Что готовим?
Окрошка

Кабачки в духовке с сыром и чесноком

0
6914

Кабачки в духовке с сыром и чесноком – универсальное блюдо, его можно готовить как по какому-то значимому торжественному поводу для праздничного стола, так и просто так для семейного обеда. Результат неизменен: ароматное, вкусное и сочное овощное блюдо, которое обязательно приятно удивит как домочадцев, так и гостей.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 87 ккал 1020 ккал 170 ккал
Белки 2,0 гр. 23,0 гр. 3,8 гр.
Жиры 6,9 гр. 80,9 гр. 13,5 гр.
Углеводы 4,1 гр. 48,6 гр. 8,1 гр.
Вода 79,3 гр. 930,1 гр. 155,0 гр.
Волокна 0,9 гр. 10,1 гр. 1,7 гр.
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 310 мкг 900 мкг 2.9 5.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3.1 6
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 4.5 8.8
Витамин В4 96.7 мг 500 мг 1.6 3.2
Витамин В5 1 мг 5 мг 1.8 3.4
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 6.8 13.2
Витамин В9 174.6 мкг 400 мкг 3.7 7.3
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 4 7.8
Витамин С 151.8 мкг 90 мкг 14.4 28.1
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 0.7 1.4
Витамин E 27.9 мг 15 мг 15.9 31
Биотин 4 мг 50 мг 0.7 1.3
Витамин К 82 мкг 120 мкг 5.8 11.4
Витамин РР 13.9 мг 20 мг 5.9 11.6
Калий 2789.6 мг 2500 мг 9.5 18.6
Кальций 1272.8 мг 1000 мг 10.9 21.2
Кремний 300 мг 30 мг 85.3 166.7
Магний 253.6 мг 400 мг 5.4 10.6
Натрий 4999.7 мг 1300 мг 32.8 64.1
Сера 285.9 мг 500 мг 4.9 9.5
Фосфор 737.2 мг 800 мг 7.9 15.4
Хлор 5969 мг 2300 мг 22.1 43.3
Алюминий 721 мкг 30 мкг 205 400.6
Железо 8.3 мг 18 мг 3.9 7.7
Йод 0.2 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 12.5 мкг 10 мкг 10.7 20.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 6.3 12.3
Медь 588.7 мкг 1000 мкг 5 9.8
Никель 11 мкг 200 мкг 0.5 0.9
Рубидий 222 мкг 200 мкг 9.5 18.5
Селен 2.3 мкг 55 мкг 0.4 0.7
Фтор 44.2 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 9 мкг 50 мкг 1.5 3
Цинк 6.6 мг 12 мг 4.7 9.2
Бор 192 мкг 1200 мкг 1.4 2.7
Ванадий 62 мкг 20 мкг 26.4 51.7
Молибден 37 мкг 70 мкг 4.5 8.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Как начать готовить кабачки в духовке с сыром и чесноком? Подготовить все необходимые ингредиенты, кабачки помыть и высушить.
шаг 2 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
У кабачков отрезать кончики, нарезать кабачки крупными кружочками.
шаг 3 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Переложить кабаки в глубокую миску, посыпать солью, перемешать, оставить кабачки для пускания сока.
шаг 4 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Моцареллу натереть на мелкой терке.
шаг 5 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
К кабачкам, пустившим сок, добавить ореховую приправу и гранулированный чеснок, перемешать кабачки.
шаг 6 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
К кабачкам добавить растительное масло.
шаг 7 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
В форму для запекания выложить кабачки. Посыпать сверху моцареллой.
шаг 8 из 8
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Поставить форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 40 минут до образования золотистой румяной корочки. Готовые кабачки в духовке с сыром и чесноком подавать порционно. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *