Кабачки в кляре
Кабачки в кляре – очень простое и вкусное блюдо. На фоне хрустящей корочки из теста, кабачковая мякоть проявляется очень нежной. Важно при жарке использовать достаточное количество масла, чтобы кляр быстро схватывался, и овощные ломтики были полностью покрыты тестом. А температуру плиты поддерживаем на средних значениях, чтобы кабачки успели прожариться внутри, а поверхностная корочка не подгорела.
Сортировать по:

Кабачки, приготовленные в микроволновой печи, станут палочкой-выручалочкой, когда совсем нет времени и хочется вкусно перекусить. Этот рецепт прост в приготовлении, занимает минимум времени, поэтому с ним справится каждый.
Ингредиенты
кабачки,
майонез,
сметана,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
15 мин
295.85 кКал
8219

Вкусное и полезное блюдо. Готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
кабачки,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
чеснок
50 мин
56.3 кКал
17573

Вкусная овощная закуска с аппетитной корочкой. Готовить это блюдо очень просто.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
вода,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
172 кКал
17766

Для сырного кляра чаще используют сыры твердых сортов, которые хорошо плавятся и имеют приятный сливочный вкус. Кабачки быстро готовятся, поэтому вам только и остается, что дождаться пока зарумянится сыр.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
кефир,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый,
чеснок сушеный,
масло подсолнечное
50 мин
387.6 кКал
19710

Вкусный кляр может преобразить любое блюдо! А кабачки в кляре получаются просто изумительными. Они сохраняют нежный вкус, и приобретают хрустящую корочку.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
соль,
базилик сушеный,
тимьян свежий,
орегано,
перец черный молотый,
чеснок,
укроп,
петрушка,
майонез
45 мин
189.7 кКал
30444

Если у вас постоянно не хватает времени на то, чтобы приготовить ужин для близких, представленный вашему вниманию рецепт будет как раз кстати. Кабачки в кляре в мультиварке – блюдо, требующее минимальных затрат, как по времени, так и по ингредиентам.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
соль,
приправа (на выбор)
30 мин
179 кКал
4910

Аппетитные кабачки в кляре можно легко приготовить даже в том случае, если у вас в холодильнике не нашлось куриных яиц. Кляр легко можно приготовить и без них, если воспользоваться нашим простым и вкусным рецептом приготовления кабачков.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
вода,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное,
зелень,
чеснок
60 мин
138.4 кКал
31313

Хрустящие кабачки в кляре с острым соусом – ароматное удовольствие. Это отличное блюдо для хорошей компании, в которой будет приятно им полакомиться.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
масло растительное,
сухари панировочные,
соль,
паприка,
для соуса:,
майонез,
чеснок,
укроп
40 мин
148.5 кКал
16959

Кабачок овощ не только вкусный, но и богатый полезными микроэлементами. Его очень просто готовить и существует большое количество рецептов для приготовления блюд с использованием кабачков.
Ингредиенты
кабачки,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
майонез,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
чеснок сушеный,
масло подсолнечное
50 мин
191.7 кКал
5785

Кабачки в кляре получаются очень сочными, потому что остается внутри теста. Чтобы кабачок не был сырым, огонь не должен быть слишком сильным.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
майонез,
мука пшеничная,
соль,
чеснок,
масло подсолнечное
40 мин
195.6 кКал
5726

Хрустящие снаружи и сочные внутри, с румяной сырной корочкой – такими получаются кабачки в кляре, запеченные в духовке. Нарезать кабачки для запекания можно произвольно, но именно в виде палочек они выглядят привлекательно и в такой форме их удобно кушать.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр пармезан,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
прованские травы,
зелень
30 мин
270.63 кКал
20534

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить кабачки в кляре по-китайски. Кабачки будут в аппетитной хрустящей корочке, их можно подать на гарнир или самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
соевый соус,
кунжут,
масло растительное
30 мин
150.3 кКал
8727

Приготовленные таким образом кабачки вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Это довольно сытное блюдо, но одновременно с тем и легкое.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
яйцо,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
мука пшеничная,
сметана,
масло растительное
45 мин
355.92 кКал
21676

Очень вкусные закуски получаются из кабачков в кляре с чесноком и помидорами на сковороде. Такое блюдо можно подавать как аперитив перед застольем или в качестве составляющего сложного гарнира к горячим мясным блюдам.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
яйцо,
мука,
майонез,
чеснок,
сыр,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
50 мин
177 кКал
10847

Хотите приготовить что-то праздничное к столу из кабачков? Этот рецепт вкусной кабачковой закуски – отличное решение! Кабачки в кляре с помидорами имеют три главных достоинства: готовить их очень просто, используются в приготовлении обычные продукты, такая закуска поможет разбавить стол с обилием жирных блюд.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
яйцо,
мука пшеничная,
чеснок,
сыр пармезан,
майонез,
зелень,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
40 мин
208.9 кКал
11938

В летний период, кабачки являются настоящей находкой для тех, кому хочется легкой еды. Из кабачков можно приготовить большое количество разнообразных блюд: оладушки, запеканки, блинчики, овощное рагу.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр,
сухари панировочные,
масло подсолнечное,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
сода пищевая,
сметана,
приправа (на выбор),
чеснок сушеный,
соль,
зелень
100 мин
268.69 кКал
11384

Один из вариантов употребления таких полезных для нашего организма овощей, как кабачки, состоит в обжаривании их в чесночно-сырном кляре на основе муки и кефира. Это отличный способ утилизировать запасы кабачков дома, получив неповторимого вкуса закуску.
Ингредиенты
кабачки,
кефир,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
70 мин
353.33 кКал
6579

Кабачки с домашним фаршем, обжаренные в панировке из сухарей, получаются нежными, полными сока, ароматными. Кладите в них больше приправ и зелени, ведь эти сочные овощи прекрасно впитают их запахи.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
лук зелёный,
укроп,
петрушка,
приправа (на выбор),
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
крахмал картофельный
45 мин
220.81 кКал
34110

Это простое в приготовлении и в то же время интересное блюдо вряд ли оставит равнодушными кого-то из ваших гостей. Кроме того, кабачки с фаршем в кляре прекрасно впишутся и в повседневное меню.
Ингредиенты
кабачки,
свиной фарш,
яйцо,
лук репчатый,
картофель,
батон,
чеснок,
сыр пармезан,
зелень,
соль,
приправа (на выбор)
60 мин
184.6 кКал
14583

Кляр для обжаривания кусочков кабачков вовсе не обязательно готовить на воде или же на сладком молоке. Кефирный кляр получается еще более воздушным, нежным, в итоге кабачки обволакиваются очень вкусной шубкой из жареного теста.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
перец черный молотый,
соль,
для кляра:,
кефир,
йогурт,
сода пищевая,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
для соуса:,
сметана,
чеснок,
зелень,
перец черный молотый,
соль
40 мин
137 кКал
15945

Для рецепта вам потребуются молодые кабачки с тонкой кожицей, которую не нужно чистить (у старых придется срезать кожицу и удалять семена), а также сыр, мука и чеснок, необходимые для приготовления кляра. Мякоть кабачков благодаря «шубке» останется сочной и вкусной, а сырно-чесночный кляр обрадует вас своей нежной, пикантной корочкой.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сметана,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
сыр пармезан,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
масло растительное
40 мин
354.31 кКал
6021

Кабачки в кляре со сметаной – блюдо, которое можно приготовить в качестве закуски даже на праздник. Кабачки в кляре готовят на сковороде, в духовом шкафу и во фритюре.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сметана,
мука пшеничная,
петрушка,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
10353

Кабачковая закуска во фритюре прекрасно подойдет к мясным блюдам, например, вместо картофеля. Кабачки в кляре во фритюре можно подавать с соусом, приготовленным из сметаны со свежей измельченной зеленью укропа.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
пиво,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
201.5 кКал
6158

В данном рецепте вам предлагается приготовить кабачки в кляре диетические. Это блюдо отличает легкость и малое содержание калорий.
Ингредиенты
кабачки,
сухари панировочные,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
приправа (на выбор),
сметана,
чеснок,
укроп
40 мин
157.9 кКал
13181

По предлагаемому рецепту вы быстро и просто приготовите из кабачков вкусную закуску или гарнир к мясному блюду. Кабачковые кольца обжарим в кляре и потомим с сыром и чесноком на сковородке, только сыр возьмите такой, чтобы хорошо плавился.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
чеснок,
мука пшеничная,
сыр,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
224.7 кКал
10053

Кабачки в кляре с сыром и яйцом прекрасно подойдут в качестве закуски или перекуса. Закуска из кабачков получается ароматной и очень аппетитной с пикантным вкусом.
Ингредиенты
кабачки,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
чеснок,
майонез,
зелень,
соль,
масло растительное
25 мин
213.3 кКал
13140

Кабачки – прекрасный овощ, который можно приготовить сотней разных способов, и всегда будет очень вкусно и быстро. Например, фаршированные кабачки в кляре – очень сытное блюдо, которое сочетает в себе белое мясо и сочный кабачок.
Ингредиенты
кабачки,
куриная грудка,
лук репчатый,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
311.83 кКал
4355

Кабачки в кляре кружочками на сковороде великолепно подходит для семейного обеда или быстрого перекуса. Угощение получается необыкновенно аппетитным как в теплом, так и охлажденном состоянии.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
масло растительное,
мука пшеничная,
мука пшеничная,
сметана,
зелень,
яйцо
35 мин
497

Кабачки в кляре с чесноком, сыром и яйцом на сковороде – это закуска, которая доставит незабываемое удовольствие. Ароматное угощение подают в теплом и охлажденном состоянии.
Ингредиенты
кабачки,
сыр,
соль,
масло растительное,
яйцо,
йогурт,
мука пшеничная,
чеснок
25 мин
1436

Жареные кабачки в кляре с яйцом и мукой на сковороде – это блюдо, состоящее из тонко нарезанных кабачков, которые обваливаются в тесте из яиц и муки, а затем жарятся на сковороде до золотистой корочки. Благодаря кляру кабачки получают хрустящий внешний слой, а внутри остаются мягкими и сочными.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
25 мин
2627

Палочки из кабачков в кляре – простой и оригинальный вариант летней закуски, не требующий много времени для приготовления. Готовые ароматные и хрустящие полезные палочки отлично сочетаются с любыми соусами, поэтому точно понравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
куркума,
базилик сушеный,
паприка,
зелень
30 мин
194 кКал
15252

Жареные кабачки – это отличная мягкая закуска, с вкусной корочкой. Она станет отличным дополнение к различным гарнирам, а также мясу.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
мука пшеничная,
приправа (на выбор),
соль
75 мин
137.2 кКал
12762

Жаренные кабачки в сочном чесночно-сметанном соусе - это просто изумительное вкусовое сочетание! Румяные, с золотистой корочкой они станут отличным блюдом как для семейного ужина, так и для праздничного застолья!
Ингредиенты
кабачки,
масло сливочное,
лук зелёный,
сметана,
чеснок,
укроп,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец черный молотый,
вода,
для маринада:,
перец черный молотый,
кумин,
масло оливковое
50 мин
176 кКал
6373

Ищите необычное свежее блюдо, но не хотите слишком много времени проводить у плиты? Тогда рецепт, который мы представляем вашему вниманию, для вас будет весьма кстати. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным и нежным, рекомендуем использовать в качестве основного ингредиента только молодые кабачки.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
363.02 кКал
6377

Потрясающая и быстрая горячая закуска для хорошей компании из кабачков в сухарях и сыре готовится в духовке. Приготовление закуски простое и быстрое.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
масло растительное,
яйцо,
перец черный молотый,
соль,
приправа итальянские травы,
чеснок,
сухари панировочные
30 мин
136.8 кКал
39280

Самые вкусные и полезные кабачки, конечно, летом, в сезон овощей. Для приготовления такого варианта жареных кабачков в кляре нужно выбирать небольшие плоды, у них тонкая шкурка и мелкие семечки.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
масло растительное,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
для соуса:,
майонез,
сметана,
лимон,
чеснок,
укроп
40 мин
152.1 кКал
9498

Для приготовления такой закуски лучше использовать молодые кабачки. Их не нужно освобождать от кожуры и семян, и кружочки-заготовки получаются идеальной формы.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
соль,
масло растительное,
зелень
30 мин
151.3 кКал
16816

Рецептов приготовления кабачков существует огромное множество. И каждый раз в результате получается превосходное блюдо! Сегодня для приготовления кабачков мы будем использовать помидоры, сыр и маслины.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
маслины без косточек,
чеснок,
сметана,
прованские травы,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
35 мин
111.3 кКал
11886

Сегодня мы приготовим запеченные кабачки под сметанным соусом. Летняя и осенняя пора – это самое подходящее время, чтобы вдоволь насладиться вкусом овощей.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
тимьян свежий,
сыр пармезан,
масло растительное,
чеснок,
зелень
35 мин
130.6 кКал
19777

Самый быстрый и не хлопотный способ приготовления кабачков – запечь их в духовке под сметанно-чесночным соусом и сыром. Такой способ приготовления, без использования масла, делает блюдо легким и полезным и сохраняет в кабачках максимум пользы и витамин.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
сыр пармезан,
петрушка
25 мин
156.31 кКал
18358

Самое легкое и быстрое в приготовлении блюдо из кабачков – кабачки жаренные кольцами в кляре из муки. Летом и осенью, в период созревания этого овоща такое блюдо пользуется особой популярность.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
мука пшеничная,
масло растительное
15 мин
178.6 кКал
10981

Я хочу поделиться с вами рецептом жареных кабачков с сыром. Кабачки – полезные овощи, которые можно употреблять в пищу в сыром и приготовленном виде.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
209.7 кКал
6211

Жареные кабачки в муке – самая быстрая закуска, которую подают с различными кисломолочными соусами. Соус, приготовленный на основе сметаны, или натурального йогурта с мелко нарезанной зеленью и чесноком, прекрасно подойдет к жареным кабачкам.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
перец черный молотый,
масло растительное,
соль
40 мин
181 кКал
4122

Хрустящие кабачки, запеченные брусьями в духовке, идеально подойдут для большой компании. Полезное и вкусное блюдо станет оригинальной и запоминающей закуской для вашего вечера.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сухари панировочные,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый
30 мин
230 кКал
16240

Если не знаете, чем порадовать свою семью на обед, приготовьте им сезонное блюдо – кабачки в духовке в панировке. Это не просто закуска, а полноценное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
сыр,
яйцо,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
40 мин
239.2 кКал
14773

Кабачки в духовке с сыром и чесноком – универсальное блюдо, его можно готовить как по какому-то значимому торжественному поводу для праздничного стола, так и просто так для семейного обеда. Результат неизменен: ароматное, вкусное и сочное овощное блюдо, которое обязательно приятно удивит как домочадцев, так и гостей.
Ингредиенты
кабачки,
сыр моцарелла,
масло растительное,
приправа ореховая,
соль,
чеснок сушеный
60 мин
82.6 кКал
7044

В сезон кабачков просто невозможно отказать себе и своей семье в удовольствии полакомиться вкуснейшими жареными кабачками с майонезом и чесноком и помидорами. Это пикантная закуска или полноценное блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому вы всегда сможете найти на нее время и силы.
Ингредиенты
кабачки,
сыр,
майонез,
масло растительное,
мука пшеничная,
соль,
яйцо,
помидоры свежие,
чеснок,
зелень
30 мин
200.2 кКал
6776

Кабачки кольцами на сковороде с чесноком – это отличный вариант закуски, который подойдет как для просмотра фильма или сериала вместе со второй половинкой вечером, так и для шумной компании, которая собралась поболеть за любимую команду перед экраном телевизора. Такую закуску очень просто приготовить и в то же время она очень вкусная.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
перец чёрный молотый,
для кляра:,
мука,
масло оливковое,
яйцо,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
639

Хрустящие кабачки в крахмале на сковороде – это отличная закуска, которая прекрасно подойдет для дружеских посиделок во время просмотра футбольного матча или любых других спортивных трансляций. Да и под любимый сериал похрустеть такими кабачками будет очень даже приятно, а главное, вкусно.
Ингредиенты
кабачки,
мука,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
яйцо,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
чеснок,
укроп
15 мин
6374
10 самых часто используемых ингредиентов для “Кабачки в кляре”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сыр Пармезан
362
33
25.6
3.2
Сметана
206
2.5
20
3.4
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Майонез
245
0.5
25
4