Греческий салат с рыбой

Name: Греческий салат с рыбой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Греческая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Греческий салат с кусочками слабосоленого лосося приобретает совсем другой оттенок. Нежный вкус рыбы подчеркивает сочность овощей, ароматное оливковое масло отлично сочетается с каждым из ингредиентов. Если классическая вариация греческого салата уже надоела, стоит обязательно попробовать такой рецепт. Добавление рыбы все меняет.

8277

Кухня

Греческая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

67,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1168.5 мкг

900 мкг

14.4

32.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.4

18.9

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

9.8

22.1

Витамин В4

38.6 мг

500 мг

0.9

1.9

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

12.5

28.1

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

20.5

46.2

Витамин В9

177.3 мкг

400 мкг

4.9

11.1

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.2

11.7

Витамин С

340.8 мкг

90 мкг

42.1

94.7

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

2.2

Витамин E

16.7 мг

15 мг

12.4

27.8

Биотин

2 мг

50 мг

0.4

Витамин К

184.3 мкг

120 мкг

17.1

38.4

Витамин РР

37.7 мг

20 мг

47.1

Калий

2042.8 мг

2500 мг

9.1

20.4

Кальций

1242.4 мг

1000 мг

13.8

31.1

Кремний

34.6 мг

30 мг

12.8

28.8

Магний

202.8 мг

400 мг

5.6

12.7

Натрий

2125.2 мг

1300 мг

18.2

40.9

Сера

323.3 мг

500 мг

7.2

16.2

Фосфор

1318 мг

800 мг

18.3

41.2

Хлор

107 мг

2300 мг

0.5

1.2

Алюминий

570 мкг

30 мкг

211.1

475

Железо

8.9 мг

18 мг

5.5

12.3

Йод

164.6 мкг

150 мкг

12.2

27.4

Кобальт

11.8 мкг

10 мкг

13.1

29.5

Литий

144.4 мкг

70 мкг

22.9

51.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.5

10.1

Медь

687 мкг

1000 мкг

7.6

17.2

Никель

18.8 мкг

200 мкг

2.4

Рубидий

244.8 мкг

200 мкг

13.6

30.6

Селен

2 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

1348.6 мкг

4000 мкг

3.7

8.4

Хром

181.8 мкг

50 мкг

40.4

90.9

Цинк

7.2 мг

12 мг

6.7

Бор

172 мкг

1200 мкг

1.6

3.6

Ванадий

170 мкг

20 мкг

94.4

212.5

Молибден

19.8 мкг

70 мкг

3.1

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить греческий салат с рыбой. Помидоры черри промываем, обсушиваем и нарезаем на половинки.

Огурцы промываем, обсушиваем и нарезаем крупными кубиками, соразмерными с половинками помидоров черри. Если огурцы достаточно зрелые, то лучше срезать кожуру, чтобы она не выделялась жесткостью на фоне остальных овощей.

Перец болгарский промываем, обсушиваем. Удаляем плодоножку и извлекаем семена. Мякоть перца нарезаем небольшими кусочками.

Ломтики слабосоленого лосося нарезаем кубиками.

Брынзу слегка обсушиваем от рассола и нарезаем небольшими кубиками, близкими по размеру с остальными ингредиентами.

В глубокую салатницу выкладываем промытые, обсушенные и порванные руками на небольшие части листья салата-латук, половинки черри, кусочки огурцов и болгарского перца. Добавляем маслины, кубики слабосоленого лосося и брынзы. Поливаем салат оливковым маслом холодного отжима, посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу. Аккуратно перемешиваем, чтобы не передавить кусочки брынзы, и подаем к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оценить греческий салат с рыбой

Быстрый фильтр

Греческий салат Греческий салат с брынзой Греческий салат с маслинами ПП греческий салат Лосось

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Греческий салат с рыбой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить греческий салат с рыбой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке