Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Плов
  4. ➠ Плов с мясом и сухофруктами

Плов с мясом и сухофруктами

Плов с мясом и сухофруктами – это вариант национального блюда восточных народов. Готовят его из любого мяса и сухофрукты кладут самые разнообразные. Блюдо приобретает свой оригинальный вкус за счет того, что мясо готовят отдельно от риса и сухофрукты добавляют к мясу, когда оно почти готово, а затем зирвак с рисом соединяют в тарелке.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Плов Сковорода
Азербайджанский плов с сухофруктами и мясом
Предлагаем приготовить традиционный азербайджанский плов с сухофруктами и мясом. Также к плову подаются лепешки из теста, которые готовятся вместе с рисом и получаются сочными.
Ингредиенты: рис длиннозерный, мясо, каштан европейский свежий, изюм, урюк, алыча, лук репчатый, масло сливочное, куркума, шафран, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, сметана, соль, масло растительное, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 323.26 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Плов Казан
Плов с курицей и сухофруктами
Сухофрукты в тандеме с пряностями придают плову новые оттенки аромата и вкуса, что позволит вам разнообразить домашнее меню. Для такого плова возьмите мясо бедра или голени, так как грудка может быть сухой.
Ингредиенты: куриный окорочок, рис белый, лук репчатый, морковь, барбарис, зира, тмин, курага, чеснок, масло растительное, перец красный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 136.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Плов Казан
Сладкий плов с сухофруктами в казане
Сладкий плов не стоит в ряду традиционных блюд и относится скорее к разряду кулинарных экспериментов, но для постного стола и диетического питания будет отличным блюдом. Готовим плов с курагой и изюмом, на бульоне и в казане.
Ингредиенты: рис белый, курага, изюм, бульон, чеснок, лук репчатый, шафран, ваниль, корица, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 301.37 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Мультиварка
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке будет у вас полезным и вкусным блюдом и для вегетарианского стола, и для диетического, и придется по вкусу детям. Рис в нем хорошо рассыпается, и сухофрукты сохраняют аромат и сочность.
Ингредиенты: рис длиннозерный, курага, изюм, вода, шафран, ваниль, корица, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 289.89 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Казан
Сладкий плов с сухофруктами по-азербайджански
Все знают, что плов – это вкусное блюдо из риса с хорошими кусочками мяса, луком, морковью и специями, но есть вариант сладкого плова с сухофруктами. В этом рецепте вам предлагается приготовить такой плов по-азербайджански – с рисом, курагой, кизилом, изюмом, орехами, запеченными в хрустящем лаваше, который сохраняет форму и рассыпчатость сладкого плова.
Ингредиенты: рис басмати, курага, кизил, изюм, грецкий орех, миндаль, топленое масло, шафран, лаваш, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 376.99 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Плов Духовка
Сладкий плов с сухофруктами
Сладкий плов с сухофруктами будет полезным и вкусным блюдом для ваших близких. Сухофрукты можно брать любые и даже добавлять свежие.
Ингредиенты: рис белый, курага, чернослив, изюм, финики, масло сливочное, сахар-песок, куркума, мускатный орех, лаваш
Калорийность: Калорийность: 322.38 ККал
Время готовки: Время готовки: 85 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Армянский плов с сухофруктами
Приготовим плов по армянскому рецепту со сладкими сухофруктами и молодым мясом барашка. Сочетание сладких нот с рисом и мясной составляющей придает плову особенный характер – такое блюдо понравится любителям необычных вкусовых комбинаций.
Ингредиенты: баранина, рис белый, морковь, лук репчатый, чеснок, приправа (на выбор), соль, изюм, курага, чернослив, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 282.95 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Плов с сухофруктами без мяса
На первый взгляд, плов с сухофруктами без мяса - это не плов. Однако не все так однозначно!  Если подойти к приготовлению продуманно и с фантазией, то можно получить сытное, богатое по вкусу блюдо, которое и взгляд порадует, и желудок насытит.
Ингредиенты: рис басмати, айва, лук репчатый, морковь, чеснок, изюм, изюм, барбарис, урюк, масло растительное, зира, куркума, соль
Калорийность: Калорийность: 241.16 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Плов Мультиварка
Фруктовый плов с рисом и сухофруктами
Почему бы не поэкспериментировать и не приготовить плов с сухофруктами? Такое блюдо получается сладким, очень интересным на вкус, довольно сытным и привлекательным. Рассыпчатый рис с яркими фруктовыми кусочками особенно понравится детям.
Ингредиенты: рис белый, вода, изюм, курага, чернослив, масло сливочное, приправа (на выбор), мёд
Калорийность: Калорийность: 320.15 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Мультиварка Редмонд
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке Редмонд
Такой плов можно готовить как в мультиварке, так и в сковороде на плите. Предлагаем приготовить его именно в мультиварке из соображений экономии времени и усилий.
Ингредиенты: рис белый, морковь, изюм, курага, чернослив, масло сливочное, мёд, вода, ванилин, корица, мёд
Калорийность: Калорийность: 193.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Плов Кастрюля
Постный плов с сухофруктами
Рецептов плова существует множество – у каждого народа, и даже у каждой хозяйки он свой. Предлагаем версию с сухофруктами без мяса, как раз для поста.
Ингредиенты: рис белый, лук репчатый, морковь, изюм, курага, чернослив, масло растительное, куркума, зира, паприка, барбарис, чеснок, смесь перцев, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: 162.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Кастрюля
Армянский сладкий плов с сухофруктами
Армяне готовят сладкий плов с сухофруктами на Пасху. В состав входит рассыпчатый, «пушистый» рис, припущенные в сливочном масле сухофрукты, орехи и специи.
Ингредиенты: рис длиннозерный, масло сливочное, курага, изюм, изюм, грецкий орех, куркума, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 555.43 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Плов с мясом, курагой и изюмом
Приготовим плов с мясом, курагой и изюмом. Предлагаем использовать мякоть свинины с небольшими жировыми прослойками.
Ингредиенты: мясо, рис белый, морковь, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, приправа (на выбор), изюм, курага, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 187.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Плов с курицей и черносливом
Рецептов приготовления плова с курицей много, и это блюдо готовят хозяйки часто, ведь продукты для него недорогие и доступны в течение всего года. В этом рецепте вам предлагается в плов добавить чернослив, что придаст ему кисло-сладкие нотки и интересный оригинальный вкус.
Ингредиенты: курица, рис белый, чернослив, лук репчатый, морковь, чеснок, приправа магги жульен, зелень, соль
Калорийность: Калорийность: 181.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Плов Сковорода
Плов из свинины с черносливом
Яркий домашний плов получается из риса, свинины и чернослива. Готовый продукт порадует запоминающимся ароматом и вкусом.
Ингредиенты: свинина, рис белый, чернослив, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, приправа (на выбор), масло растительное
Калорийность: Калорийность: 191.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Плов Сковорода
Плов с курицей и изюмом
В плов нередко добавляют различные сухофрукты, которые оттеняют вкус плова и придают ему приятный кисло-сладкий вкус. В этом рецепте вам предлагается приготовить плов из белого риса с курицей и изюмом.
Ингредиенты: куриная грудка, рис белый, изюм, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, масло сливочное, вода, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 133.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Плов Казан
Плов из свинины с изюмом
Яркий и сочный рецепт домашнего плова – с добавлением свинины и изюма. Сочетание разных вкусов станет особенностью готового продукта.
Ингредиенты: свинина, рис белый, изюм, лук репчатый, морковь, соль, зира, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 265.51 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Плов Духовка
Шах-плов в лаваше
Шах-плов в лаваше прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Если традиционные варианты плова уже набили оскомину, предлагаем приготовить шах-плов в лаваше. Он подается в «форме» из запеченного до хрустящей корочки тонкого лаваша и выглядит невероятно аппетитно.
Ингредиенты: лаваш, рис пропаренный, мясо, морковь, масло сливочное, лук репчатый, изюм, чай черный, чеснок, барбарис, копченая паприка, перец красный молотый, шафран имеретинский, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 110.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Азербайджанский плов с курицей
Азербайджанский плов с курицей имеет особую технологию приготовления. Это блюдо требует немало времени и усилий, поэтому готовят такой плов для праздничного стола.
Ингредиенты: курица, рис белый, лук репчатый, курага, урюк, чернослив, виноград кишмиш, лимон, сахар-песок, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, куркума, шафран, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 247.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Плов Сковорода
Плов с говядиной в воке
Кроме казана, утятницы и кастрюли наваристый плов можно приготовить в воке. Это специальная сковорода, которая часто используется в приготовлении блюд восточной кухни.
Ингредиенты: говядина, рис белый, морковь, лук репчатый, зира, шафран, курага, смесь перцев, чеснок, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 134.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Плов Казан
Плов из говядины с изюмом
Великолепный плов с говядиной и изюмом готовится очень просто. Мясо для вкусного плова должно быть достаточно жирным, например, баранина или свинина, но также подойдет и мякоть говядины.
Ингредиенты: говядина, приправа (на выбор), рис белый, соль, лавровый лист, морковь, масло растительное, лук репчатый, изюм, чеснок
Калорийность: Калорийность: 171.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Плов Казан
Плов из говядины с черносливом
Плов с говядиной не требует особых представлений. Каждая хозяйка привносит в это блюдо что-то свое, будь то специи, овощи, сухофрукты или экзотические виды мяса.
Ингредиенты: рис белый, говядина, чернослив, соль, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, приправа (на выбор), паприка, зира
Калорийность: Калорийность: 245.33 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Плов Духовка
Плов в тыкве в духовке
Плов в тыкве - очень оригинальное, необычное и вкусное блюдо, которое станет украшением праздничного стола! Ароматный и рассыпчатый рис, мягкая, сочная тыква никого не оставят равнодушными! Очень вкусно!
Ингредиенты: тыква, чернослив, куркума, вода, рис белый, лук репчатый, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 268.27 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Плов Казан
Ферганский плов на костре
Ферганский плов на костре - потрясающее блюдо, которое всех удивить своим вкусом. Сытный, аппетитный, очень ароматный, такой плов захочется приготовить еще не раз.
Ингредиенты: рис белый, баранина, говядина, морковь, лук репчатый, чеснок, изюм, барбарис, соль, зира, перец черный молотый, перец красный молотый, сало свиное, вода
Калорийность: Калорийность: 256.23 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Фруктовый плов с рисом и изюмом
Предлагаем рецепт плова для любителей легких блюд. Это такой лакомый вариант плова, который и на вкус богат, и питателен, но при этом не перегружает желудок.
Ингредиенты: рис белый, изюм, курага, масло сливочное, соль, сахар-песок, грецкий орех
Калорийность: Калорийность: 306.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Плов Казан
Плов с нутом и изюмом
Плов с нутом и изюмом становится более сытным и питательным благодаря нуту. И неудивительно, ведь эти привлекательные горошки содержат большое количество белка и растительной клетчатки.
Ингредиенты: говядина, рис белый, морковь, лук репчатый, нут, изюм, соль, перец черный молотый, зира, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 238.46 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Плов Мультиварка
Плов с курагой и изюмом в мультиварке
Такая вариация плова понравится любителям каш и сочетания риса с сухофруктами. Блюдо хорошо подходит для ужина, так как довольно питательное, но не тяжелое.
Ингредиенты: рис пропаренный, вода, морковь, курага, изюм, соль, сахар-песок, барбарис, мёд, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 282.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Плов Кастрюля
Азербайджанский плов с курагой и изюмом
Существует множество видов азербайджанского плова. Объединяет их всегда одно - рыхлый, пушистый, рассыпчатый рис.
Ингредиенты: рис длиннозерный, сахар-песок, яйцо, кефир, соль, куркума, изюм, курага, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 233.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Плов с курагой, черносливом и изюмом
Довольно легкий, но питательный вариант плова без мяса. Все настроение блюду задают сухофрукты: сладкий изюм, кисловатая курага и подкопченный чернослив.
Ингредиенты: рис белый, лук репчатый, морковь, изюм, курага, чернослив, масло растительное, куркума, имбирь сушеный, соль
Калорийность: Калорийность: 321.26 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Сладкий плов с курагой и изюмом
Готовим сладкий вариант плова с курагой и изюмом. Несмотря на кажущуюся «десертную» направленность, такой плов можно подавать на обед или ужин в качестве основного блюда.
Ингредиенты: рис басмати, лук репчатый, морковь, чеснок, изюм, курага, барбарис, масло растительное, зира, куркума, кинза, паприка, соль
Калорийность: Калорийность: 245.53 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Плов из говядины с нутом
Плов из говядины с нутом порадует богатым вкусом и сытностью. Это отличное блюдо для холодного времени года – горячее, насыщенное, питательное, оно и насытит, и согреет.
Ингредиенты: говядина, масло растительное, рис белый, морковь, лук репчатый, нут, изюм, чеснок, соль, зира, шафран, перец красный молотый, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 234.87 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Плов Духовка
Шах-плов с бараниной
Многие хозяйки готовят плов для повседневного меню – блюдо это сытное, вкусное и, как правило, нравится всем домочадцам. Предлагаем приготовить один из вариантов плова, который перевернет привычное представление о нем и позволит раскрыть новые грани ставшего уже обычным блюда.
Ингредиенты: лаваш армянский, рис белый, баранина, изюм, курага, чернослив, лук репчатый, морковь, масло сливочное, чеснок, приправа (на выбор), куркума, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 165.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Плов Духовка
Шах-плов с курицей
Эффектный румяный «бочонок» с хрустящей корочкой и рассыпчатым пловом внутри – это все про шах-плов. Такой вариант приготовления этого привычного блюда существенно отличается от стандартного и превращает плов в празднично-зрелищное яство.
Ингредиенты: лаваш, рис белый, курица, изюм, курага, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, шафран, куркума, приправа (на выбор), масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 160.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Плов Мультиварка
Шах-плов в мультиварке
Плов в мультиварке готовить просто и удобно – многие готовят его именно так. Попробуем разнообразить это блюдо и оформить его в тонком лаваше.
Ингредиенты: лаваш, рис белый, мясо, изюм, морковь, лук репчатый, чеснок, приправа (на выбор), соль, масло сливочное, масло растительное, перец черный молотый, вода
Калорийность: Калорийность: 153.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Плов Духовка
Шах-плов в лаваше в духовке
Для приготовления шах-плова в лаваше придется повозиться на кухне, но, определенно, оно того стоит. Блюдо гарантирует приятные впечатления от трапезы и запоминающийся вкус.
Ингредиенты: лаваш, рис белый, говядина, изюм, курага, чернослив, лук репчатый, масло сливочное, соль
Калорийность: Калорийность: 207.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Плов Духовка
Шах-плов по рецепту Сталика Ханкишиева
Шах-плов по рецепту Сталика Ханкишиева точно стоит попробовать приготовить! Очень эффектное блюдо, которое можно подать гостям и удивить даже самых искушенных. Особенностью такого авторского рецепта является использование печеных каштанов – они меняют текстуру плова и добавляют приятный специфический вкус.
Ингредиенты: лаваш, рис белый, баранина, виноград кишмиш, курага, лук репчатый, масло сливочное, шафран, каштан европейский свежий, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 256.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Плов Духовка
Королевский шах-плов по-азербайджански
Королевский шах-плов по-азербайджански понравится всем! Блюдо поразит и домашних, и гостей необычным внешним видом и вкуснейшим содержимым. Очень важно выбрать правильный рис для такого плова: крупа обязательно должна быть рассыпчатой.
Ингредиенты: тесто фило, рис белый, баранина, лук репчатый, масло сливочное, курага, изюм, инжир свежий, кумин, кумин, перец чили, перец чили, куркума, шафран, соль
Калорийность: Калорийность: 201.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Плов Духовка
Шах-плов по-азербайджански
Шах-плов по-азербайджански можно приготовить на праздничный стол – выглядит он эффектно, получается весьма сытным и сразу привлекает внимание. Плов на баранине, с добавлением изюма, кураги и барбариса, оформленный в оболочку из тонкого лаваша и запеченный до румяной корочки, несомненно, запомнится и оставит после себя приятные впечатления.
Ингредиенты: лаваш, рис белый, баранина, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло сливочное, изюм, барбарис, курага, зира, перец черный молотый, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 160.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Плов Казан
Плов из баранины с изюмом
Плов из баранины с изюмом, как красивое, богатое и сытное блюдо, готовят чаще всего для праздника или другого важного события. Для блюда берут молодую баранину.
Ингредиенты: рис белый, баранина, баранье сало, морковь, лук репчатый, зира, шафран, перец красный молотый, соль, изюм
Калорийность: Калорийность: 328.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Плов Казан
Узбекский плов с нутом и изюмом
Узбекский плов с нутом и изюмом – роскошен насыщенным вкусом, в котором идеально сочетаются нотки жареного мяса, нута, сладкого изюма и барбариса с кислинкой. И это мы еще не упомянули про пряности.
Ингредиенты: рис белый, мясо, лук репчатый, морковь, нут, барбарис, изюм, чеснок, зира, приправа (на выбор), соль, перец чили, масло растительное, зелень
Калорийность: Калорийность: 131.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Плов Мультиварка
Плов с изюмом и курагой в мультиварке
Плов с добавлением сухофруктов приобретает совсем другое звучание: становится более сочным, ароматным, появляются выраженные кисло-сладкие ноты. Назвать десертным такой плов никак нельзя, поскольку, даже несмотря на отсуствие мяса, блюдо получается сытным, питательным и отлично подходит на обед.
Ингредиенты: рис белый, морковь, лук репчатый, изюм, курага, чернослив, барбарис, ягоды годжи, масло растительное, чеснок, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 231.18 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Плов Кастрюля
Армянский плов с изюмом
Армянский плов отличается отсутствием в составе мяса и наличием сухофруктов. Причем сухофрукты можно использовать разные, в зависимости от личных предпочтений и имеющихся дома вариантов.
Ингредиенты: рис пропаренный, лук репчатый, изюм, курага, масло растительное, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 308.97 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Плов Сковорода
Плов с нутом и барбарисом
Плов с нутом и барбарисом будем готовить на основе баранины с обилием специй – настоящее восточное блюдо. Особенно привлекательно будет выглядеть плов, если взять кусочки бараньей корейки на косточке.
Ингредиенты: рис , баранина, баранья корейка, лук репчатый, морковь, нут, барбарис, изюм, чеснок, зира, соль, перец чили, курдючный жир, зелень
Калорийность: Калорийность: 229.94 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Плов с мясом и сухофруктами"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Изюм 286 2.3 0.5 64.7
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Рис белый 333 7 1 74
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Масло растительное 899 0 99.9 0
Курага 241 3.5 0.8 51
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Масло сливочное 661 0.8 72.5 1.3
Чернослив 256 2.3 0.7 57.5
Зира 112 12 5 32

Вторые блюда

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0