Классический манник на кефире

Безупречный манник по классическому рецепту получается нежным, воздушным и рассыпчатым. Десерт идеально дополнит семейное чаепитие, а приготовление не отнимет у вас много времени.

Классический манник на кефире

3737

0

24

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

8

Калорийность

211 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

32,4 гр.

Вода

52,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 129,3 гр.

гр.
ст.
ч.л.
шт.
гр.
ч.л.
гр.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

654.8 мкг

900 мкг

7

9.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.5

5.9

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.5

11

Витамин В4

477.5 мг

500 мг

9.2

11.9

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

9.1

11.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.1

5.3

Витамин В9

92.9 мкг

400 мкг

2.2

2.9

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

5.3

6.9

Витамин С

4.2 мкг

90 мкг

0.5

0.6

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

4.2

5.4

Витамин E

6 мг

15 мг

3.9

5

Биотин

46.1 мг

50 мг

8.9

11.5

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0

0.1

Витамин РР

18.7 мг

20 мг

9

11.7

Калий

1228.4 мг

2500 мг

4.8

6.1

Кальций

648 мг

1000 мг

6.3

8.1

Кремний

18 мг

30 мг

5.8

7.5

Магний

131.4 мг

400 мг

3.2

4.1

Натрий

2082.1 мг

1300 мг

15.5

20

Сера

639.4 мг

500 мг

12.4

16

Фосфор

949.2 мг

800 мг

11.5

14.8

Хлор

720.4 мг

2300 мг

3

3.9

Алюминий

1910 мкг

30 мкг

615.7

795.8

Железо

8.1 мг

18 мг

4.3

5.6

Йод

69 мкг

150 мкг

4.4

5.8

Кобальт

95.1 мкг

10 мкг

92

118.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

6.7

8.7

Медь

398 мкг

1000 мкг

3.8

5

Никель

34.5 мкг

200 мкг

1.7

2.2

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

54.7 мкг

55 мкг

9.6

12.4

Фтор

230.8 мкг

4000 мкг

0.6

0.7

Хром

17.6 мкг

50 мкг

3.4

4.4

Цинк

5.3 мг

12 мг

4.3

5.5

Бор

189 мкг

1200 мкг

1.5

2

Ванадий

309 мкг

20 мкг

149.4

193.1

Молибден

63.8 мкг

70 мкг

8.8

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Классический манник на кефире
Начнем готовить классический манник на кефире. Подготовим все необходимые ингредиенты заранее, чтобы к моменту готовки они были комнатной температуры.
2
Классический манник на кефире
Манную крупу высыпаем в глубокую тарелку и заливаем кефиром.
3
Классический манник на кефире
Перемешиваем манку с кефиром и настаиваем 30 минут до разбухания.
4
Классический манник на кефире
В отдельной посуде разбиваем яйца, добавляем к ним сахар-песок и ванилин.
5
Классический манник на кефире
Взбиваем яичную смесь и постепенно подливаем к ней подтаявшее сливочное масло. Размешиваем.
6
Классический манник на кефире
Полученную массу переливаем к манной крупе, залитой кефиром.
7
Классический манник на кефире
Соединяем муку с содой и лимонной кислотой. Высыпаем в тесто.
8
Классический манник на кефире
Тесто вливаем в форму для выпекания, которую заранее устилаем пергаментом.
9
Классический манник на кефире
Выпекаем пирог 20 минут при температуре 180 градусов.
10
Классический манник на кефире
Достаем готовый манник по классическому рецепту. Разделяем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить классический манник на кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Классический манник на кефире

Шаг 1 из 10

Начнем готовить классический манник на кефире. Подготовим все необходимые ингредиенты заранее, чтобы к моменту готовки они были комнатной температуры.
Классический манник на кефире

Шаг 2 из 10

Манную крупу высыпаем в глубокую тарелку и заливаем кефиром.
Классический манник на кефире

Шаг 3 из 10

Перемешиваем манку с кефиром и настаиваем 30 минут до разбухания.
Классический манник на кефире

Шаг 4 из 10

В отдельной посуде разбиваем яйца, добавляем к ним сахар-песок и ванилин.
Классический манник на кефире

Шаг 5 из 10

Взбиваем яичную смесь и постепенно подливаем к ней подтаявшее сливочное масло. Размешиваем.
Классический манник на кефире

Шаг 6 из 10

Полученную массу переливаем к манной крупе, залитой кефиром.
Классический манник на кефире

Шаг 7 из 10

Соединяем муку с содой и лимонной кислотой. Высыпаем в тесто.
Классический манник на кефире

Шаг 8 из 10

Тесто вливаем в форму для выпекания, которую заранее устилаем пергаментом.
Классический манник на кефире

Шаг 9 из 10

Выпекаем пирог 20 минут при температуре 180 градусов.
Классический манник на кефире

Шаг 10 из 10

Достаем готовый манник по классическому рецепту. Разделяем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке