Что готовим?
Окрошка

Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму

0
85

Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму – это безумно вкусная зимняя заготовка. Готовится такая аджика очень просто и быстро, а получается действительно вкусно.

Кухня Грузинская
Время готовки 120 мин.
Порции 10
Калорийность 53 ккал 880 ккал 88 ккал
Белки 1,3 гр. 22,3 гр. 2,2 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,2 гр.
Углеводы 12,2 гр. 203,6 гр. 20,4 гр.
Вода 80,8 гр. 1350,9 гр. 135,1 гр.
Волокна 0,8 гр. 13,1 гр. 1,3 гр.
(263 рец.)
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2499 мкг 900 мкг 16.6 27.8
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.6 6.1
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 3.4 5.6
Витамин В4 75.9 мг 500 мг 0.9 1.5
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 2.1 3.6
Витамин В6 3.2 мг 2 мг 9.6 16
Витамин В9 146.4 мкг 400 мкг 2.2 3.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 895.5 мкг 90 мкг 59.5 99.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 14.1 мг 15 мг 5.6 9.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 127.2 мкг 120 мкг 6.3 10.6
Витамин РР 15.5 мг 20 мг 4.6 7.8
Калий 4284.8 мг 2500 мг 10.3 17.1
Кальций 598.7 мг 1000 мг 3.6 6
Кремний 115 мг 30 мг 22.9 38.3
Магний 156.9 мг 400 мг 2.3 3.9
Натрий 12226.5 мг 1300 мг 56.3 94.1
Сера 198.8 мг 500 мг 2.4 4
Фосфор 710.7 мг 800 мг 5.3 8.9
Хлор 18569.5 мг 2300 мг 48.3 80.7
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 269.3 450
Железо 11.5 мг 18 мг 3.8 6.4
Йод 41 мкг 150 мкг 1.6 2.7
Кобальт 35.5 мкг 10 мкг 21.2 35.5
Литий 426.5 мкг 70 мкг 36.5 60.9
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 8.7 14.6
Медь 1403.6 мкг 1000 мкг 8.4 14
Никель 16.5 мкг 200 мкг 0.5 0.8
Рубидий 270 мкг 200 мкг 8.1 13.5
Селен 32.9 мкг 55 мкг 3.6 6
Фтор 188.1 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 16 мкг 50 мкг 1.9 3.2
Цинк 6.6 мг 12 мг 3.3 5.5
Бор 1837.5 мкг 1200 мкг 9.2 15.3
Ванадий 40 мкг 20 мкг 12 20
Молибден 115.5 мкг 70 мкг 9.9 16.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Подготовьте нужные продукты и выложите их на рабочий стол.
шаг 2 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Выберите плотные, сочные помидоры без битых бочков. Промойте, уберите хвостики, нарежьте произвольно.
шаг 3 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Перец сладкий и перец чили также помойте, удалите семена и перегородки, нарежьте.
шаг 4 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
С чеснока и хрена уберите шелуху и кожуру.
шаг 5 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Помидоры, все виды перцев, чеснок, хрен измельчите через мясорубку.
шаг 6 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Влейте к овощам уксус, а также посолите и поперчите. Размешайте и оставьте примерно на полчаса.
шаг 7 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Подготовьте банки и крышки. Их тщательно помойте, а затем простерилизуйте.
шаг 8 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Распределите аджику по банкам. Затем закройте крышками. И храните в холодном помещении.
шаг 9 из 9
Аджика из помидоров с чесноком без варки на зиму
Аджика готова. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *