Что готовим?
Окрошка

Греческий салат с фетой

0
6935

Один из самых популярных овощных салатов – это греческий. Отличное сочетание свежих овощей, сыра Фету и маслин, дополненное ароматной заправкой. Отличный рецепт легкого и вкусного салата!

Кухня Греческая
Время готовки 15 мин.
Порции 6
Калорийность 95 ккал 1482 ккал 247 ккал
Белки 1,4 гр. 21,3 гр. 3,6 гр.
Жиры 8,4 гр. 131,5 гр. 21,9 гр.
Углеводы 4,0 гр. 62,5 гр. 10,4 гр.
Вода 83,4 гр. 1303,1 гр. 217,2 гр.
Волокна 1,0 гр. 15,9 гр. 2,7 гр.
Греческий салат с фетой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1608 мкг 900 мкг 11.4 29.8
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4.5 11.8
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 7.4 19.4
Витамин В4 82.7 мг 500 мг 1.1 2.8
Витамин В5 3.6 мг 5 мг 4.6 12
Витамин В6 2.5 мг 2 мг 8.1 21.1
Витамин В9 142.9 мкг 400 мкг 2.3 6
Витамин В12 2.5 мкг 3 мкг 5.4 14.1
Витамин С 748.2 мкг 90 мкг 53.2 138.6
Витамин D 0.6 мкг 10 мкг 0.4 1
Витамин E 14.7 мг 15 мг 6.3 16.4
Биотин 3.6 мг 50 мг 0.5 1.2
Витамин К 320.3 мкг 120 мкг 17.1 44.5
Витамин РР 7.5 мг 20 мг 2.4 6.3
Калий 2260.2 мг 2500 мг 5.8 15.1
Кальций 1105.1 мг 1000 мг 7.1 18.4
Кремний 81.8 мг 30 мг 17.5 45.4
Магний 141.1 мг 400 мг 2.3 5.9
Натрий 4860.6 мг 1300 мг 23.9 62.3
Сера 272.8 мг 500 мг 3.5 9.1
Фосфор 827.2 мг 800 мг 6.6 17.2
Хлор 3288.1 мг 2300 мг 9.2 23.8
Алюминий 995 мкг 30 мкг 212.3 552.8
Железо 11.6 мг 18 мг 4.1 10.7
Йод 28.7 мкг 150 мкг 1.2 3.2
Кобальт 23 мкг 10 мкг 14.7 38.3
Литий 298.4 мкг 70 мкг 27.3 71
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 5.2 13.5
Медь 1345.7 мкг 1000 мкг 8.6 22.4
Никель 15.9 мкг 200 мкг 0.5 1.3
Рубидий 561 мкг 200 мкг 18 46.8
Селен 27.9 мкг 55 мкг 3.2 8.5
Фтор 223.3 мкг 4000 мкг 0.4 0.9
Хром 42.8 мкг 50 мкг 5.5 14.3
Цинк 7.9 мг 12 мг 4.2 10.9
Бор 976 мкг 1200 мкг 5.2 13.6
Ванадий 27.2 мкг 20 мкг 8.7 22.7
Молибден 69.5 мкг 70 мкг 6.4 16.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Греческий салат с фетой
Что же нужно для приготовления греческого салата с фетой? Помидоры промываем под водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусочками. Можно воспользоваться помидорами черри, тогда разрезаем их пополам.
шаг 2 из 8
Греческий салат с фетой
Огурцы промываем, обсушиваем. Разрезаем вдоль пополам и нарезаем тонкими ломтиками.
шаг 3 из 8
Греческий салат с фетой
Перец промываем, обсушиваем, разрезаем вдоль пополам и чистим от семян. Затем нарезаем соломкой.
шаг 4 из 8
Греческий салат с фетой
Луковицу чистим, промываем. Разрезаем пополам и шинкуем тонкими полукольцами.
шаг 5 из 8
Греческий салат с фетой
Фету вынимаем из рассола, нарезаем небольшими кубиками.
шаг 6 из 8
Греческий салат с фетой
В небольшой глубокой емкости готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, солим, перчим и все перемешиваем.
шаг 7 из 8
Греческий салат с фетой
В салатнике смешиваем огурцы, помидоры, перец и лук, добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
шаг 8 из 8
Греческий салат с фетой
Сверху выкладываем кусочки феты и украшаем целыми маслинами. Салат готов, приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *