2.5	6.2
Натрий	5775.3 мг	1300 мг	45.6	111.1
Сера	116 мг	500 мг	2.4	5.8
Фосфор	708.6 мг	800 мг	9.1	22.1
Хлор	3810.9 мг	2300 мг	17	41.4
Алюминий	491.9 мкг	30 мкг	168.3	409.9
Железо	10.8 мг	18 мг	6.1	15
Йод	13.4 мкг	150 мкг	0.9	2.2
Кобальт	9.2 мкг	10 мкг	9.5	23.1
Литий	167.9 мкг	70 мкг	24.6	59.9
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.6	16
Медь	1006.8 мкг	1000 мкг	10.3	25.2
Никель	9 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	89.2 мкг	200 мкг	4.6	11.2
Селен	26.4 мкг	55 мкг	4.9	12
Фтор	85.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	15 мкг	50 мкг	3.1	7.5
Цинк	6.2 мг	12 мг	5.3	13
Бор	561.3 мкг	1200 мкг	4.8	11.7
Ванадий	12.2 мкг	20 мкг	6.2	15.2
Молибден	35.1 мкг	70 мкг	5.1	12.5

Процесс приготовления

Готовить греческий салат с майонезом просто! Помидоры промываем и обсушиваем. Крупные помидоры нарезаем кубиками. Если используем сорт черри, то достаточно разрезать их пополам. Если выделилось много сока при нарезке, его лучше слить.

Огурцы промываем и обсушиваем. Кончики лучше срезать во избежание возможной горечи.

Нарезаем огурцы крупными кубики, соразмерно с помидорами.

Болгарский перец промываем и обсушиваем, удаляем плодоножку и семена.

Мякоть нарезаем полосками или небольшими кусочками.

Банку с маслинами вскрываем, выкладываем маслины на дуршлаг и даем жидкости полностью стечь.

Сыр фета нарезаем крупными кубиками.

В салатницу выкладываем нарезанные помидоры, кубики огурца, болгарский перец, маслины и сыр фета. Выкладываем майонез, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешиваем ложкой салат, чтобы не раздавить нежные кусочки фета.