Аджика из помидоров и моркови

Name: Аджика из помидоров и моркови
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Насыщенный и яркий вкус аджики напомнит вам зимой о прошлой летней поре и свежих овощах. Морковь и яблоки придают блюду неповторимую палитру вкусов, без которых вы уже не сможете представить приготовление аджики.

16443

Кухня

Кавказская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

81,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26297.5 мкг

900 мкг

64.6

584.4

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

4.1

36.7

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

3.7

33.8

Витамин В4

264.3 мг

500 мг

1.2

10.6

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

3.3

29.5

Витамин В6

10.5 мг

2 мг

11.6

104.6

Витамин В9

390.6 мкг

400 мкг

2.2

19.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2941.4 мкг

90 мкг

72.3

653.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

43.4 мг

15 мг

6.4

57.9

Биотин

9 мг

50 мг

0.4

3.6

Витамин К

365 мкг

120 мкг

6.7

60.8

Витамин РР

42.7 мг

20 мг

4.7

42.7

Калий

11260.7 мг

2500 мг

90.1

Кальций

1272.6 мг

1000 мг

2.8

25.5

Кремний

550 мг

30 мг

40.5

366.7

Магний

754 мг

400 мг

4.2

37.7

Натрий

27794.6 мг

1300 мг

47.3

427.6

Сера

455 мг

500 мг

18.2

Фосфор

1665.6 мг

800 мг

4.6

41.6

Хлор

43238 мг

2300 мг

41.6

376

Алюминий

5680 мкг

30 мкг

418.7

3786.7

Железо

50.7 мг

18 мг

6.2

56.3

Йод

133.5 мкг

150 мкг

17.8

Кобальт

94 мкг

10 мкг

20.8

188

Литий

1147 мкг

70 мкг

36.2

327.7

Марганец

7.8 мкг

2 мкг

8.6

77.6

Медь

4327.8 мкг

1000 мкг

9.6

86.6

Никель

284 мкг

200 мкг

3.1

28.4

Рубидий

1135 мкг

200 мкг

12.5

113.5

Селен

40.2 мкг

55 мкг

1.6

14.6

Фтор

871.4 мкг

4000 мкг

0.5

4.4

Хром

131 мкг

50 мкг

5.8

52.4

Цинк

16.3 мг

12 мг

27.2

Бор

6400 мкг

1200 мкг

11.8

106.7

Ванадий

1070 мкг

20 мкг

118.3

1070

Молибден

457 мкг

70 мкг

14.4

130.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить аджику из помидоров и моркови на зиму легко! Морковь очистите, у перца вырежьте сердцевину и семечки и вымойте подготовленные овощи под проточной водой.

Морковку натрите на тёрке.

Томаты перекрутите через мясорубку в пюре, предварительно вырезая место крепления плодоножки.

Болгарский и жгучий перцы также измельчите в пюре.

Яблоки разделите ножом на 4 части и удалите сердцевину. Измельчите их в блендере или с помощью мясорубки.

Сложите все перемолотые продукты в кастрюлю и размешайте. Поставьте на плиту и варите после момента закипания на малом огне 60 минут. Добавьте масло, сыпучие специи, мелко порубленный чеснок и уксус.

Перемешайте аджику и сразу же распределяйте по стерильным банкам и закупоривайте. Переверните тару на крышки и накройте полотенцем на сутки.

Приятного аппетита!

Оценить аджика из помидоров и моркови

Быстрый фильтр

Аджика из помидоров и перца Аджика на зиму Аджика Аджика без хрена Аджика из острого перца Острая аджика Аджика с яблоками и помидорами Аджика с болгарским перцем Аджика с морковью Помидоры с яблоками на зиму Аджика вареная Аджика из помидоров, перца и моркови Сладкая аджика Аджика с яблоками Аджика из перца Аджика пальчики оближешь на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из помидоров и моркови

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из помидоров и моркови

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке