Манник на кефире с изюмом

Name: Манник на кефире с изюмом
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт вкусного и несложного в приготовлении манника. Он не требует особенных ингредиентов и техник замешивания. Даже на растительном масле манник получается пышным и воздушным. Приготовьте и убедитесь в этом сами!

13051

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

9,5 гр.

Углеводы

44,7 гр.

Вода

35,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

601.7 мкг

900 мкг

6.3

8.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.7

8.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.4

11.1

Витамин В4

540.4 мг

500 мг

10.2

13.5

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

8.1

10.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.4

9.8

Витамин В9

117.8 мкг

400 мкг

2.8

3.7

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

3.9

5.2

Витамин С

3.9 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

3.7

4.9

Витамин E

33.1 мг

15 мг

20.8

27.6

Биотин

42.9 мг

50 мг

8.1

10.7

Витамин К

13 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

19.2 мг

20 мг

Калий

2793 мг

2500 мг

10.5

Кальций

821.1 мг

1000 мг

7.7

10.3

Кремний

18.4 мг

30 мг

5.8

7.7

Магний

238.8 мг

400 мг

5.6

7.5

Натрий

355.7 мг

1300 мг

2.6

3.4

Сера

614.1 мг

500 мг

11.6

15.4

Фосфор

1421.4 мг

800 мг

16.7

22.2

Хлор

531.4 мг

2300 мг

2.2

2.9

Алюминий

1240 мкг

30 мкг

389.2

516.7

Железо

13.3 мг

18 мг

9.2

Йод

53.4 мкг

150 мкг

3.4

4.5

Кобальт

70.9 мкг

10 мкг

66.7

88.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

10.4

13.8

Медь

833.5 мкг

1000 мкг

7.8

10.4

Никель

26.5 мкг

200 мкг

1.2

1.7

Рубидий

200 мкг

Селен

62.9 мкг

55 мкг

10.8

14.3

Фтор

439.9 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

16.3 мкг

50 мкг

3.1

4.1

Цинк

5 мг

12 мг

3.9

5.2

Бор

185.2 мкг

1200 мкг

1.5

1.9

Ванадий

350 мкг

20 мкг

164.8

218.8

Молибден

62.5 мкг

70 мкг

8.4

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке манника на кефире с изюмом. Выливаем кефир в миску, всыпаем к нему манную крупу, все перемешиваем, чтобы не было комочков, и даем настояться 15 минут.

Промываем изюм, заливаем его кипятком и оставляем на 15 минут. После этого высыпаем изюм в сито и ждем, пока стечет вся вода.

Уже сейчас можно прогревать духовку, установив температуру 180 градусов. В глубокую емкость отправляем яйца, сахарный песок, ванильный сахар и растительное масло. Все тщательно перемешиваем и взбиваем венчиком в течение 2 минут.

В рабочую миску с ингредиентами помещаем настоявшуюся манную крупу. Перемешиваем до однородности.

Обваляйте изюм в муке со всех сторон и добавьте к практически готовому тесту.

Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем, просейте и отправьте в емкость к остальным компонентам. Венчиком доводим тесто до вязкости и однородности.

Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом и выливаем в него тесто будущего манника.

В раскаленную духовку помещаем выпекаться манник на 40 минут. Первую половину времени не рекомендуется приоткрывать духовку, чтобы избежать снижения температуры выпекания и тесто не осело. Готовый манник с изюмом достаем, остужаем, отделяем от стенок формы и перекладываем на блюдо. Лакомство готово!

Приятного чаепития!

Оценить манник на кефире с изюмом

Быстрый фильтр

Манник без молока Манник на кефире Манник классический Мокрый манник Манник как в детском саду Манник с изюмом на кефире Манник Манник на кефире с мукой Манник на кефире в духовке Пышный манник на кефире рассыпчатый

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на кефире с изюмом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на кефире с изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке