Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Пасхальные куличи
  4. ➠ Глазурь для кулича

Глазурь для кулича

Легкий рецепт глазури для покрытия кулича, которая не только придаст изделиям праздничный и аппетитный вид, но и сделает вкус выпечки более ярким и приятным. После того, как глазурь начнет застывать, ее можно посыпать измельченными орехами или сладкой посыпкой. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сухого молока и сгущенки
Многие хозяйки пасхальные куличи готовят своими руками и для их декора выбирают глазурь, чтобы она была не только вкусной, но и не крошилась при нарезке и не была липкой. В этом рецепте вам предлагается приготовить такую глазурь на основе молока (сухого и сгущенного) и лимонного сока.
Ингредиенты: молоко сгущенное, молоко сухое, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 144.33 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с молоком и сахаром
Когда все силы потрачены на подготовку праздничного стола и выпечку куличей, которые непременно надо украсить, вас выручит простая молочная глазурь. В ней только три ингредиента.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 226 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Приготовим глазурь для пасхальных куличей из сахарной пудры и лимонного сока. Она имеет приятную цитрусовую кислинку и отлично оттеняет сладкую выпечку, освежая ее и добавляя сочности.
Ингредиенты: сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 203.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с молоком и лимоном
Рецепт глазури на молоке для пасхальных куличей заслуживает внимания, ведь готовится она быстро, без яиц и красителей, имеет насыщенный белый цвет и не крошится при нарезке. Гладкую поверхность глазури делает крахмал, а для ароматизации добавляется лимонная цедра, так как лимонный сок молоко сворачивает.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, крахмал кукурузный, масло растительное, лимонная цедра
Калорийность: Калорийность: 179.83 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с молоком и желатином
Красивая и вкусная глазурь для пасхальных куличей получается на листовом желатине и сахарном сиропе, сваренном на молоке. Лимонный сок к ней не добавляется, так как молоко может свернуться.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, желатин пищевой, ванильный сахар
Калорийность: Калорийность: 164.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из белка, сахара и лимонного сока
Плотная, насыщенно сладкая глазурь с лимонной ноткой. После подсыхания хорошо застывает, не липнет.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не липла
Пасхальные куличи делает праздничными «белоснежная шапочка» с кондитерской посыпкой поверх этой выпечки, и каждая хозяйка хочет, чтобы она не липла к рукам и не крошилась. Такую глазурь вам предлагается приготовить на основе сахара, лимонного сока и желатина.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 224.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Классическая глазурь для кулича из сахарной пудры и белка
Для приготовления классической белковой глазури понадобится яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота и миксер. Смесь готовится за пару минут, хорошо густеет и очень красиво смотрится на поверхности готовых куличей.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 79.73 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой для кулича
Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.
Ингредиенты: сахарная пудра, агар-агар, яичный белок, вода, соль, ванилин
Калорийность: Калорийность: 266 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и лимона
Глазурь для тех, кто любит оттенить сладость куличей, освежающей цитрусовой сочной ноткой. Кстати, можно использовать не только лимон, но и лайм – в зависимости от того, что есть в наличии, и что больше любите.
Ингредиенты: лимонный сок, лимонная цедра, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 113.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с агар-агаром
Глазурь для пасхальных куличей именно на агар-агаре, а не на желатине, отлично держит форму и имеет текстуру, как птичье молоко, плотность которой можно регулировать количеством этого загустителя. Один минус – агар-агар трудно найти в магазине.
Ингредиенты: сахар-песок, агар-агар, вода, лимонная кислота, пищевой краситель
Калорийность: Калорийность: 147.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры без яиц
Глазурь без яиц на основе сахарной пудры с добавлением белого шоколада. Она не только выглядит привлекательно на куличах, но также и очень вкусная.
Ингредиенты: молоко коровье, сахарная пудра, шоколад белый
Калорийность: Калорийность: 174.59 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича без яиц и без желатина
По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.
Ингредиенты: сахар-песок, лимонный сок, кунжутные семена, кокосовая стружка, мак
Калорийность: Калорийность: 234.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и воды
Если у вас нет желания хлопотать над приготовлением сложных видов глазури для куличей, предлагаем самый простой вариант – сахарная пудра и вода. Ингредиенты смешиваем ложкой до получения густой массы и сразу наносим ее на поверхность выпечки.
Ингредиенты: вода, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 203.49 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича без яиц с желатином
Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода
Калорийность: Калорийность: 192.27 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и лимонного сока
Глазурь с «настроением» - с выраженной кислинкой на фоне сладости. Для ее приготовления просто смешиваем сахарную пудру и свежевыжатый лимонный сок.
Ингредиенты: лимонный сок, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 203.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с желатином и белком
Глазурь для кулича с желатином и белком проста в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Ее готовят по разным рецептам и чаще всего просто взбивают сахар с белком, но такая глазурь быстро осыпается. В настоящее время стало популярным готовить глазурь с добавлением желатина, который взбивают с сахарным сиропом.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, яичный белок, апельсиновый сок, апельсиновый сок
Калорийность: Калорийность: 133.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с желатином и сахаром
Глазурь для пасхальных куличей, приготовленная с добавлением желатина, имеет ряд преимуществ в сравнении с классическим вариантом: она не содержит яиц, покрывает выпечку толстым слоем, хорошо держит посыпку и не крошится в течение нескольких дней.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 224.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и молока
Элементарный рецепт глазури, которая готовится за считанные минуты и не требует особенных ингредиентов. Всего-то и потребуется, что смешать сахарную пудру и молоко.
Ингредиенты: молоко коровье, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 115.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича без яиц
Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, белка и лимонной кислоты
Такая глазурь очень красиво смотрится на поверхности куличей – белоснежная, глянцевая, аппетитная. Она отлично дополняет вкус выпечки своей сладостью с ноткой кислинки.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича с желатином
Благодаря желатину сахарная глазурь для куличей получается не хрупкой и позволяет спокойно нарезать пасхальную выпечку, не беспокоясь, что вся «красота» при этом обсыплется. Глазурь красиво застывает, хорошо держится на куличах и при этом дополняет своей сладостью вкус кулича.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
В отличие от белково-сахарной глазури, глазурь из сахара и молока не крошится и не осыпается. Еще ее называют сахарной помадкой.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 115.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, желатина и лимона
Глазурь для кулича из сахарной пудры, желатина и лимона по вкусу напоминает желатиновые конфеты. Она эластична, благодаря чему ровно ложится на «шапочки» куличей, и белоснежная.
Ингредиенты: сахарная пудра, вода, ванилин, лимонный сок, желатин пищевой
Калорийность: Калорийность: 136 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь из молока и крахмала для пасхального кулича
Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной.
Ингредиенты: крахмал кукурузный, молоко коровье, масло подсолнечное, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 218.79 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь из сухого молока и сахарной пудры для кулича
Если вы не очень любите сладкую сахарную глазурь для куличей, то обратите внимание на данный рецепт. Всего три ингредиента – сухое молоко, сахарная пудра и вода, легкая технология приготовления и прекрасная глазурь кремового цвета, по вкусу напоминающая белый шоколад, готова.
Ингредиенты: молоко сухое, сахарная пудра, вода теплая
Калорийность: Калорийность: 247.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сухого молока
Представляем вашему вниманию один из вариантов приготовления глазури для украшения пасхального кулича. Вам не придется ее варить или взбивать, будет достаточно просто перемешать ингредиенты и сразу же приступить к украшению куличей.
Ингредиенты: молоко сухое, молоко сгущенное, лимонный сок, ванильная эссенция
Калорийность: Калорийность: 144.97 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с желатином, чтобы не осыпалась
Предлагаем приготовить вкусную желатиновую глазурь для пасхальных куличей и не только. Масса получается очень удобной в работе – пластичной, однородной, послушной.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахар-песок, лимонный сок, ванилин
Калорийность: Калорийность: 136 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась и не липла
Проверенный рецепт глазури для куличей, которая получается однородной, достаточно плотной, не липнет и не крошится. Масса хорошо держится на поверхности выпечки и не осыпается.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, для сиропа:, вода, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича имеет все шансы стать фаворитом у многих хозяек. Во-первых, для ее приготовления не требуется чего-то особенного – ингредиенты легкодоступные.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахар-песок, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича из сметаны
На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты: какао-порошок, сметана, сахар-песок, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 104.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича из сгущенки
Идеальный рецепт глазури для пасхальных куличей. Готовится буквально за минуту! По ходу готовки можно самостоятельно контролировать густоту массы и доводить ее до той консистенции, которая вам нужна.
Ингредиенты: молоко сгущенное, молоко сухое, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 230.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича из белого шоколада
Для тех, кто любит, когда куличи декорированы именно сладкой глазурью, предлагаем приготовить покрытие из белого шоколада. Оно обладает мягким сливочным сладким вкусом, хорошо застывает на поверхности выпечки.
Ингредиенты: масло сливочное, шоколад белый, сливки 10%
Калорийность: Калорийность: 168 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахара и белка с лимоном
Такую глазурь для куличей, пожалуй, можно назвать классической. Готовим ее на базе яичного белка с добавлением сахарного песка и лимонного сока.
Ингредиенты: лимонный сок, яичный белок, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь для кулича с крахмалом
Белковая глазурь с крахмалом хороша тем, что получается довольно твердой. Она требует времени для подсыхания и формирует плотную корочку.
Ингредиенты: лимонный сок, яичный белок, крахмал кукурузный, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь для кулича с желатином
У каждой хозяйки свои способы и любимые рецепты приготовления пасхальных куличей. Но всех объединяет одно – каждый кулич только выигрывает, если покрыть его глазурью.
Ингредиенты: ванильный сахар, яичный белок, вода горячая, сахар-песок, желатин пищевой
Калорийность: Калорийность: 83.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с яичным белком, какао и сахарной пудрой
Какой же пасхальный кулич без аппетитной шапочки сладкой глазури? Она и восприятие выпечки полностью меняет, и вкус подчеркивает с лучшей стороны, и добавляет сочности воздушному мякишу. Предлагаем вариант покрытия куличей для любителей шоколада – на основе яичного белка с добавлением какао.
Ингредиенты: масло сливочное, какао-порошок, яичный белок, вода, сахар-песок, коньяк
Калорийность: Калорийность: 105.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, белка и лимонного сока
Белоснежная сладкая корочка на поверхности куличей несет не только декоративную функцию, но и добавляет заметный вкусовой акцент. Выпечка принимает более завершенный вид и цельный вкус.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и желатина
Идеальная глазурь – глянцевая, пластичная, приятная на вкус, готовится легко, не крошится при нарезании. Украшать ею куличи нужно сразу же, так как она довольно быстро схватывается и густеет.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 262.33 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась
Это как раз та глазурь, которая выглядит эффектно и идеально себя ведет при нарезании: не крошится, не осыпается, не ломается. Приготовим ее на основе желатина и сливок с добавлением какао.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахар-песок, какао-порошок, сливки 33%
Калорийность: Калорийность: 340.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для куличей с молоком, которая не осыпается и не липнет
Эталоном глазури для декора пасхального кулича является ее блеск и не осыпающаяся и не липкая текстура. Чаще всего в молочную глазурь для этих качеств добавляют желатин или агар-агар, но вам предлагается еще один вариант – молочная глазурь с добавлением белого шоколада.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, шоколад белый, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 195.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь с сахарной пудрой и лимонной кислотой
Всегда отличной получается глазурь из белка и сахарной пудры. Для гарантированного загущения добавляем лимонный сок или лимонную кислоту.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 79.73 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь с желатином, чтобы не крошилась
Эта глазурь отлично держит форму и не растекается. После подсыхания формирует легкую корочку и остается мягкой внутри.
Ингредиенты: яичный белок, сахар-песок, смесь для желе, ванильный сахар, кипяток
Калорийность: Калорийность: 85.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Глазурь для кулича"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахарная пудра 399 0 0 99.8
Лимонный сок 33 0.6 0.2 3.9
Сахар-песок 399 0 0 100
Желатин пищевой 355 87.2 0.4 0.7
Яичный белок 48 11.1 0.2 1
Молоко коровье 75 3.4 4.7 4.8
Молоко сухое 496 26.3 26.7 38.4
Лимонная кислота 22 0.5 0.3 6.5
Молоко сгущенное 320 8 8 56
Шоколад белый 553 7.9 33 55

Выпечка

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0