Кабачки в кляре во фритюре

Name: Кабачки в кляре во фритюре
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Кабачковая закуска во фритюре прекрасно подойдет к мясным блюдам, например, вместо картофеля. Кабачки в кляре во фритюре можно подавать с соусом, приготовленным из сметаны со свежей измельченной зеленью укропа.

6159

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

9,5 гр.

Вода

85,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

256.9 мкг

900 мкг

0.4

3.6

Витамин В1

4.7 мг

1.5 мг

4.9

39.1

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

2.6

20.4

Витамин В4

753.1 мг

500 мг

2.4

18.8

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

2.3

18.2

Витамин В6

7 мг

2 мг

5.4

43.5

Витамин В9

1154.6 мкг

400 мкг

4.5

36.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

0.5

3.8

Витамин С

720.3 мкг

90 мкг

12.5

100

Витамин D

10 мкг

Витамин E

45 мг

15 мг

4.7

37.5

Биотин

25.6 мг

50 мг

0.8

6.4

Витамин К

231.6 мкг

120 мкг

24.1

Витамин РР

61.3 мг

20 мг

4.8

38.3

Калий

12829.1 мг

2500 мг

64.1

Кальций

1262.6 мг

1000 мг

15.8

Кремний

1452.8 мг

30 мг

75.7

605.3

Магний

756.2 мг

400 мг

23.6

Натрий

1612.4 мг

1300 мг

1.9

15.5

Сера

491 мг

500 мг

1.5

12.3

Фосфор

1322.8 мг

800 мг

2.6

20.7

Хлор

64 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

3460.8 мкг

30 мкг

180.3

1442

Железо

35.2 мг

18 мг

3.1

24.5

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.1

0.5

Кобальт

57.9 мкг

10 мкг

9.1

72.4

Литий

70 мкг

Марганец

9.2 мкг

2 мкг

7.2

57.6

Медь

3088 мкг

1000 мкг

4.8

38.6

Никель

59.8 мкг

200 мкг

0.5

3.7

Рубидий

1065.6 мкг

200 мкг

8.3

66.6

Селен

85.2 мкг

55 мкг

2.4

19.4

Фтор

723.6 мкг

4000 мкг

0.3

2.3

Хром

50.2 мкг

50 мкг

1.6

12.6

Цинк

17.2 мг

12 мг

2.2

Бор

1040 мкг

1200 мкг

1.4

10.8

Ванадий

585.6 мкг

20 мкг

45.8

366

Молибден

164.8 мкг

70 мкг

3.7

29.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачки в кляре во фритюре легко! Подготовьте необходимые ингредиенты для кабачков в кляре во фритюре.

В глубокой емкости смешайте пшеничную муку со светлым пивом, посолите и добавьте черный молотый перец. Хорошо перемешайте.

В форму насыпьте немного муки.

Кабачки хорошо помойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте кончики. Подготовленные кабачки нарежьте вдоль на несколько частей.

Обваляйте кабачки в муке. Затем окуните в кляр.

В другую емкость насыпьте панировочные сухари. Обваляйте кабачки в сухарях равномерно со всех сторон.

Во фритюрницу или глубокую сковороду налейте большое количество растительного масла, растительного масла должно быть столько, чтобы оно покрывало кабачки со всех сторон.

Хорошо нагрейте и поместите кабачки. Обжарьте около 5-7 минут до золотистой корочки.

Готовые кабачки выложите на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Затем переложите их на блюдо и подавайте с соусом из сметаны, зелени укропа и измельченного чеснока.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки в кляре во фритюре

Быстрый фильтр

Кабачки в кляре Блюда из кабачков на сковороде Кабачки в кляре на сковороде Закуска из кабачков на праздничный стол Хрустящие кабачки Жареные кабачки Кабачки на каждый день Блюда из кабачков Кабачки на завтрак Кабачки на ужин Кабачки на сковороде Гарнир из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки в кляре во фритюре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки в кляре во фритюре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке