Что готовим?
Окрошка

Аджика из помидоров без варки

0
8870

Аджика из помидоров без варки готовится очень быстро и просто, сам процесс займет минимальное количество времени. А самое главное – такая аджика получается очень вкусной, она прекрасно дополнит любой гарнир, рыбное и мясное блюдо. Сочетание помидор и чеснока является классическим и очень удачным, что позволяет на выходе получить ароматную аджику.

Кухня Кавказская
Время готовки 30 мин.
Порции 0.8
Калорийность 33 ккал 375 ккал 469 ккал
Белки 1,1 гр. 12,7 гр. 15,9 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,7 гр.
Углеводы 7,8 гр. 88,8 гр. 111,1 гр.
Вода 88,4 гр. 1010,0 гр. 1262,5 гр.
Волокна 0,5 гр. 5,5 гр. 6,9 гр.
Аджика из помидоров без варки
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1103.8 мкг 900 мкг 10.7 153.3
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3 43.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.4 34.7
Витамин В4 29.9 мг 500 мг 0.5 7.5
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 1 14.9
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 4 57.4
Витамин В9 16.8 мкг 400 мкг 0.4 5.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 219.9 мкг 90 мкг 21.4 305.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 4.2 мг 15 мг 2.4 34.8
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 91.1 мкг 120 мкг 6.6 94.9
Витамин РР 8.9 мг 20 мг 3.9 55.8
Калий 2953.3 мг 2500 мг 10.3 147.7
Кальций 316.6 мг 1000 мг 2.8 39.6
Кремний 60 мг 30 мг 17.5 250
Магний 52 мг 400 мг 1.1 16.2
Натрий 4042.1 мг 1300 мг 27.2 388.7
Сера 138 мг 500 мг 2.4 34.5
Фосфор 495.6 мг 800 мг 5.4 77.4
Хлор 6569 мг 2300 мг 25 357
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 393.7 5625
Железо 5.9 мг 18 мг 2.9 40.7
Йод 29 мкг 150 мкг 1.7 24.2
Кобальт 20.5 мкг 10 мкг 17.9 256.3
Литий 209 мкг 70 мкг 26.1 373.2
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 6.1 87.2
Медь 875.6 мкг 1000 мкг 7.7 109.4
Никель 4 мкг 200 мкг 0.2 2.5
Рубидий 270 мкг 200 мкг 11.8 168.8
Селен 20.4 мкг 55 мкг 3.2 46.3
Фтор 170.2 мкг 4000 мкг 0.4 5.3
Хром 1 мкг 50 мкг 0.2 2.5
Цинк 3.4 мг 12 мг 2.5 35.4
Бор 1800 мкг 1200 мкг 13.1 187.5
Ванадий 40 мкг 20 мкг 17.5 250
Молибден 81 мкг 70 мкг 10.1 144.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Аджика из помидоров без варки
Начнем готовить аджику из помидоров без варки. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку, порежьте плоды на несколько частей.
шаг 2 из 6
Аджика из помидоров без варки
Острый перец следует промыть и крупно порезать.
шаг 3 из 6
Аджика из помидоров без варки
Чеснок очистите от шелухи.
шаг 4 из 6
Аджика из помидоров без варки
С помощью мясорубки необходимо измельчить помидоры, перец и зубчики чеснока. Прокручивайте чеснок и перец в середине процесса, чтобы данные ингредиенты полностью попали в блюдо и никакая их часть не осталась в мясорубке.
шаг 5 из 6
Аджика из помидоров без варки
В перекрученные овощи добавьте соль и сахарный песок. Все компоненты тщательно перемешайте.
шаг 6 из 6
Аджика из помидоров без варки
Аджику из помидоров разложите по стерилизованным емкостям, закрутите крышкой и поставьте в холодильник.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *