Манник на кефире без муки

Name: Манник на кефире без муки
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Каждый, наверное, помнит вкус манника, которым угощали нас в детском саду. Повторить его дома очень просто, рецепт несложный. И даже если нет ни грамма муки – не беда. Есть рецепт этого десерта без муки, который по своим вкусовым качествам ни капли не уступает оригиналу. Попробуйте сами!

3595

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

38,7 гр.

Вода

50,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

580.6 мкг

900 мкг

6.8

10.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.5

11.9

Витамин В4

456.1 мг

500 мг

9.6

15.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

8.4

13.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.8

Витамин В9

77.2 мкг

400 мкг

3.2

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.4

Витамин С

18.4 мкг

90 мкг

2.2

3.4

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.9

6.1

Витамин E

5.9 мг

15 мг

4.1

6.5

Биотин

40.4 мг

50 мг

8.5

13.5

Витамин К

4.9 мкг

120 мкг

0.4

0.7

Витамин РР

15.1 мг

20 мг

12.6

Калий

1406.1 мг

2500 мг

5.9

9.4

Кальций

410.8 мг

1000 мг

4.3

6.8

Кремний

29 мг

30 мг

10.2

16.1

Магний

111 мг

400 мг

2.9

4.6

Натрий

3663.3 мг

1300 мг

29.7

Сера

510.6 мг

500 мг

10.8

Фосфор

724.6 мг

800 мг

9.5

15.1

Хлор

502.8 мг

2300 мг

2.3

3.6

Алюминий

2345 мкг

30 мкг

824.1

1302.8

Железо

7.9 мг

18 мг

4.7

7.4

Йод

54.4 мкг

150 мкг

3.8

Кобальт

73.2 мкг

10 мкг

77.2

122.1

Литий

5.1 мкг

70 мкг

0.8

1.2

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.2

9.8

Медь

386 мкг

1000 мкг

4.1

6.4

Никель

29.8 мкг

200 мкг

1.6

2.5

Рубидий

33.3 мкг

200 мкг

1.8

2.8

Селен

52.8 мкг

55 мкг

10.1

Фтор

208.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

36.4 мкг

50 мкг

7.7

12.1

Цинк

4 мг

12 мг

3.5

5.5

Бор

443.9 мкг

1200 мкг

3.9

6.2

Ванадий

212.8 мкг

20 мкг

112.2

177.3

Молибден

45.7 мкг

70 мкг

6.9

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на кефире без муки? Манку залить кефиром и оставить до набухания (понадобится около часа).

Когда масса увеличится в объеме за счет разбухшей манки, перемешать.

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.

Яично-сахарную смесь добавить к разбухшей манке. Соду погасить уксусом и также отправить в получившееся тесто. Все тщательно перемешать.

Из персиков удалить косточку, нарезать не очень большими кубиками, немного посыпать сахаром.

Форму для выпекания застелить пергаментом, промазывать его сливочным маслом, присыпать мукой. В форму вылить тесто, сверху равномерно выложить кубики персиков.

Манник на кефире без муки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Очень вкусно будет, если подать манник со сметаной, перетертой с сахаром. Объеденье!

Оценить манник на кефире без муки

Быстрый фильтр

Мокрый манник Пышный манник на кефире рассыпчатый Манник на кефире классический ПП манник Манник на кефире в духовке Манник на кефире Манник классический Манник как в детском саду Манник на кефире без муки Манник без муки Манник без молока Манник ПП манник на кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на кефире без муки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на кефире без муки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке