Манник на кефире с яблоками

Name: Манник на кефире с яблоками
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт простого пирога, который готовится из элементарных ингредиентов. Манник на кефире получается пышным и вкусным. Ароматные яблоки придадут выпечке оригинальность и сбалансированный вкус.

12476

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

44,0 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

526 мкг

900 мкг

6.6

9.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.3

6.3

Витамин В4

286.5 мг

500 мг

6.5

9.5

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

6.3

9.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.2

6.1

Витамин В9

59.7 мкг

400 мкг

1.7

2.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.2

3.2

Витамин С

30 мкг

90 мкг

3.8

5.6

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

3.5

5.1

Витамин E

4.8 мг

15 мг

3.6

5.3

Биотин

23.2 мг

50 мг

5.2

7.7

Витамин К

6.9 мкг

120 мкг

0.7

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

6.4

9.4

Калий

1927.5 мг

2500 мг

8.7

12.9

Кальций

453.3 мг

1000 мг

5.1

7.6

Кремний

18 мг

30 мг

6.8

Магний

78.7 мг

400 мг

2.2

3.3

Натрий

634.5 мг

1300 мг

5.5

8.1

Сера

364.8 мг

500 мг

8.3

12.2

Фосфор

877.3 мг

800 мг

12.4

18.3

Хлор

817.5 мг

2300 мг

5.9

Алюминий

1470.5 мкг

30 мкг

554.8

816.9

Железо

12.7 мг

18 мг

11.7

Йод

28.1 мкг

150 мкг

2.1

3.1

Кобальт

64.2 мкг

10 мкг

72.6

106.9

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.4

0.6

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

6.1

Медь

568.4 мкг

1000 мкг

6.4

9.5

Никель

74 мкг

200 мкг

4.2

6.2

Рубидий

189 мкг

200 мкг

10.7

15.8

Селен

34.7 мкг

55 мкг

7.1

10.5

Фтор

124.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

18.4 мкг

50 мкг

4.2

6.1

Цинк

3 мг

12 мг

2.8

4.1

Бор

861 мкг

1200 мкг

8.1

Ванадий

218 мкг

20 мкг

123.4

181.7

Молибден

48.4 мкг

70 мкг

7.8

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить манник на кефире с яблоками? Чтобы в итоге получить рассыпчатый и пышный пирог, необходимо обязательно выполнить главное действие – замочить манную крупу в кефире на 40 минут. Не пропускайте этот этап, так как на манную крупу в этой выпечке возложена функция пшеничной муки.

Примерно через 20 минут после замачивания манной крупы приступаем к остальным приготовлениям. Отправлять манник выпекаться лучше в разогретую духовку, поэтому уже сейчас включаем ее на 180 градусов. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло помещаем в удобную емкость, присыпаем сахарным песком, щепоткой соли и ванилином. Разминаем содержимое емкости вилкой.

Из холодильника достаньте яйца, расколите их и вбейте в общую массу. Все качественно перемешиваем до достижения однородности.

Настоявшаяся в кефире манная крупа приобретет признаки густой смеси. Перемешайте ее и объедините с яично-масляной массой.

Далее добавляем в манное тесто нужное количество разрыхлителя.

Яблоки вымойте, почистите и порежьте мелкими кусочками. Всыпьте их в тесто. Все перемешиваем до равномерного распределения яблок.

Застилаем форму бумагой для выпечки и помещаем в нее готовое тесто. Отправляем манник выпекаться в разогретую духовку на 40 минут.

Готовность манника на кефире с яблоками оценивайте зубочисткой. Горячий пирог остудите и украсьте по желанию сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Оценить манник на кефире с яблоками

Быстрый фильтр

Манник на кефире с яблоками Манник Манник без муки ПП манник на кефире Пышный манник на кефире рассыпчатый Манник на кефире Манник на кефире в духовке Манник как в детском саду Мокрый манник Манник классический Манник на кефире классический Манник без молока ПП манник Манник с яблоками Манник на кефире без муки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на кефире с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на кефире с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке