Аджика из помидоров на зиму

Name: Аджика из помидоров на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 15
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аджика, приготовленная из помидор, является прекрасной заправкой для любого блюда. Подавать аджику из помидоров уместно к различному виду мяса, рыбным блюдам, а также гарнирам. В ней содержится множество полезных веществ, которые так необходимы организму в холодное время года. Поэтому аджика из помидор – удачный вариант для заготовки на зиму.

6766

Кухня

Кавказская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2770.5 мкг

900 мкг

17.3

20.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.9

3.5

Витамин В4

69.5 мг

500 мг

0.8

0.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.8

3.3

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

10.5

12.4

Витамин В9

103.4 мкг

400 мкг

1.5

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1474.9 мкг

90 мкг

92.1

109.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.1 мг

15 мг

3.6

Биотин

50 мг

Витамин К

116.6 мкг

120 мкг

5.5

6.5

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

4.3

5.1

Калий

3905.6 мг

2500 мг

8.8

10.4

Кальций

468.5 мг

1000 мг

2.6

3.1

Кремний

170 мг

30 мг

31.8

37.8

Магний

104.7 мг

400 мг

1.5

1.7

Натрий

5997 мг

1300 мг

25.9

30.8

Сера

196.5 мг

500 мг

2.2

2.6

Фосфор

629.4 мг

800 мг

4.4

5.2

Хлор

9663.5 мг

2300 мг

23.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

252.8

300

Железо

10 мг

18 мг

3.1

3.7

Йод

48.5 мкг

150 мкг

1.8

2.2

Кобальт

40.8 мкг

10 мкг

22.9

27.2

Литий

644 мкг

70 мкг

51.7

61.3

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

7.3

8.7

Медь

1454.2 мкг

1000 мкг

8.2

9.7

Никель

29 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

7.6

Селен

28 мкг

55 мкг

2.9

3.4

Фтор

205.3 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

31 мкг

50 мкг

3.5

4.1

Цинк

6.1 мг

12 мг

2.9

3.4

Бор

1875 мкг

1200 мкг

8.8

10.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

11.2

13.3

Молибден

111.5 мкг

70 мкг

8.9

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить аджику из помидоров на зиму? Помидоры следует промыть, разрезать на несколько частей и пропустить через мясорубку.

Болгарский и острый перец также промойте, крупно порежьте, удалив при этом семена. Чеснок очистите от шелухи. Далее подготовленные ингредиенты измельчите с помощью мясорубки.

В одной емкости соедините все перекрученные овощи, добавьте к ним сахарный песок и соль, влейте растительное масло и уксус. Все необходимо перемешать.

Далее ставим томатную смесь на огонь, после закипания провариваем в течение 30 минут.

По готовности распределяем аджику по стерилизованным емкостям, закрываем их плотно крышками. Полностью остужаем заготовку при комнатной температуре, затем перемещаем на хранение в прохладное место.

Аджика из помидоров на зиму готова!

Приятного вам аппетита!

Оценить аджика из помидоров на зиму

Быстрый фильтр

Аджика без яблок Аджика из помидоров и перца Аджика кавказская Грузинская аджика Аджика вареная Аджика из перца Аджика классическая Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика из острого перца Аджика Кобра Аджика Острая аджика Аджика на зиму Аджика без хрена Аджика Огонек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из помидоров на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из помидоров на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке