Суп с фрикадельками для малышей до года
Аджика из свеклы и моркови
Ошибка
Отойдём от классического варианта приготовления аджики. Если заменить основной ингредиент свеклой, получится необычный, но очень вкусный соус, который можно и как салат подать и в суп вместо заправки добавить.
Кухня
Кавказская
Время готовки
1 д.
PT1D
Порции
1
Калорийность
186 ккал
11521 ккал
11521 ккал
Белки
1,1 гр.
67,5 гр.
67,5 гр.
Жиры
17,7 гр.
1095,0 гр.
1095,0 гр.
Углеводы
5,6 гр.
345,0 гр.
345,0 гр.
Вода
73,6 гр.
4565,2 гр.
4565,2 гр.
Волокна
1,7 гр.
103,6 гр.
103,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 24963.7 мкг | 900 мкг | 44.7 | 2773.7 |
| Витамин В1 | 6.4 мг | 1.5 мг | 6.8 | 423.9 |
| Витамин В2 | 6.7 мг | 1.8 мг | 6 | 371.1 |
| Витамин В4 | 302.8 мг | 500 мг | 1 | 60.6 |
| Витамин В5 | 9.1 мг | 5 мг | 2.9 | 181.1 |
| Витамин В6 | 14.6 мг | 2 мг | 11.7 | 727.7 |
| Витамин В9 | 1613.5 мкг | 400 мкг | 6.5 | 403.4 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 2974.6 мкг | 90 мкг | 53.3 | 3305.1 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 457.7 мг | 15 мг | 49.2 | 3051.4 |
| Биотин | 15.1 мг | 50 мг | 0.5 | 30.2 |
| Витамин К | 797 мкг | 120 мкг | 10.7 | 664.2 |
| Витамин РР | 38.7 мг | 20 мг | 3.1 | 193.6 |
| Калий | 16386.9 мг | 2500 мг | 10.6 | 655.5 |
| Кальций | 2365.4 мг | 1000 мг | 3.8 | 236.5 |
| Кремний | 583.3 мг | 30 мг | 31.4 | 1944.3 |
| Магний | 2504.8 мг | 400 мг | 10.1 | 626.2 |
| Натрий | 18696.8 мг | 1300 мг | 23.2 | 1438.2 |
| Сера | 1185.1 мг | 500 мг | 3.8 | 237 |
| Фосфор | 2270.2 мг | 800 мг | 4.6 | 283.8 |
| Хлор | 28564.2 мг | 2300 мг | 20 | 1241.9 |
| Алюминий | 8660.1 мкг | 30 мкг | 465.4 | 28866.9 |
| Железо | 66.7 мг | 18 мг | 6 | 370.7 |
| Йод | 138.8 мкг | 150 мкг | 1.5 | 92.5 |
| Кобальт | 125.7 мкг | 10 мкг | 20.3 | 1257.4 |
| Литий | 1139.7 мкг | 70 мкг | 26.3 | 1628.1 |
| Марганец | 11.6 мкг | 2 мкг | 9.3 | 579.8 |
| Медь | 4493.4 мкг | 1000 мкг | 7.2 | 449.3 |
| Никель | 145.8 мкг | 200 мкг | 1.2 | 72.9 |
| Рубидий | 5266.4 мкг | 200 мкг | 42.5 | 2633.2 |
| Селен | 33.9 мкг | 55 мкг | 1 | 61.7 |
| Фтор | 1105 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 27.6 |
| Хром | 111.2 мкг | 50 мкг | 3.6 | 222.4 |
| Цинк | 24.2 мг | 12 мг | 3.3 | 202 |
| Бор | 5950 мкг | 1200 мкг | 8 | 495.8 |
| Ванадий | 1030 мкг | 20 мкг | 83 | 5150 |
| Молибден | 369.5 мкг | 70 мкг | 8.5 | 527.9 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления аджики из свеклы и моркови? Перец вымойте и вырежьте коробочку с семенами. Нарежьте его крупными кусками. Помидоры вымойте, разрежьте на дольки, вырезая плодоножку. Остальные овощи очистите, вымойте и разрежьте на крупные части. Измельчите группами все овощи через мясорубку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам