Мокрый манник получил свое название не случайно. Испеченный пирог заливается горячим молоком, которое мгновенно впитывается и в итоге придает ту самую влажность выпечке, в чем и заключается ее прелесть. Классический замес пирога делается на кефире. Пироги на манке готовятся просто и быстро, поэтому выпечка является очень популярной у наших хозяек.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Манная крупа | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |
| Ванилин | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Сахарная пудра | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Мука | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
