Глазурь из молока и крахмала для пасхального кулича
Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной. Очень быстро засыхает, ложится ровным слоем и не липнет к рукам. К тому же не содержит в своем составе сырых яиц.
8004
179
0
Кухня
Русская
Время готовки
10 мин. PT10M
Порции
3
Калорийность
375 ккал 693 ккал 231 ккал
Белки
0,4 гр. 0,8 гр. 0,3 гр.
Жиры
3,2 гр. 6,0 гр. 2,0 гр.
Углеводы
86,0 гр. 159,0 гр. 53,0 гр.
Вода
10,0 гр. 18,5 гр. 6,2 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 61,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
6.7 мкг
900 мкг
0.4
0.2
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
0.9
0.6
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
1.7
1
Витамин В4
4.8 мг
500 мг
0.5
0.3
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
0.8
0.5
Витамин В6
0 мг
2 мг
0.9
0.6
Витамин В9
1.5 мкг
400 мкг
0.2
0.1
Витамин В12
0.1 мкг
3 мкг
1.6
1
Витамин С
0.1 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0.2 мкг
10 мкг
1.1
0.7
Витамин E
2.2 мг
15 мг
8
4.9
Биотин
0.6 мг
50 мг
0.7
0.4
Витамин К
0.3 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
0 мг
20 мг
0.1
0
Калий
56.6 мг
2500 мг
1.2
0.8
Кальций
32.6 мг
1000 мг
1.8
1.1
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
10 мг
400 мг
1.4
0.8
Натрий
12.7 мг
1300 мг
0.5
0.3
Сера
6.1 мг
500 мг
0.7
0.4
Фосфор
20.3 мг
800 мг
1.4
0.8
Хлор
22 мг
2300 мг
0.5
0.3
Алюминий
10 мкг
30 мкг
18
11.1
Железо
0.6 мг
18 мг
1.9
1.2
Йод
1.8 мкг
150 мкг
0.6
0.4
Кобальт
0.2 мкг
10 мкг
0.9
0.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.2
0.1
Медь
7.2 мкг
1000 мкг
0.4
0.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
1 мкг
55 мкг
1
0.6
Фтор
4 мкг
4000 мкг
0.1
0
Хром
0.4 мкг
50 мкг
0.4
0.3
Цинк
0.1 мг
12 мг
0.4
0.2
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
1 мкг
70 мкг
0.8
0.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить глазурь из молока и крахмала для пасхального кулича
179
0
Комментарии (0)