Кабачки в духовке с сыром

Для приготовления такой закуски лучше использовать молодые кабачки. Их не нужно освобождать от кожуры и семян, и кружочки-заготовки получаются идеальной формы. Удивительно, как из двух таких простых и привычных продуктов получается настолько вкусное и насыщенное блюдо. Подавать к столу кабачки, запеченные с сыром, лучше горячими. Однако, в остывшем виде они также очень вкусны и могут послужить отличным быстрым перекусом в нужный момент.

Кабачки в духовке с сыром

16815

0

23

0

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

71 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

85,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 227,5 гр.

шт.
гр.
по вкусу
для смазывания
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

249.1 мкг

900 мкг

3

6.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.3

5.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.7

8.5

Витамин В4

91.5 мг

500 мг

2

4.6

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

2.8

6.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.6

12.8

Витамин В9

120 мкг

400 мкг

3.3

7.5

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

4.4

10

Витамин С

120 мкг

90 мкг

14.7

33.3

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.5

1.3

Витамин E

5.4 мг

15 мг

4

9

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

37.6 мкг

120 мкг

3.4

7.8

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

3.2

7.3

Калий

2040.1 мг

2500 мг

9

20.4

Кальций

1313.9 мг

1000 мг

14.4

32.8

Кремний

240 мг

30 мг

87.9

200

Магний

131.9 мг

400 мг

3.6

8.2

Натрий

1191.4 мг

1300 мг

10.1

22.9

Сера

357.5 мг

500 мг

7.9

17.9

Фосфор

790.2 мг

800 мг

10.9

24.7

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

576.8 мкг

30 мкг

211.3

480.7

Железо

4.3 мг

18 мг

2.6

6

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

9.7

22

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.1

11.7

Медь

400 мкг

1000 мкг

4.4

10

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

9.8

22.2

Селен

24.1 мкг

55 мкг

4.8

11

Фтор

35.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.6

3.6

Цинк

4.8 мг

12 мг

4.3

9.9

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

1.4

3.2

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

27.3

62

Молибден

20.8 мкг

70 мкг

3.3

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачки в духовке с сыром
Приступим к готовке кабачков в духовке с сыром. Кабачок тщательное моем, обсушиваем и срезаем место стебля и противоположный кончик. Нарезаем кабачок на кружочки толщиной примерно в пять-семь миллиметров.
2
Кабачки в духовке с сыром
Небольшой противень или плоскую форму смазываем растительным маслом либо застилаем промасленным пергаментом. Выкладываем кружки кабачка.
3
Кабачки в духовке с сыром
Каждую заготовку кабачка посыпаем слегка солью. Не забываем, что сыр также соленый. Помимо соли, можно посыпать кабачки любимыми травами и специями по желанию. Сыр нарезаем ломтиками примерно по размеру кружочков кабачка. Толщина ломтиков сыра – три-четыре миллиметра. На каждый кружок кабачка выкладываем по пластинке сыра. Ставим форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на средний уровень. Запекаем закуску в течение десяти-пятнадцати минут.
4
Кабачки в духовке с сыром
Готовые кабачки достаем из духовки, выкладываем на сервировочную тарелку и подаем на стол горячими. Можно посыпать рубленной зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки в духовке с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачки в духовке с сыром

Шаг 1 из 4

Приступим к готовке кабачков в духовке с сыром. Кабачок тщательное моем, обсушиваем и срезаем место стебля и противоположный кончик. Нарезаем кабачок на кружочки толщиной примерно в пять-семь миллиметров.
Кабачки в духовке с сыром

Шаг 2 из 4

Небольшой противень или плоскую форму смазываем растительным маслом либо застилаем промасленным пергаментом. Выкладываем кружки кабачка.
Кабачки в духовке с сыром

Шаг 3 из 4

Каждую заготовку кабачка посыпаем слегка солью. Не забываем, что сыр также соленый. Помимо соли, можно посыпать кабачки любимыми травами и специями по желанию. Сыр нарезаем ломтиками примерно по размеру кружочков кабачка. Толщина ломтиков сыра – три-четыре миллиметра. На каждый кружок кабачка выкладываем по пластинке сыра. Ставим форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на средний уровень. Запекаем закуску в течение десяти-пятнадцати минут.
Кабачки в духовке с сыром

Шаг 4 из 4

Готовые кабачки достаем из духовки, выкладываем на сервировочную тарелку и подаем на стол горячими. Можно посыпать рубленной зеленью по желанию.

Сообщить об ошибке