Аджика из помидоров и перца

Аджика из помидоров и перца – отличный соус в домашней кухне. И как приправа, и как сочное дополнение к мясным блюдам. Острота соуса будет напрямую зависеть от остроты и количества самого перца, который будет использован. Так что перед приготовлением пробуйте перчики и оценивайте на свой вкус. Некоторые хозяйки перед приготовлением аджики, слегка подвяливают перцы на воздухе – так степень остроты возрастает.

Аджика из помидоров и перца
Аджика из помидоров и перца

Аджика – соус очень универсальный. Он и к шашлыку подходит, и со стейком сочетается, и курочку отлично украсит.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

соль крупная, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

приправа хмели-сунели, 

масло растительное

35 мин

42.4 кКал

Аджика из помидоров без перца
Аджика из помидоров без перца

Предлагаем вам быстрый рецепт приготовления острой аджики. Он универсальный, так как после измельчения и заправки овощей можно сразу же приступать к дегустации аджики, а можно проварить заправленные овощи 10 минут и закатать их на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

приправа хмели-сунели

45 мин

42.4 кКал

Аджика из помидоров и болгарского перца с яблоками на зиму
Аджика из помидоров и болгарского перца с яблоками на зиму

Аджика из помидоров и болгарского перца с яблоками на зиму – это острое и ароматное консервированное блюдо, популярное во многих кухнях, особенно в кавказской. Это блюдо обычно консервируется для долгосрочного хранения, что позволяет сохранить его вкус и аромат на протяжении нескольких месяцев.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

яблоки, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксусная эссенция, 

перец чили

Аджика из помидоров и яблок без варки
Аджика из помидоров и яблок без варки

Свежая и аппетитная аджика выходит из помидоров и яблок. Закуска готовится без варки, что позволяет в полной мере сохранить вкусовые качества овощей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

яблоки, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый

30 мин

51.2 кКал

Аджика из помидоров и чеснока
Аджика из помидоров и чеснока

Горячая, жгучая аджика – прекрасная закуска к шашлыку или жаренному мясу. Аджика из помидор получается более мягкой, чем без них.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец красный молотый, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

кинза, 

соль

7 ч

72.03 кКал

Аджика из помидоров и моркови
Аджика из помидоров и моркови

Насыщенный и яркий вкус аджики напомнит вам зимой о прошлой летней поре и свежих овощах. Морковь и яблоки придают блюду неповторимую палитру вкусов, без которых вы уже не сможете представить приготовление аджики.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

яблоки, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

1 д

40.8 кКал

Аджика из помидоров и яблок на зиму
Аджика из помидоров и яблок на зиму

Вкусная домашняя аджика на основе помидоров – это незаменимая закатка, которая должна быть в каждом доме. У каждой хозяйки, безусловно, имеется свой рецепт приготовления.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

яблоки, 

чеснок, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное

220 мин

106.8 кКал

Аджика из помидоров и кабачков с варкой на зиму
Аджика из помидоров и кабачков с варкой на зиму

Аджика из помидоров и кабачков с варкой на зиму – потрясающая закуска! Конечно, специи можно добавлять по вкусу, но в остальном лучше следовать рецепту. Тогда аджика получится в меру густой, очень сочной и ароматной.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

корень хрена, 

перец красный молотый, 

томатная паста, 

соль

80 мин

52.4 кКал

Классическая аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму
Классическая аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму

Классическая аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму – это отличный соус, который можно использовать в сочетании с различными мясными блюдами, начиная от классического шашлыка, заканчивая холодцом или зельцем. Так же такая аджика прекрасно подходит для маринадов или в качестве компонента заправки для салата.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

180 мин

Аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму
Аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму

Аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму может долгое время храниться в холодильнике или в прохладном месте. Пикантная закуска выходит ароматной, насыщенной и нежной.Совет по ингредиентам: Можно брать овощи некондицию, но испорченные или подгнившие нельзя.Совет по процессу приготовления:По желанию можете у горького перца не удалять семена, тогда закуска станет еще острее.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

хрен

Аджика из помидоров и чеснока с острым и сладким перцем без варки на зиму
Аджика из помидоров и чеснока с острым и сладким перцем без варки на зиму

У каждой хозяйки есть любимые рецепты аджики на зиму и все они могут быть разные, но максимально удачный – это аджика из помидоров и чеснока с острым и сладким перцем без варки на зиму. Ингредиенты в нем подобраны так, что данная заготовка может спокойно храниться в холодильнике до следующего лета.Совет по ингредиентам:Для приготовления важно использовать самые качественные и свежие овощи, так как блюдо готовится без варки и его вкус будет максимально от этого зависеть.Количество перца чили можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

хрен, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Аджика из помидор без уксуса
Аджика из помидор без уксуса

Аджика их помидор - сочное и ароматное дополнение для ваших блюд. Приготовление без уксуса ещё больше сохранит вкусовые качества овоща.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

масло растительное

35 мин

69.7 кКал

Аджика из помидоров сырая
Аджика из помидоров сырая

Острая и пикантная аджика без варки – удивительная добавка к мясным блюдам. Хранить заготовку следует в холодильнике либо холодном погребе.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор)

20 мин

19.5 кКал

Аджика из помидоров заманиха
Аджика из помидоров заманиха

Аджика из помидоров заманиха придется по вкусу всем попробовавшим! Самое важное в этом рецепте – это спелые и не испорченные помидоры и перец. Отлично, если овощи домашние, с собственного огорода, так аджика будет ещё вкуснее.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

перец чили, 

чеснок, 

уксусная эссенция

1 д

49.9 кКал

Аджика из помидоров без варки
Аджика из помидоров без варки

Аджика из помидоров без варки готовится очень быстро и просто, сам процесс займет минимальное количество времени. А самое главное – такая аджика получается очень вкусной, она прекрасно дополнит любой гарнир, рыбное и мясное блюдо.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чили

30 мин

63 кКал

Аджика из помидоров на зиму
Аджика из помидоров на зиму

Аджика, приготовленная из помидор, является прекрасной заправкой для любого блюда. Подавать аджику из помидоров уместно к различному виду мяса, рыбным блюдам, а также гарнирам.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

60 мин

49.8 кКал

Аджика из помидоров классическая
Аджика из помидоров классическая

Основными ингредиентами классической аджики всегда являются помидоры, острый перчик чили и сладкий перец. Правильно приготовленная приправа должна быть ярко-красного цвета и долго хранить свой запах и вкус.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

100 мин

55.3 кКал

Аджика из помидоров без хрена
Аджика из помидоров без хрена

Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов аджики. Такую аджику в нашей семье готовят постоянно.

Ингредиенты

чеснок, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

30 мин

61 кКал

Аджика из помидоров с хреном
Аджика из помидоров с хреном

Аджика из помидоров с хреном – идеальный соус на любой случай жизни. Ее можно добавлять в супы, соусы и подливы, подавать к мясу и пасте или использовать в приготовлении бутербродов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

корень хрена, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

30 мин

52.4 кКал

Аджика из помидоров острая
Аджика из помидоров острая

Домашняя аджика из помидоров прекрасно дополнит любое блюдо, будь то шашлык или просто вареные макароны. Вкусную острую аджику готовить очень просто и быстро, при желании можно заготовить ее на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

масло подсолнечное

50 мин

42.9 кКал

Аджика из помидоров в мультиварке
Аджика из помидоров в мультиварке

Аджика из помидоров – одна из самых популярных и невероятно ароматных закусок на зиму. Очень просто готовить ее с помощью мультиварки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

2 ч

55.8 кКал

Аджика из помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
Аджика из помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Аджика из помидоров "пальчики оближешь" на зиму – это отличный способ сохранить вкус и аромат летних помидоров на протяжении всего зимнего периода. Этот соус можно использовать как приправу к различным блюдам, добавлять в супы, маринады и салаты или просто намазывать на хлеб, как самостоятельный топпинг или же как дополнение к ветчине, колбасе или другому мясному изделию.Советы по ингредиентам:Болгарский перец выбирайте крепкий, без пятен и повреждений на кожуре.

Ингредиенты

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

уксус рисовый, 

сахар-песок, 

соль

Острая аджика из помидоров без варки на зиму
Острая аджика из помидоров без варки на зиму

Острая аджика из помидоров без варки на зиму готовится максимально просто. Повторить рецепт получится даже у подростка.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

хрен, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чили, 

уксус столовый 9%

Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму

Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму – это безумно вкусная зимняя заготовка. Готовится такая аджика очень просто и быстро, а получается действительно вкусно.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

хрен, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Аджика из помидоров с хреном на зиму
Аджика из помидоров с хреном на зиму

Аджика из помидоров с хреном на зиму придает блюдам особую остроту и пикантность. Ароматный и жгучий корень хрена позволяет аджике дольше сохранять срок годности даже при комнатной температуре.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

сахар-песок, 

хрен, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

болгарский перец сладкий

Острая аджика из помидоров на зиму
Острая аджика из помидоров на зиму

Острая аджика из помидоров на зиму придаст блюдам особую пикантность. Ароматная закуска подойдет для любых гарниров или обычных бутербродов.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

кориандр, 

приправа хмели-сунели, 

томатная паста

Аджика из помидоров с базиликом на зиму
Аджика из помидоров с базиликом на зиму

Аджика из помидоров с базиликом на зиму поможет сохранить витамины и летние ароматы. А зимой украсит блюда из мяса и овощей или обычную пасту.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

базилик свежий, 

чеснок

Аджика из помидоров, перца и чеснока
Аджика из помидоров, перца и чеснока

Аджика из помидоров, перца и чеснока – один из классических вариантов приготовления популярной домашней заготовки, которая непременно придется по душе не только взрослым, но и детям. Нельзя не отметить, что такая аджика не содержит в своем составе растительного масла, а значит, ее употребление не будет иметь негативных последствий для вашей фигуры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

соль

60 мин

33.8 кКал

Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем
Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем

Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем – лучшая закуска к мясным и картофельным блюдам! По густоте она похожа на икру, но более пряная, особенно, если добавить немного острого перца! Такая аджика не только  накормит, но и согреет!

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

перец красный молотый, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

80 мин

57 кКал

Аджика из помидоров, болгарского и острого перца на зиму
Аджика из помидоров, болгарского и острого перца на зиму

Аджика из помидоров, болгарского и острого перца на зиму – это интересная по вкусу, пикантная и яркая заготовка для домашнего стола. Готовый продукт можно использовать в качестве острого соуса или же использовать в приготовлении других блюд.

Ингредиенты

помидоры, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

корень хрена, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Аджика из помидоров с яблоками, морковью, перцем и чесноком на зиму
Аджика из помидоров с яблоками, морковью, перцем и чесноком на зиму

Аджика из помидоров с яблоками, морковью, перцем и чесноком на зиму получается довольно острой. Пикантная приправа гармонично дополняет мясные и рыбные блюда, прекрасно сочетается с салом и колбасными изделиями.

Ингредиенты

яблоки, 

помидоры, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное

Острая аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму
Острая аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму

Острая аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму – это острое грузинское или кавказское блюдо, обычно приготовленное из острого перца, чеснока, специй и различных овощей или фруктов. Аджика – это консервированное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в стеклянных банках или других контейнерах для использования в течение зимы или других времен года, когда свежие продукты могут быть недоступны.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Аджика из помидоров с яблоками, морковью и перцем на зиму
Аджика из помидоров с яблоками, морковью и перцем на зиму

Аджика из помидоров с яблоками, морковью и перцем на зиму – это знаменитый абхазский соус, который уже давно готовят хозяйки по всему миру. По этому рецепту аджика получается очень вкусной и пикантной, она отлично сочетается со многими горячими блюдами, в том числе с картофелем, кашами и макаронами.

Ингредиенты

уксус столовый 9%, 

перец чили, 

яблоки, 

перец чёрный молотый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

масло растительное, 

морковь, 

соль

Аджика из помидор с чесноком и острым перцем через мясорубку без варки на зиму
Аджика из помидор с чесноком и острым перцем через мясорубку без варки на зиму

Аджика из помидор с чесноком и острым перцем через мясорубку без варки на зиму – это прекрасный вариант для сохранения урожая помидоров и острого перца на зиму вместе со всеми полезными веществами, которые в них содержатся. Более того, такой способ без тепловой обработки, позволяет сохранить куда большее количество витаминов, так как они не вывариваются.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

хрен, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Аджика из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму
Аджика из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму

Аджика из кабачков с помидорами «Пальчики оближешь» на зиму получается очень сочной, насыщенной по вкусу и умеренно острой. Такая заготовка станет интересным соусом для ваших горячих блюд и соленых закусок.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

томатная паста, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Аджика из слив и болгарского перца
Аджика из слив и болгарского перца

Аджика из слив и болгарского перца – прекрасное дополнение к ясным блюдам и различным гарнирам. Данная заготовка отличается ярким вкусом и ароматом, который непременно ассоциируется с летом.

Ингредиенты

слива синяя, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

помидоры свежие, 

соль, 

чеснок

40 мин

59.43 кКал

Аджика из зеленых и красных помидор
Аджика из зеленых и красных помидор

Аджика из зеленых и красных помидор прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Аджика – острый соус, который можно приготовить из спелых помидоров, зеленых помидоров, из слив или из сочных яблок. Соус получается насыщенным и достаточно острым.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

140 мин

110.7 кКал

Аджика из кабачков и помидоров
Аджика из кабачков и помидоров

Вкусная домашняя аджика, приготовленная из свежих овощей – это изумительное лакомство. Основа аджики – кабачки – придают ей мягкий и нежный вкус и воздушную легкую текстуру.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

сахар-песок, 

чеснок, 

помидоры свежие, 

томатный соус, 

масло подсолнечное, 

перец красный молотый, 

соль, 

уксус столовый 9%

130 мин

126.43 кКал

Аджика из баклажанов и помидоров
Аджика из баклажанов и помидоров

Аджика из баклажанов и помидоров – превосходная приправа к любым блюдам. Приправа получается ароматной со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

баклажан, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль

100 мин

48.1 кКал

Аджика из помидоров хрена и чеснока
Аджика из помидоров хрена и чеснока

Домашняя аджика – блюдо невероятное! Если вы любите поострее, то этот рецепт придется вам по вкусу. Хрен и чеснок добавляют особые нотки и без того потрясающей закуске! Попробуйте сами!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

хрен, 

уксус столовый 9%, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок

50 мин

49.7 кКал

Аджика из кабачков и помидоров через мясорубку
Аджика из кабачков и помидоров через мясорубку

Аджику из кабачков и помидоров через мясорубку можно готовить по-разному, но из свежих овощей, закуска получится аппетитнее и полезнее. После варки они получаются очень мягкими, нежными и сочными.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец красный молотый

80 мин

62.7 кКал

Аджика из свеклы и моркови
Аджика из свеклы и моркови

Отойдём от классического варианта приготовления аджики. Если заменить основной ингредиент свеклой, получится необычный, но очень вкусный соус, который можно и как салат подать и в суп вместо заправки добавить.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

свекла, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

морковь по-корейски, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

укроп, 

петрушка

1 д

35 кКал

Аджика из кабачков и баклажанов
Аджика из кабачков и баклажанов

Предлагаем вам отличный вариант летней закуски из сезонных овощей. Состоящая полностью из овощей и небольшого количества специй и растительного масла, она прекрасно подойдет для подачи на праздничный или повседневный стол в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам, а также легкого перекуса на хрустящем тосте.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

масло растительное

110 мин

104.31 кКал

Аджика с яблоками, помидорами, морковью и перцем на зиму
Аджика с яблоками, помидорами, морковью и перцем на зиму

Аджика с яблоками, помидорами, морковью и перцем на зиму, как насыщенный острый соус кавказской кухни, готовится в разных вариантах пропорции ингредиентов, и будет у вас дополнением к различным блюдам. В этом рецепте аджику готовим с варкой, иначе она в сыром виде быстро забродит.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

яблоки, 

морковь, 

перец чили, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль

Вареная аджика из 5 кг помидоров с болгарским перцем на зиму
Вареная аджика из 5 кг помидоров с болгарским перцем на зиму

Вареная аджика из 5 кг помидоров с болгарским перцем на зиму – это классический рецепт, который порадует вас интересным сочетанием ингредиентов и свежей ноткой зелени. В сезон сбора урожая такая аджика является лучшим способом переработки овощей! Отличная универсальная заготовка, которая вкусная сама по себе и отлично дополнит мясо или основной гарнир.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

кинза, 

петрушка, 

базилик свежий

Аджика из кабачков с горьким перцем
Аджика из кабачков с горьким перцем

Любителям острых закусок такая аджика должна понравиться. Помимо кабачков, в состав заготовки входит еще множество овощей и специй.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

томатная паста, 

перец черный молотый, 

паприка молотая, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное

60 мин

51.6 кКал

Аджика из красного перца по-армянски
Аджика из красного перца по-армянски

Острая, пряная аджика – идеальная пара к красному мясу и различным мясным блюдам. Приготовление аджики на зиму не занимает много времени, по вкусу она выгодно отличается от покупной и получается дешевле.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

кинза, 

петрушка, 

приправа хмели-сунели, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

180 мин

71.9 кКал

Аджика из перца ратунда
Аджика из перца ратунда

Ратунда – это мясистый сорт красного перца, который отличается от обычного сладкого тем, что на вкус он немного острый. Именно с этим сортом перца мы будем готовить домашнюю аджику.

Ингредиенты

перец ратунда, 

перец чили, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

60 мин

64.6 кКал

Аджика из острого перца на зиму
Аджика из острого перца на зиму

Рецептов приготовления этой национальной кавказской приправы существует множество, но неизменным составляющим должна быть острота вкуса за счет жгучего перца и чеснока. Заготавливается аджика в основном без термической обработки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

приправа хмели-сунели

120 мин

75.5 кКал

Аджика с яблоками, морковью и перцем
Аджика с яблоками, морковью и перцем

Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом аджики с яблоками, морковью и болгарским перцем. Аджика – приправа, которая имеет множество рецептов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

яблоки, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп

190 мин

96.21 кКал

1
2 3
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Аджика из помидоров и перца”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Масло растительное

899

0

99.9

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Яблоки

47

0.4

0.4

9.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением