Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Глазурь для кулича из сухого молока

Глазурь для кулича из сухого молока

Name: Глазурь для кулича из сухого молока
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

5451

182 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Представляем вашему вниманию один из вариантов приготовления глазури для украшения пасхального кулича. Вам не придется ее варить или взбивать, будет достаточно просто перемешать ингредиенты и сразу же приступить к украшению куличей.

Кухня Русская

Время готовки 10 мин.

Порции 3

Калорийность 357 ккал 1076 ккал 359 ккал

Белки 12,6 гр. 37,9 гр. 12,6 гр.

Жиры 12,7 гр. 38,2 гр. 12,7 гр.

Углеводы 49,4 гр. 148,9 гр. 49,6 гр.

Вода 22,3 гр. 67,3 гр. 22,4 гр.

Волокна 1,6 гр. 4,9 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Молоко сухое 4 ст.л. Молоко сгущенное 6 - 7 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л. Ванильная эссенция 2 - 3 капли

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	305.1 мкг	900 мкг	11.3	11.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	8.1	8.2
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	32.4	32.6
Витамин В4	157.4 мг	500 мг	10.5	10.5
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	23.4	23.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	8.5	8.6
Витамин В9	33.8 мкг	400 мкг	2.8	2.8
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	40.8	41
Витамин С	12.6 мкг	90 мкг	4.6	4.7
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	1.7	1.7
Витамин E	0.9 мг	15 мг	2	2
Биотин	6.7 мг	50 мг	4.5	4.5
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.8	0.8
Витамин РР	4.3 мг	20 мг	7.1	7.1
Калий	1844.7 мг	2500 мг	24.5	24.6
Кальций	1378.1 мг	1000 мг	45.8	45.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	140.1 мг	400 мг	11.6	11.7
Натрий	571.3 мг	1300 мг	14.6	14.6
Сера	151.2 мг	500 мг	10	10.1
Фосфор	1082.5 мг	800 мг	44.9	45.1
Хлор	499.8 мг	2300 мг	7.2	7.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.8 мг	18 мг	1.5	1.5
Йод	14.7 мкг	150 мкг	3.3	3.3
Кобальт	4.2 мкг	10 мкг	13.9	14
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.2
Медь	80 мкг	1000 мкг	2.7	2.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.4 мкг	55 мкг	11.7	11.7
Фтор	73.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	4.7 мг	12 мг	13.1	13.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	63 мкг	70 мкг	29.9	30

Процесс приготовления

Как приготовить глазурь для кулича из сухого молока? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В глубокую миску насыпьте сухое молоко. Лучше всего использовать сухое цельное молоко с жирностью от 20 до 26%. Обратите внимание, что в сухом молоке сохраняются все минеральные вещества и некоторые витамины, которые содержаться в обычном коровьем молоке

Добавьте к сухому молоку 6 столовых ложек сгущенного молока. Перемешайте.

Следующим следует ввести лимонный сок и вновь перемешать. После добавления лимонного сока можно отрегулировать густоту глазури, которая должна быть как у сметаны. Если глазурь получилась очень густой, добавьте еще немного сгущенного молока, если же наоборот жидковата – загустите сухим молоком.

Сразу же после приготовления глазури украсьте ею куличи. Покрывать куличи глазурью удобно ложкой, создавая при этом определенный рельеф или подтеки. Далее продолжите украшать по вашему желанию

Глазурь из сухого и сгущенного молока сохнет 2-3 часа. После высыхания она не липнет к рукам, при нарезке не осыпается и при этом остается мягкой.

Глазурь для кулича

Пасхальные куличи без изюма

Пасхальные куличи без сливочного масла

Глазурь без желатина для кулича

Белая глазурь для кулича

Глазурь для кулича с лимонным соком

Глазурь для пасхального кулича

Пасхальные куличи

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля