Кабачки кольцами в кляре

Name: Кабачки кольцами в кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

По предлагаемому рецепту вы быстро и просто приготовите из кабачков вкусную закуску или гарнир к мясному блюду. Кабачковые кольца обжарим в кляре и потомим с сыром и чесноком на сковородке, только сыр возьмите такой, чтобы хорошо плавился.

10053

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

78,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

481.5 мкг

900 мкг

2.7

13.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.5

17.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.2

20.6

Витамин В4

359 мг

500 мг

3.6

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

2.7

13.6

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

6.6

32.6

Витамин В9

288.7 мкг

400 мкг

3.6

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

2.8

14.1

Витамин С

241.4 мкг

90 мкг

13.5

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

5.2

Витамин E

44.8 мг

15 мг

15.1

74.7

Биотин

20 мг

50 мг

Витамин К

81 мкг

120 мкг

3.4

16.9

Витамин РР

23.8 мг

20 мг

29.8

Калий

4507.5 мг

2500 мг

9.1

45.1

Кальций

1384.9 мг

1000 мг

34.6

Кремний

485 мг

30 мг

81.6

404.2

Магний

356.1 мг

400 мг

4.5

22.3

Натрий

1304.4 мг

1300 мг

5.1

25.1

Сера

447.3 мг

500 мг

4.5

22.4

Фосфор

1013.2 мг

800 мг

6.4

31.7

Хлор

112 мг

2300 мг

0.2

1.2

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

194

961.3

Железо

12.5 мг

18 мг

3.5

17.4

Йод

13.6 мкг

150 мкг

0.5

2.3

Кобальт

25.5 мкг

10 мкг

12.8

63.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.8

33.6

Медь

981.9 мкг

1000 мкг

24.5

Никель

20.4 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

44.4

Селен

28.2 мкг

55 мкг

2.6

12.8

Фтор

128.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

19.4 мкг

50 мкг

9.7

Цинк

9.5 мг

12 мг

19.8

Бор

353.5 мкг

1200 мкг

1.5

7.4

Ванадий

211.7 мкг

20 мкг

53.4

264.6

Молибден

60.5 мкг

70 мкг

4.4

21.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачки кольцами в кляре, кабачки помойте, обсушите салфеткой и порежьте на колечки толщиной до 1 см. Часть кабачков для красоты блюда нашинкуйте на брусочки.

Сложите нарезанные кабачки в обыкновенный полиэтиленовый пакет, посыпьте их мукой, солью и перцем и несколько раз хорошо встряхните, чтобы все кабачковые кусочки хорошо обвалялись в муке.

Для приготовления кляра в пиалу разбейте яйцо, добавьте к нему майонезный соус, 2 ложки муки и немного соли и перемешайте все до однородного состояния.

Кольца и кусочки обмакните в кляр и обжарьте на разогретом растительном масле на обеих сторонах до румяной корочки. Обжаривайте на среднем огне и по 2–3 минуты с каждой стороны.

Натрите на мелкой терке кусочек сыра и измельчите зубки чеснока. Горячие обжаренные кабачки намажьте чесноком и посыпьте натертым сыром. Сковородку накройте крышкой и потомите кабачки на небольшом огне до готовности. Приготовленные кабачки посыпьте свежей зеленью и подайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки кольцами в кляре

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Блюда из кабачков на сковороде Кабачки в сырном кляре Кабачки в кляре на сковороде Кабачки в кляре с мукой и яйцом Кабачки в кляре с чесноком на сковороде Кабачки с майонезом и чесноком Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с сыром Кабачки с яйцом Жареные кабачки с чесноком Кабачки на каждый день Жареные кабачки с чесноком и майонезом Кабачки на сковороде Кабачки с майонезом и чесноком на сковороде Жареные кабачки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки кольцами в кляре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки кольцами в кляре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке