Кабачки в кляре с сыром в духовке

Name: Кабачки в кляре с сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Хрустящие снаружи и сочные внутри, с румяной сырной корочкой – такими получаются кабачки в кляре, запеченные в духовке. Нарезать кабачки для запекания можно произвольно, но именно в виде палочек они выглядят привлекательно и в такой форме их удобно кушать.

20534

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

77,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

655.8 мкг

900 мкг

6.5

36.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.8

38.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.5

41.6

Витамин В4

375.6 мг

500 мг

6.7

37.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

5.4

29.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.3

40.5

Витамин В9

265.4 мкг

400 мкг

33.2

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

4.9

27.2

Витамин С

133.6 мкг

90 мкг

13.3

74.2

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

2.5

13.9

Витамин E

24.3 мг

15 мг

14.5

Биотин

25.4 мг

50 мг

4.6

25.4

Витамин К

209.8 мкг

120 мкг

15.7

87.4

Витамин РР

14.4 мг

20 мг

6.5

36.1

Калий

2634.3 мг

2500 мг

9.5

52.7

Кальций

1286.2 мг

1000 мг

11.5

64.3

Кремний

240 мг

30 мг

71.8

400

Магний

266.4 мг

400 мг

33.3

Натрий

1469.8 мг

1300 мг

10.2

56.5

Сера

540.6 мг

500 мг

9.7

54.1

Фосфор

922.1 мг

800 мг

10.3

57.6

Хлор

173.3 мг

2300 мг

0.7

3.8

Алюминий

590.5 мкг

30 мкг

176.7

984.1

Железо

16.6 мг

18 мг

8.3

46.2

Йод

22.2 мкг

150 мкг

1.3

7.4

Кобальт

20 мкг

10 мкг

100.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

10.3

57.6

Медь

749.8 мкг

1000 мкг

6.7

37.5

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.4

2.2

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

44.4

Селен

67.2 мкг

55 мкг

61.1

Фтор

95.7 мкг

4000 мкг

0.2

1.2

Хром

11.7 мкг

50 мкг

2.1

11.7

Цинк

6.3 мг

12 мг

4.7

26.2

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

1.1

6.4

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

22.3

124

Молибден

28 мкг

70 мкг

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачки в кляре с сыром в духовке легко! Кабачок промываем и обсушиваем. Срезаем кончики. Если кабачок зрелый и уже загрубел, то нужно срезать кожуру и извлечь семена. Если плод молодой и нежный, то можно готовить его целиком.

Подготовленный кабачок нарезаем брусочками. Толщина должна быть примерно полтора-два сантиметра, чтобы кабачки хорошо пропеклись, но не слишком размягчились.

Сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.

В небольшую глубокую миску выкладываем натертый сыр, панировочные сухари, черный молотый перец, прованские травы, соль.

Смешиваем все сухие ингредиенты до однородности.

В отдельной миске взбиваем яйца вилкой.

Каждый кусочек кабачка обмакиваем во взбитые яйца.

Затем сразу погружаем кабачок в сырную смесь, обкатываем брусочек со всех сторон в смеси.

Форму для запекания или противень смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленные брусочки кабачка. Сверху сбрызгиваем их небольшим количеством растительного масла и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на двадцать минут.

Румяные палочки кабачка достаем из духовки и в горячем виде подаем на стол. Украшаем зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки в кляре с сыром в духовке

Быстрый фильтр

Кабачки на ужин Закуска из кабачков на праздничный стол Блюда из кабачков Кабачки в духовке Кабачки с сыром в духовке Гарнир из кабачков Кабачки в сырном кляре Кабачки на каждый день Диетические кабачки в духовке Кабачки с яйцом ПП рецепты из кабачков Кабачки в кляре в духовке Кабачки без мяса в духовке Кабачки в кляре Хрустящие кабачки Кабачки с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки в кляре с сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки в кляре с сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке