Манник на кефире Зебра

Name: Манник на кефире Зебра
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Бисквитный кекс «Зебра» знаком нам с детства. Его готовили в каждой семье по своему любимому рецепту. А вот манник на кефире «Зебра» встретишь не часто. Пирог получается очень вкусным и улетучивается моментально, поэтому рекомендую готовить сразу несколько порций. Простой рецепт получится даже у начинающей хозяйки.

2933

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

248 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

47,0 гр.

Вода

39,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

474 мкг

900 мкг

6.1

8.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.6

6.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

8.2

11.9

Витамин В4

484.8 мг

500 мг

11.2

16.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

13.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.3

6.2

Витамин В9

83.9 мкг

400 мкг

2.4

3.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.8

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

4.4

6.3

Витамин E

5.2 мг

15 мг

5.8

Биотин

41.2 мг

50 мг

9.5

13.7

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

18.3 мг

20 мг

10.5

15.3

Калий

1211.9 мг

2500 мг

5.6

8.1

Кальций

543.6 мг

1000 мг

6.3

9.1

Кремний

15 мг

30 мг

5.8

8.3

Магний

96.8 мг

400 мг

2.8

Натрий

336.1 мг

1300 мг

4.3

Сера

553.7 мг

500 мг

12.7

18.5

Фосфор

982.5 мг

800 мг

14.1

20.5

Хлор

514.4 мг

2300 мг

2.6

3.7

Алюминий

1240 мкг

30 мкг

475.5

688.9

Железо

8.7 мг

18 мг

5.6

8.1

Йод

52.1 мкг

150 мкг

5.8

Кобальт

69.5 мкг

10 мкг

115.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.9

11.5

Медь

377.2 мкг

1000 мкг

4.3

6.3

Никель

24.7 мкг

200 мкг

1.4

2.1

Рубидий

200 мкг

Селен

57.2 мкг

55 мкг

17.3

Фтор

187.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

14.3 мкг

50 мкг

3.3

4.8

Цинк

4.4 мг

12 мг

4.2

6.1

Бор

153.8 мкг

1200 мкг

1.5

2.1

Ванадий

273.5 мкг

20 мкг

157.3

227.9

Молибден

51.9 мкг

70 мкг

8.5

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить манник на кефире Зебра. В глубокую миску разбейте охлажденные яйца и взбейте с сахарным песком. Начните на средних оборотах, постепенно увеличивая скорость.

Через сито просейте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто миксером.

В отдельной емкости смешайте манную крупу и кефир и оставьте набухать на 40 минут. Переложите в ранее получившуюся массу. Тщательно размешайте.

Получившееся тесто разделите на две равных части. Предварительно залейте растворимый кофе двумя столовыми ложками горячей воды. В одну часть вылейте растворившийся кофе, хорошо размешайте.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пергаментом. По одной столовой ложке поочередно выложите оба теста.

Поставить манник в хорошо разогретую духовку на 40 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу остыть, извлеките из формы, нарежьте на порции. По желанию украсьте сахарной пудрой. Манник получается очень нежный.

Вы обязательно получите незабываемое удовольствие. Приятного аппетита!

Оценить манник на кефире Зебра

Быстрый фильтр

Манник на кефире с мукой Манник как в детском саду Пышный манник на кефире рассыпчатый Манник на кефире Манник классический Манник на кефире в духовке Манник на кефире классический Манник Мокрый манник Манник без молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на кефире Зебра

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на кефире Зебра

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке