Ферганский плов на костре

Name: Ферганский плов на костре
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 10
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Ферганский плов на костре - потрясающее блюдо, которое всех удивить своим вкусом. Сытный, аппетитный, очень ароматный, такой плов захочется приготовить еще не раз. Просто объедение!

9637

Кухня

Восточная

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

19,1 гр.

Вода

59,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5813.8 мкг

900 мкг

17.5

64.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

2.5

9.2

Витамин В4

1249.1 мг

500 мг

6.8

Витамин В5

8.5 мг

5 мг

4.6

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

7.1

26.4

Витамин В9

258.2 мкг

400 мкг

1.7

6.5

Витамин В12

18 мкг

3 мкг

16.2

Витамин С

74.3 мкг

90 мкг

2.2

8.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.3 мг

15 мг

3.3

12.2

Биотин

51.3 мг

50 мг

2.8

10.3

Витамин К

60 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

79.4 мг

20 мг

10.7

39.7

Калий

4557.3 мг

2500 мг

4.9

18.2

Кальций

812.1 мг

1000 мг

2.2

8.1

Кремний

890 мг

30 мг

80.3

296.7

Магний

772.5 мг

400 мг

5.2

19.3

Натрий

18191.3 мг

1300 мг

37.9

139.9

Сера

1726.1 мг

500 мг

9.3

34.5

Фосфор

2872.9 мг

800 мг

9.7

35.9

Хлор

27884.9 мг

2300 мг

32.8

121.2

Алюминий

2504.4 мкг

30 мкг

225.9

834.8

Железо

30.3 мг

18 мг

4.6

16.8

Йод

64.2 мкг

150 мкг

1.2

4.3

Кобальт

87.2 мкг

10 мкг

23.6

87.2

Литий

16.8 мкг

70 мкг

0.6

2.4

Марганец

14 мкг

2 мкг

18.9

Медь

4516.6 мкг

1000 мкг

12.2

45.2

Никель

83.4 мкг

200 мкг

1.1

4.2

Рубидий

1969.8 мкг

200 мкг

26.7

98.5

Селен

141.4 мкг

55 мкг

25.7

Фтор

2471.6 мкг

4000 мкг

1.7

6.2

Хром

82.3 мкг

50 мкг

4.5

16.5

Цинк

34.6 мг

12 мг

7.8

28.8

Бор

2320 мкг

1200 мкг

5.2

19.3

Ванадий

277.2 мкг

20 мкг

37.5

138.6

Молибден

202.7 мкг

70 мкг

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить ферганский плов на костре? Для мяса лучше взять баранину или говядину. Его нужно порезать кусочками примерно 1,5*1,5 см.

Морковь почистить и промыть. Затем порезать ее тонкими полосками.

Лук также очищаем и режем полукольцами.

Кладем в глубокий казан сало или заливаем растительное масло, ставим на огонь и салу даем растопиться, а масло просто разогреваем. Выкладываем мясо и обжариваем 10 мин, переворачивая его на другую сторону.

Добавляем к мясу лук и морковь, перемешиваем и жарим еще 10 мин.

Теперь добавляем рис, специи и соль. Перемешиваем и заливаем воду. Тушим в течении 40-50 мин. под крышкой до полной готовности риса. Он должен быть мягким, но не разваристым. Если вода выкипит, добавляем еще немного.

Приятного аппетита!

Оценить ферганский плов на костре

Быстрый фильтр

Узбекский плов в казане на костре Плов с изюмом сладкий Узбекский плов со свининой Узбекский плов в казане Плов со свининой Плов с барбарисом Плов с мясом в казане Плов с бараниной Плов из баранины с рисом Плов с чесноком Плов в казане на костре Плов с мясом и изюмом Плов из свинины с рисом Армянский плов Баранина Плов из говядины в казане на костре

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ферганский плов на костре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ферганский плов на костре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке