Манник на кефире с маком

Name: Манник на кефире с маком
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Что может быть вкуснее к чаю, чем свежий ароматный манник с маком. Приготовленный на кефире, он не только вкусный, но еще и нежный, тающий во рту. А если добавить к выпечке лимонную нотку – получим домашний рецепт, никого не оставляющий равнодушным.

8041

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

385 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

50,4 гр.

Вода

19,7 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

461.7 мкг

900 мкг

7.5

8.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

12.2

13.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.9

3.3

Витамин В4

81.2 мг

500 мг

2.4

2.7

Витамин В5

2 мг

5 мг

5.8

6.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.1

6.9

Витамин В9

164.1 мкг

400 мкг

6.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

24 мкг

90 мкг

3.9

4.4

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.9

2.2

Витамин E

8.9 мг

15 мг

8.7

9.9

Биотин

3 мг

50 мг

0.9

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

13 мг

20 мг

9.5

10.8

Калий

1699 мг

2500 мг

9.9

11.3

Кальций

1745.8 мг

1000 мг

25.5

29.1

Кремний

19.2 мг

30 мг

9.4

10.7

Магний

421.3 мг

400 мг

15.4

17.6

Натрий

53 мг

1300 мг

0.6

0.7

Сера

781.3 мг

500 мг

22.9

Фосфор

1400.4 мг

800 мг

25.6

29.2

Хлор

76 мг

2300 мг

0.5

0.6

Алюминий

1167.3 мкг

30 мкг

569.4

648.5

Железо

13 мг

18 мг

10.6

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

67.4 мкг

10 мкг

98.6

112.3

Литий

6.2 мкг

70 мкг

1.3

1.5

Марганец

7.1 мкг

2 мкг

52.3

59.6

Медь

1857 мкг

1000 мкг

27.2

Никель

26.8 мкг

200 мкг

2.2

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Селен

20.1 мкг

55 мкг

5.3

6.1

Фтор

79.2 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

5.4 мкг

50 мкг

1.6

1.8

Цинк

13.3 мг

12 мг

16.2

18.5

Бор

286.5 мкг

1200 мкг

3.5

Ванадий

343.4 мкг

20 мкг

251.3

286.2

Молибден

42 мкг

70 мкг

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить манник на кефире с маком. Манную крупу заливаем кефиром, настаиваем 1 час до набухания массы.

Подготавливаем необходимые продукты, сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

К набухшей манке добавляем яйца, тщательно вымешиваем.

К массе добавляем растопленное сливочное масло, всыпаем мак, размешиваем.

Цедру лимона аккуратно натираем на мелкой терке, мякоть режем небольшими кубиками. В отдельной емкости смешиваем мякоть с цедрой, добавляем к ним сахар и ванилин, по желанию – ароматизатор.

Лимонно-сахарную смесь соединяем с манно-маковой, вымешиваем до однородности.

Муку просеиваем с разрыхлителем, затем постепенно добавляем муку в тесто, хорошо перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем масло, немного присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, распределяем по всей поверхности

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут. готовность проверяем спичкой.

Вынимаем манник на кефире с маком из духовки, даем остыть. Можно подавать выпечку к столу! Объеденье!

Оценить манник на кефире с маком

Быстрый фильтр

Манник классический Манник как в детском саду Манник на кефире без яиц Манник на кефире в духовке Лимонный манник Пышный манник на кефире рассыпчатый Манник Манник на кефире Манник на кефире с мукой Манник без молока Манник без яиц Манник с маком Манник на кефире классический Мокрый манник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на кефире с маком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на кефире с маком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке