Плов с курицей и изюмом

Name: Плов с курицей и изюмом
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

В плов нередко добавляют различные сухофрукты, которые оттеняют вкус плова и придают ему приятный кисло-сладкий вкус. В этом рецепте вам предлагается приготовить плов из белого риса с курицей и изюмом. Готовим плов на сковородке. У вас будет простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

11460

Кухня

Восточная

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

17,4 гр.

Вода

70,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1665.2 мкг

900 мкг

46.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.1

9.9

Витамин В4

633.9 мг

500 мг

6.8

31.7

Витамин В5

7.9 мг

5 мг

8.5

39.4

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

12.4

57.4

Витамин В9

133.2 мкг

400 мкг

1.8

8.3

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.5

Витамин С

25.1 мкг

90 мкг

1.5

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

1.6

Витамин E

13.7 мг

15 мг

4.9

22.9

Биотин

14.8 мг

50 мг

1.6

7.4

Витамин К

14.8 мкг

120 мкг

0.7

3.1

Витамин РР

45 мг

20 мг

12.1

56.2

Калий

2531.4 мг

2500 мг

5.5

25.3

Кальций

236.2 мг

1000 мг

1.3

5.9

Кремний

387.5 мг

30 мг

69.7

322.9

Магний

634.2 мг

400 мг

8.6

39.6

Натрий

326.4 мг

1300 мг

1.4

6.3

Сера

1210.8 мг

500 мг

13.1

60.5

Фосфор

1459.8 мг

800 мг

9.9

45.6

Хлор

503.1 мг

2300 мг

1.2

5.5

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

184.7

855.1

Железо

13.1 мг

18 мг

3.9

18.3

Йод

38.9 мкг

150 мкг

1.4

6.5

Кобальт

51.4 мкг

10 мкг

27.7

128.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

14.5

67.2

Медь

1636 мкг

1000 мкг

8.8

40.9

Никель

19.9 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

26.1

121.1

Селен

147.5 мкг

55 мкг

14.5

Фтор

1612.8 мкг

4000 мкг

2.2

10.1

Хром

112.3 мкг

50 мкг

12.1

56.2

Цинк

12.4 мг

12 мг

5.6

25.8

Бор

972 мкг

1200 мкг

4.4

20.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

18.7

86.6

Молибден

81.4 мкг

70 мкг

6.3

29.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления плова с курицей и изюмом? Грудку курицы хорошо промойте и нарежьте на небольшие кусочки. В сковородке растопите сливочное масло и обжарьте в нем в течение 5–7 минут со всех сторон кусочки курицы.

Почистите и промойте овощи для плова. Затем лук нашинкуйте на небольшие кубики, а морковь на тонкую соломку.

Нашинкованные овощи переложите в сковородку к курице. Насыпьте по своему вкусу соль, перемешайте и пожарьте все, пока лук станет прозрачным.

Изюм положите в отдельную посуду и на 10 минут залейте кипятком.

Хорошо несколько раз промойте холодной водой нужное количество риса. С изюма воду слейте. Затем переложите к нему промытый рис, добавьте ложку растительного масла, перемешайте и оставьте их на 30 минут. Это можно сделать заранее.

В сковородку к обжаренному с овощами мясом переложите рис с изюмом. Ложкой равномерно распределите его поверх мяса.

Затем рис посыпьте солью и специями для плова и добавьте к нему очищенные и размятые ножом зубки чеснока.

Нужное количество воды для плова подогрейте и залейте ею содержимое сковородки. Затем сковородку закройте крышкой и готовьте плов на маленьком огне в течение 20 минут от начала кипения.

Сковородку с приготовленным пловом на 30 минут укутайте теплым покрывалом или полотенцем. Затем плов ложкой аккуратно перемешайте.

Можете раскладывать его в порционные тарелки и подавать ваше блюдо к ужину или обеду.

Приятного аппетита!

Оценить плов с курицей и изюмом

Быстрый фильтр

Сладкий плов Плов с мясом и сухофруктами Плов с мясом в казане Плов с курицей в казане на плите Рассыпчатый плов с курицей Плов с курицей в кастрюле ПП плов с курицей Диетический плов Плов из курицы с рисом Плов с чесноком Плов с куриной грудкой Плов с изюмом сладкий Плов с мясом и изюмом Плов с курицей на сковороде Плов с курицей и чесноком Армянский плов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов с курицей и изюмом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов с курицей и изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке