Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем

Name: Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 1.8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем – лучшая закуска к мясным и картофельным блюдам! По густоте она похожа на икру, но более пряная, особенно, если добавить немного острого перца! Такая аджика не только накормит, но и согреет!

54646

Кухня

Грузинская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

1.8

Калорийность

51 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

10,8 гр.

Вода

84,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6761.8 мкг

900 мкг

26.5

417.4

Витамин В1

1.5 мг

3.4

53.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

2.9

46.4

Витамин В4

219.2 мг

500 мг

1.5

24.4

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

3.2

49.7

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

10.1

159.4

Витамин В9

262.1 мкг

400 мкг

2.3

36.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1274.2 мкг

90 мкг

786.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.8 мг

15 мг

3.5

Биотин

5.3 мг

50 мг

0.4

5.8

Витамин К

181.6 мкг

120 мкг

5.3

84.1

Витамин РР

27.9 мг

20 мг

4.9

77.6

Калий

6745.3 мг

2500 мг

9.5

149.9

Кальций

999.8 мг

1000 мг

3.5

55.5

Кремний

479.7 мг

30 мг

56.4

888.3

Магний

340.3 мг

400 мг

47.3

Натрий

11865.7 мг

1300 мг

32.2

507.1

Сера

198.2 мг

500 мг

1.4

Фосфор

986.5 мг

800 мг

4.4

68.5

Хлор

18653.7 мг

2300 мг

28.6

450.6

Алюминий

2479.3 мкг

30 мкг

291.7

4591.3

Железо

18.1 мг

18 мг

3.6

Йод

64.5 мкг

150 мкг

1.5

23.9

Кобальт

65.5 мкг

10 мкг

23.1

363.9

Литий

493 мкг

70 мкг

24.9

391.3

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

9.7

152.8

Медь

2111 мкг

1000 мкг

7.5

117.3

Никель

44.8 мкг

200 мкг

0.8

12.4

Рубидий

487.4 мкг

200 мкг

8.6

135.4

Селен

51.9 мкг

55 мкг

3.3

52.5

Фтор

321.3 мкг

4000 мкг

0.3

4.5

Хром

37.7 мкг

50 мкг

2.7

41.9

Цинк

10.5 мг

12 мг

3.1

48.8

Бор

2106 мкг

1200 мкг

6.2

97.5

Ванадий

301.9 мкг

20 мкг

53.3

838.6

Молибден

175 мкг

70 мкг

8.8

138.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить аджику из кабачков и помидоров с острым перцем легко! Все овощи промываем. Кабачки очищаем от кожуры, также удаляем из кабачков и перцев семена.

Морковь чистим, а у помидоров удаляем черешки.

Затем все овощи измельчаем с помощью блендера, также можно перемолоть их в мясорубке.

Добавляем в массу сахарный песок, соль, перец и подсолнечное масло. Ставим на плиту и доводим до кипения. Варим аджику после кипения 40-50 мин. За 5-7 мин. вливаем уксус и размешиваем.

Готовую аджику перекладываем простерилизованные банки и закатываем металлическими крышками. Переворачиваем вверх дном и даем банкам остыть.

Приятного аппетита!

Оценить аджика из кабачков и помидоров с острым перцем

Быстрый фильтр

Аджика с болгарским перцем Аджика из помидоров, перца и моркови Аджика без яблок Аджика из перца Аджика без хрена Аджика из острого перца Аджика Аджика с морковью Аджика из кабачков и помидоров Аджика без стерилизации на зиму Сладкая аджика Аджика из помидоров и перца Аджика на зиму Аджика из кабачков пальчики оближешь Острая аджика из кабачков Салат из кабачков, помидоров и перца

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из кабачков и помидоров с острым перцем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке