Оладьи без муки
Оладьи без муки – оригинальная кулинарная идея для тех, кто умеет и любит удивлять. Приготовить аппетитные оладьи без главного ингредиента можно, так как есть много интересных альтернатив. Их вы найдете в нашей кулинарной подборке пошаговых рецептов. Порадуйте себя и своих близких!
Сортировать по:

Вкусные кабачковые оладьи с луком и морковкой. Многие хозяйки бояться, чтоб без муки оладьи разваляться, но добавленные в тесто яйца хорошо держат массу.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
лук репчатый,
морковь,
соль,
перец черный молотый,
зелень
30 мин
77.1 кКал
47292

Наверняка вы знали, что оладьи можно печь и без муки. На манной крупе выпечка получается ничуть не хуже, такая же мягкая внутри и с хрустящими каемочками снаружи.
Ингредиенты
кефир,
манная крупа,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота,
сода пищевая,
масло растительное
150 мин
296.16 кКал
9728

Хочу поделиться замечательным рецептом банановых оладий без муки. Такие оладьи подойдут всем, кто следит за своим питанием и фигурой, а также для тех, кто хочет сократить потребление сахарного песка или кто не употребляет его вообще.
Ингредиенты
банан,
яйцо
20 мин
121.44 кКал
14520

Когда дома закончилась мука, вы можете для завтрака приготовить нежные оладьи из манной крупы и молока. Манные оладьи подают к столу только горячими, так как они при остывании становятся плотными и теряют вкусовые качества.
Ингредиенты
манная крупа,
молоко коровье,
яйцо,
мёд,
масло растительное,
масло растительное,
соль,
разрыхлитель теста
40 мин
46138

Оладьи можно приготовить из любой муки, да и не только муки. Рекомендую рецепт полезных и низкокалорийных оладий из ржаной муки на кефире.
Ингредиенты
мука овсяная,
яйцо,
кефир,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая
40 мин
231.84 кКал
15460

Полезные оладьи на кефире из рисовой муки очень просты в приготовлении. Блюдо подойдет для завтрака, перекуса или просто для подачи к чаю.
Ингредиенты
рисовая мука белая,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
30 мин
357.5 кКал
9682

Один из простых и быстрых рецептов правильного питания – оладьи их цельнозерновой муки. Полезное блюдо можно подавать на завтрак или в качестве перекуса.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
молоко коровье,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра,
мак,
ягоды
30 мин
7743

Если вы не переносите глютен или просто хотите попробовать приготовить привычные оладьи с непривычными ингредиентами, то попробуйте использовать для теста рисовую муку. Она не даст такой пышный и рыхлый мякиш, свойственный для пшеничных оладий – изделия будут более плоские.
Ингредиенты
молоко коровье,
рисовая мука белая,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
сметана
35 мин
180.5 кКал
48966

Для приготовления оладий можно использовать овсяную муку – это будет даже полезнее. Такие оладушки получатся больше похожими на панкейки – плоские и ровные.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука овсяная,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
банан,
разрыхлитель теста,
корица,
масло растительное
30 мин
165 кКал
10716

По этому рецепту вы можете приготовить нежные и пышные оладьи на кефире без яиц и соды. Процент жирности кефира особого значения не имеет, только надо взять не свежий кефир, а немного постоявший.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
15 мин
255.1 кКал
34680

Банановые оладьи без молока вам понравятся своей нежной текстурой, золотисто-коричневым цветом и выраженным банановым ароматом. Яйцо в тесто не добавляется, ведь его хорошо заменяет мякоть банана и оладьи сохраняют красивую форму.
Ингредиенты
банан,
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
ванилин,
соль
40 мин
89995

Нежные банановые оладьи можно приготовить без яиц. Тесто получится довольно густым, что сделает готовый десерт более плотным и привлекательным.
Ингредиенты
банан,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
соль,
масло сливочное
20 мин
168.2 кКал
50814

Банановые оладьи без разрыхлителя на молоке получаются нежными и воздушными. Сладкое блюдо идеально для утреннего чаепития.
Ингредиенты
банан,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло растительное
25 мин
180.4 кКал
30949

Как вариант, в этом рецепте вам предлагается приготовить яблочные оладьи на молоке и без добавления в тесто дрожжей. Пышные за счет разрыхлителя и нежные оладьи с кислинкой яблока порадуют вам своим вкусом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яблоки,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
соль
40 мин
155.2 кКал
15235

Оладьи – любимый завтрак детей и взрослых. Это блюдо готовят по разным технологиям.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
изюм светлый,
яйцо,
уксус яблочный 6%
55 мин
4177

Оладьи из кабачков - это блюдо, которое готовится из тертых кабачков, яиц, муки и специй. Оно является очень популярным в разных кухнях мира, особенно в кухнях Средиземноморья и Балканских стран.Для приготовления оладий из кабачков, кабачки тертся на крупной терке, а затем смешиваются с яйцами, мукой, солью, перцем и другими специями по вкусу.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
разрыхлитель теста,
укроп,
масло растительное
65 мин
290172

Пышные оладьи на кефире понравятся всем! Многие ошибочно полагают, что такие оладьи можно получить только при использовании дрожжей в рецепте, однако это мнение ошибочно. Мало того, что оладушки и так не назвать диетическим блюдом, так с дрожжами в рецепте приготовление становится очень долгим, а блюдо еще менее полезным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло подсолнечное,
соль
55 мин
17081

Когда нужно быстро и сытно накормить семью, на выручку спешат оладьи. Эти маленькие мучные лепешки издавна полюбились и прижились в рационе, благодаря доступности ингредиентов (молоко, яйца и мука обычно есть в каждом доме) и превосходному вкусу.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко кислое,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
45 мин
150625

Диетические кабачковые оладьи – прекрасный полноценный завтрак, особенно для людей, придерживающихся правильного питания. Также такие оладьи подойдут и деткам.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
морковь,
лук репчатый,
петрушка,
соль морская,
перец черный молотый
40 мин
86.4 кКал
102179

Если перед вами стоит задача приготовить что-нибудь вкусное из кабачков, то этот рецепт для вас. Кабачковые оладьи – простое и аппетитное блюдо.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
лук зелёный,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое
45 мин
149.6 кКал
18348

Такое блюдо будет полезным и сытным завтраком для приверженцев правильного питания. Здоровая еда – это хорошо, но так хочется, чтобы она была при этом и вкусной.
Ингредиенты
кефир,
мука овсяная,
яйцо,
мёд
15 мин
214.8 кКал
39734

И дети, и взрослые любят пышные оладьи. А если они приготовлены по рецепту, как в детстве готовила бабушка, то это самые вкусные оладьи! Ничего сложного в их приготовлении нет, используются самые обычные ингредиенты.
Ингредиенты
кефир,
сода пищевая,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
30 мин
77714

Такие диетические и полезные оладьи очень понравятся сторонникам здорового питания. Муку заменят овсяные хлопья, а чтобы использовать меньше масла используйте сковороду с антипригарным покрытием.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
геркулес,
масло растительное
30 мин
25337

Оладьи обязательно должны быть пышными и румяными, иначе получатся блинчики. Так обидно, когда снятые со сковородки, они опадают.
Ингредиенты
кефир,
сухие дрожжи,
яйцо,
мука пшеничная,
вода теплая,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
120 мин
241.8 кКал
39459

Блюда из кабачков относятся к диетической пище, их можно готовить на завтрак, обед и ужин, как гарнир или основное блюдо. Этот овощ положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, помогает вывести токсины.
Ингредиенты
кабачки,
яичный белок,
мука пшеничная,
чеснок,
соль
60 мин
105.2 кКал
25474

Овощные нежные оладьи из кабачков со свежими морковью и луком помогут разнообразить летнее меню из полезного и, как правило, урожайного овоща. Приготовление не отнимет много времени и не сложное, справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
мука пшеничная,
яйцо,
чеснок,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
65 мин
205.19 кКал
8785

Если обычные оладьи уже набили оскомину, можно приготовить оладьи с фаршем на кефире. Например, с мясным фаршем.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
169.1 кКал
31675

Добавление свежих перьев зеленого лука в тесто кардинально меняет привычный вкус оладий. Они становятся пикантными, особенно сочными и ароматными.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
лук зелёный,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль,
сода пищевая,
сметана
50 мин
266.24 кКал
8592

Оладьи на кефире готовят с разной мукой. Отличный вариант для вкусного сытного завтрака.
Ингредиенты
рисовая мука белая,
крахмал кукурузный,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
30 мин
278.5 кКал
12020

Отличный вариант блюда из кабачка – оладьи, запеченные в духовке. Сегодня предлагаем вашему вниманию летний вариант приготовления оладий из кабачка: с зеленью и брынзой.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
петрушка,
сыр брынза,
яйцо,
мука пшеничная,
укроп,
масло растительное
35 мин
29581

Пышные оладьи на кефире с содой отлично подходят для семейного завтрака. По этому рецепту даже без дрожжей вы сможете приготовить пышные оладушки.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сода пищевая,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
соль,
масло подсолнечное
60 мин
3919

Вкусный перекус или завтрак для тех, кто любит блюда из кабачков. Благодаря запеканию в духовке оладьи не содержат масла.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
чеснок,
кинза,
укроп,
мука пшеничная,
соль,
кумин,
сельдерей,
петрушка
50 мин
111.69 кКал
16270

Правильные оладьи должны быть пышными и воздушными внутри. В этом рецепте мы раскроем небольшие хитрости, которые позволят вам сделать оладьи именно такими.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
соль,
масло подсолнечное
50 мин
61100

Оладьи из кабачков с фаршем можно готовить двумя способами. Первый – фарш используется как начинка для оладий, по второму варианту рецепта кабачковую массу смешивают с фаршем.
Ингредиенты
кабачки,
картофель,
лук репчатый,
яйцо,
мука пшеничная,
куриный фарш,
соль,
приправа (на выбор),
масло подсолнечное
40 мин
228.53 кКал
12169

Оладьи для сытного семейного завтрака можно приготовить из кабачка и фарша. Аппетитное блюдо порадует родных, а выпекание в духовке сделает оладьи ещё более нежными и воздушными.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
яйцо,
мука пшеничная,
зелень,
чеснок,
соль,
перец черный молотый
50 мин
133.75 кКал
30431

Кабачковые оладьи любят многие. Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
петрушка,
лимонная цедра,
сыр брынза,
яйцо,
мука пшеничная,
сметана,
укроп,
соль,
перец черный молотый
40 мин
117.4 кКал
12646

Сладкие изделия так хорошо заходят на семейных завтраках. Попробуйте оригинальные оладьи с манкой для вашего чаепития.
Ингредиенты
манная крупа,
кефир,
яйцо,
печенье,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло растительное
25 мин
318.88 кКал
13769

Оладьи с капустой на кефире – оригинальное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Прекрасный вариант для семейного завтрака или ужина.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
мука пшеничная,
сода пищевая,
зелень,
соль,
масло растительное
30 мин
135.5 кКал
11091

Когда нужно приготовить на обед что-то быстрое и вкусное, то, что обязательно всем понравится, можно воспользоваться рецептом оладий из кабачков с мясом. Полезные и вкусные кабачковые оладьи за счет добавления мяса становятся питательными и отлично подходят для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
кабачки,
куриное филе,
мука овсяная,
яйцо,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
укроп,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
200.94 кКал
4744

Каждая хозяйка знает, что приготовить вкусные и пышные оладьи на кефире и сметане с содой не так уж просто. Для этого нужно не столько мастерство, сколько рецепт, в котором были бы правильно подобраны все ингредиенты.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сметана,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
30 мин
4936

Вопросом, как сделать оладьи более диетическими, задавалась не одна хозяйка. Выход есть: заменить привычную пшеничную муку овсяной.
Ингредиенты
мука овсяная,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая
30 мин
19726

Для соблюдающих ПП, нуждающихся в питании с исключением глютена и молочного жира предлагается приготовить ПП оладьи с бананом, растительным молоком (кокосовым или миндальным) и овсяной мукой. Для улучшения вкуса в тесто добавляется мак и корица.
Ингредиенты
банан,
овсяные хлопья,
сода пищевая,
мак,
корица,
молоко коровье
30 мин
245.34 кКал
11181

Оладьи из этого овоща имеют очень нежный вкус, поэтому они идеально подходят для детского питания. Важно выбрать качественные продукты, ведь ребеночек еще маленький.
Ингредиенты
кабачки,
яичный желток,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
зелень,
масло растительное
210 мин
280.7 кКал
88187

Оладьи на кокосовом молоке получаются ароматными и воздушными. Кроме того, блюдо подойдет людям с непереносимостью лактозы.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кокосовое молоко,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
масло растительное
30 мин
327.87 кКал
17285

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.
Ингредиенты
кефир,
сухие дрожжи,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
60 мин
358.4 кКал
228136

Пышные оладьи на молоке с разрыхлителем всегда получаются нежными и воздушными. Готовка пройдет очень быстро и легко!
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
масло растительное
30 мин
173.5 кКал
42099

Оладьи на кислом молоке с дрожжами обладают особой пышностью и не теряют ее после остывания, поэтому хозяйки всегда оставляют прокисшее молоко для блинов или оладий. Готовим с сухими дрожжами, что быстро и удобно.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко кислое,
яйцо,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
соль,
масло растительное
60 мин
361.44 кКал
31365

Пробовали ли вы когда-нибудь оладьи из просроченного кефира? Чаще всего оладьи готовят на кисломолочных продуктах. Блюдо получится вкусным, даже если использовать кефир с истекшим сроком годности.
Ингредиенты
мука пшеничная,
прокисший кефир,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
30 мин
198 кКал
96767

Чтобы пышные оладьи на кефире с яблоками получились очень вкусными, нужно знать некоторые особенности их приготовления. Все продукты для таких оладий подержите некоторое время при обычной домашней температуре.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яблоки,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
60 мин
17794

Добавление банана в оладьи делает их более вкусными и питательными, да и бананы можно купить в магазине в любое время года. В этом рецепте приготовим овсяные оладьи с бананом. Вместо муки можете взять овсяные хлопья, так в оладьях будут чувствоваться кусочки хлопьев.
Ингредиенты
овсяные хлопья,
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
разрыхлитель теста,
молоко коровье,
соль,
банан,
масло растительное
35 мин
285.02 кКал
10433
10 самых часто используемых ингредиентов для “Оладьи без муки”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Мука
334
10.3
1.1
70
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9