Глазурь для кулича из сахарной пудры и желатина
Идеальная глазурь – глянцевая, пластичная, приятная на вкус, готовится легко, не крошится при нарезании. Украшать ею куличи нужно сразу же, так как она довольно быстро схватывается и густеет.
4721
39
0
Кухня
Русская
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
4
Калорийность
284 ккал 656 ккал 164 ккал
Белки
27,2 гр. 62,8 гр. 15,7 гр.
Жиры
0,1 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.
Углеводы
43,5 гр. 100,5 гр. 25,1 гр.
Вода
28,4 гр. 65,7 гр. 16,4 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 57,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
0
0
Витамин В2
0 мг
1.8 мг
0
0
Витамин В4
0.3 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0
2 мг
0
0
Витамин В9
0
400 мкг
0
0
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
1.8 мкг
90 мкг
0.9
0.5
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0 мг
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
10.4 мг
20 мг
22.6
13
Калий
10.8 мг
2500 мг
0.2
0.1
Кальций
510.3 мг
1000 мг
22.1
12.8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
58.5 мг
400 мг
6.3
3.7
Натрий
10.2 мг
1300 мг
0.3
0.2
Сера
0.5 мг
500 мг
0
0
Фосфор
216.9 мг
800 мг
11.7
6.8
Хлор
0.8 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
1.7 мг
18 мг
4.2
2.4
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
1.6
0.9
Медь
1130.7 мкг
1000 мкг
48.9
28.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0 мкг
55 мкг
0
0
Фтор
54 мкг
4000 мкг
0.6
0.3
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0
12 мг
0
0
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0.9 мкг
70 мкг
0.5
0.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить глазурь для кулича из сахарной пудры и желатина
39
0
Комментарии (0)