Что готовим?
Окрошка

Оладьи на кефире с овсяной мукой

0
19096

Вопросом, как сделать оладьи более диетическими, задавалась не одна хозяйка. Выход есть: заменить привычную пшеничную муку овсяной. Кроме того, что оладьи на кефире с овсяной мукой низкокалорийные, они еще и полезные, так как овсяная мука – незаменимый источник аминокислот, необходимых организму человека.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 153 ккал 2527 ккал 421 ккал
Белки 7,0 гр. 115,0 гр. 19,2 гр.
Жиры 3,7 гр. 61,7 гр. 10,3 гр.
Углеводы 23,4 гр. 386,3 гр. 64,4 гр.
Вода 62,1 гр. 1026,4 гр. 171,1 гр.
Волокна 1,4 гр. 22,5 гр. 3,8 гр.
Оладьи на кефире с овсяной мукой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 286 мкг 900 мкг 1.9 5.3
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 9 24.7
Витамин В2 2.7 мг 1.8 мг 9 24.9
Витамин В4 434.1 мг 500 мг 5.3 14.5
Витамин В5 3.4 мг 5 мг 4.2 11.4
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.2 3.4
Витамин В9 37.7 мкг 400 мкг 0.6 1.6
Витамин В12 2.6 мкг 3 мкг 5.2 14.3
Витамин С 7 мкг 90 мкг 0.5 1.3
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 1.5 4.2
Витамин E 8.2 мг 15 мг 3.3 9.1
Биотин 54.2 мг 50 мг 6.6 18.1
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 34.5 мг 20 мг 10.4 28.7
Калий 3015.2 мг 2500 мг 7.3 20.1
Кальций 1559.7 мг 1000 мг 9.4 26
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 704.3 мг 400 мг 10.7 29.3
Натрий 5971.4 мг 1300 мг 27.8 76.6
Сера 502.6 мг 500 мг 6.1 16.8
Фосфор 2865 мг 800 мг 21.7 59.7
Хлор 4156.1 мг 2300 мг 10.9 30.1
Алюминий 500 мкг 30 мкг 100.9 277.8
Железо 22 мг 18 мг 7.4 20.3
Йод 112 мкг 150 мкг 4.5 12.4
Кобальт 20.8 мкг 10 мкг 12.6 34.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.1 мкг 2 мкг 0.3 0.8
Медь 224.9 мкг 1000 мкг 1.4 3.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 43.8 мкг 55 мкг 4.8 13.3
Фтор 260.6 мкг 4000 мкг 0.4 1.1
Хром 24.4 мкг 50 мкг 3 8.1
Цинк 5.3 мг 12 мг 2.6 7.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 62.1 мкг 70 мкг 5.4 14.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Оладьи на кефире с овсяной мукой
Начнем готовить оладьи на кефире с овсяной мукой. В глубокую миску всыпаем овсяную муку, вливаем кефир.
шаг 2 из 6
Оладьи на кефире с овсяной мукой
Аккуратно перемешиваем до однородности.
шаг 3 из 6
Оладьи на кефире с овсяной мукой
Вводим в смесь яйца, сахар, соль и соду, все еще раз хорошенько вымешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать сметану.
шаг 4 из 6
Оладьи на кефире с овсяной мукой
В разогретую сковороду вливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
шаг 5 из 6
Оладьи на кефире с овсяной мукой
Жарим оладьи с двух сторон до образования румяной аппетитной корочки.
шаг 6 из 6
Оладьи на кефире с овсяной мукой
Подавать диетические оладьи на кефире с овсяной мукой с ложкой любимого варенья. Очень вкусно с чаем!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *