Суп с фрикадельками для малышей до года
Глазурь из молока и крахмала для пасхального кулича
Ошибка
Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной. Очень быстро засыхает, ложится ровным слоем и не липнет к рукам. К тому же не содержит в своем составе сырых яиц.
Кухня
Русская
Время готовки
10 мин.
PT10M
Порции
3
Калорийность
375 ккал
693 ккал
231 ккал
Белки
0,4 гр.
0,8 гр.
0,3 гр.
Жиры
3,2 гр.
6,0 гр.
2,0 гр.
Углеводы
86,0 гр.
159,0 гр.
53,0 гр.
Вода
10,0 гр.
18,5 гр.
6,2 гр.
Волокна
0,1 гр.
0,2 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.4 | 0.2 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 0.9 | 0.6 |
| Витамин В2 | 0.1 мг | 1.8 мг | 1.7 | 1 |
| Витамин В4 | 4.8 мг | 500 мг | 0.5 | 0.3 |
| Витамин В5 | 0.1 мг | 5 мг | 0.8 | 0.5 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 0.9 | 0.6 |
| Витамин В9 | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.2 | 0.1 |
| Витамин В12 | 0.1 мкг | 3 мкг | 1.6 | 1 |
| Витамин С | 0.1 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 0.2 мкг | 10 мкг | 1.1 | 0.7 |
| Витамин E | 2.2 мг | 15 мг | 8 | 4.9 |
| Биотин | 0.6 мг | 50 мг | 0.7 | 0.4 |
| Витамин К | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин РР | 0 мг | 20 мг | 0.1 | 0 |
| Калий | 56.6 мг | 2500 мг | 1.2 | 0.8 |
| Кальций | 32.6 мг | 1000 мг | 1.8 | 1.1 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 10 мг | 400 мг | 1.4 | 0.8 |
| Натрий | 12.7 мг | 1300 мг | 0.5 | 0.3 |
| Сера | 6.1 мг | 500 мг | 0.7 | 0.4 |
| Фосфор | 20.3 мг | 800 мг | 1.4 | 0.8 |
| Хлор | 22 мг | 2300 мг | 0.5 | 0.3 |
| Алюминий | 10 мкг | 30 мкг | 18 | 11.1 |
| Железо | 0.6 мг | 18 мг | 1.9 | 1.2 |
| Йод | 1.8 мкг | 150 мкг | 0.6 | 0.4 |
| Кобальт | 0.2 мкг | 10 мкг | 0.9 | 0.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0 мкг | 2 мкг | 0.2 | 0.1 |
| Медь | 7.2 мкг | 1000 мкг | 0.4 | 0.2 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 1 мкг | 55 мкг | 1 | 0.6 |
| Фтор | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0 |
| Хром | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.4 | 0.3 |
| Цинк | 0.1 мг | 12 мг | 0.4 | 0.2 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 1 мкг | 70 мкг | 0.8 | 0.5 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления глазури из молока и крахмала для пасхального кулича? Просейте в глубокую миску кукурузный крахмал и сахарную пудру. Часто в состав покупной сахарной пудры уже входит крахмал и тогда она не сбивается комками, если же сахарная пудра не содержит никаких добавок, то вероятней всего она не будет рассыпчатой. По этой причине и необходимо ее просеять.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам