Что готовим?
Окрошка

Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами

0
6657

В сезон кабачков просто невозможно отказать себе и своей семье в удовольствии полакомиться вкуснейшими жареными кабачками с майонезом и чесноком и помидорами. Это пикантная закуска или полноценное блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому вы всегда сможете найти на нее время и силы.

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 5
Калорийность 98 ккал 3473 ккал 695 ккал
Белки 3,3 гр. 118,3 гр. 23,7 гр.
Жиры 6,0 гр. 213,9 гр. 42,8 гр.
Углеводы 7,5 гр. 264,6 гр. 52,9 гр.
Вода 77,3 гр. 2742,2 гр. 548,4 гр.
Волокна 0,9 гр. 32,3 гр. 6,5 гр.
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1603.5 мкг 900 мкг 5 35.6
Витамин В1 1.7 мг 1.5 мг 3.3 23.1
Витамин В2 3.1 мг 1.8 мг 4.9 34.7
Витамин В4 901.7 мг 500 мг 5.1 36.1
Витамин В5 6.4 мг 5 мг 3.6 25.7
Витамин В6 4.7 мг 2 мг 6.6 46.9
Витамин В9 443.5 мкг 400 мкг 3.1 22.2
Витамин В12 3.9 мкг 3 мкг 3.7 26.3
Витамин С 433.9 мкг 90 мкг 13.6 96.4
Витамин D 6.6 мкг 10 мкг 1.8 13.1
Витамин E 81.4 мг 15 мг 15.3 108.5
Биотин 57 мг 50 мг 3.2 22.8
Витамин К 218.2 мкг 120 мкг 5.1 36.4
Витамин РР 47.9 мг 20 мг 6.7 47.9
Калий 7811.6 мг 2500 мг 8.8 62.5
Кальций 2939 мг 1000 мг 8.3 58.8
Кремний 739.5 мг 30 мг 69.5 493
Магний 595.4 мг 400 мг 4.2 29.8
Натрий 6988.4 мг 1300 мг 15.2 107.5
Сера 1064.3 мг 500 мг 6 42.6
Фосфор 2272.8 мг 800 мг 8 56.8
Хлор 6509 мг 2300 мг 8 56.6
Алюминий 2054.2 мкг 30 мкг 193 1369.4
Железо 25.2 мг 18 мг 3.9 28
Йод 62 мкг 150 мкг 1.2 8.3
Кобальт 65.7 мкг 10 мкг 18.5 131.3
Литий 47 мкг 70 мкг 1.9 13.4
Марганец 5 мкг 2 мкг 7 49.9
Медь 1927.4 мкг 1000 мкг 5.4 38.5
Никель 30.6 мкг 200 мкг 0.4 3.1
Рубидий 593.6 мкг 200 мкг 8.4 59.4
Селен 99.5 мкг 55 мкг 5.1 36.2
Фтор 298.1 мкг 4000 мкг 0.2 1.5
Хром 34.1 мкг 50 мкг 1.9 13.6
Цинк 19.3 мг 12 мг 4.5 32.2
Бор 921.3 мкг 1200 мкг 2.2 15.4
Ванадий 292.8 мкг 20 мкг 41.3 292.8
Молибден 122 мкг 70 мкг 4.9 34.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
Рецепт жареных кабачков с майонезом, и чесноком, и помидорами прост в приготовлении! Кабачки моем, нарезаем тонкими длинными ломтиками. Солим кабачки, оставляем так на 15 минут.
шаг 2 из 6
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
Сыр нарезаем ломтиками.
шаг 3 из 6
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
Помидоры моем, нарезаем некрупными кубиками. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
шаг 4 из 6
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
В одной ёмкости взбиваем немного яйца, в другую емкость всыпаем муку. Обваливаем кабачки сначала в муку, затем – в яйце. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачки с двух сторон до мягкости.
шаг 5 из 6
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
На каждый готовый ломтик кабачка выдавливаем майонез, посылаем чесноком и рубленой зеленью. Выкладываем ломтик сыра и кубики помидора.
шаг 6 из 6
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
Сворачиваем ломтики кабачков с начинкой в рулетики, скалываем сверху зубочистками. Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами готовы к подаче. Красиво и вкусно!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *