Овсяные оладьи на кефире с яблоком

Name: Овсяные оладьи на кефире с яблоком
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Редкую хозяйку удивишь новым набором ингредиентов для оладий, но бывают и исключения. Попробуйте приготовить оладьи, замешанные на кефире и овсяных хлопьях с добавлением яблока. Так как эта выпечка без муки, а значит, и без глютена, следовательно, полезна для детского и диетического питания.

18342

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

348 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

27,0 гр.

Углеводы

20,2 гр.

Вода

37,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

164.9 мкг

900 мкг

5.3

9.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

15.4

26.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

11.1

Витамин В4

182.5 мг

500 мг

10.6

18.2

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

11.1

19.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

12.1

20.7

Витамин В9

36.8 мкг

400 мкг

2.7

4.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.8

4.8

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

3.3

5.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

3.5

6.1

Витамин E

11.8 мг

15 мг

39.4

Биотин

31.4 мг

50 мг

18.3

31.4

Витамин К

52.5 мкг

120 мкг

12.8

21.9

Витамин РР

7 мг

20 мг

10.2

17.5

Калий

687.4 мг

2500 мг

13.7

Кальций

103.9 мг

1000 мг

5.2

Кремний

2 мг

30 мг

1.9

3.3

Магний

145 мг

400 мг

10.6

18.1

Натрий

2150.5 мг

1300 мг

48.2

82.7

Сера

191.9 мг

500 мг

11.2

19.2

Фосфор

447.9 мг

800 мг

16.3

Хлор

758.7 мг

2300 мг

9.6

16.5

Алюминий

110.5 мкг

30 мкг

107.4

184.2

Железо

7.5 мг

18 мг

12.2

20.9

Йод

19.1 мкг

150 мкг

3.7

6.4

Кобальт

11.7 мкг

10 мкг

58.3

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

56.6

97.1

Медь

608.5 мкг

1000 мкг

17.7

30.4

Никель

17 мкг

200 мкг

2.5

4.3

Рубидий

63 мкг

200 мкг

9.2

15.8

Селен

46.1 мкг

55 мкг

24.4

41.9

Фтор

83.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

6.2 мкг

50 мкг

3.6

6.2

Цинк

3.9 мг

12 мг

9.4

16.1

Бор

245 мкг

1200 мкг

10.2

Ванадий

4 мкг

20 мкг

5.8

Молибден

10.5 мкг

70 мкг

4.4

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить овсяные оладьи на кефире с яблоком легко! Стакан овсяных хлопьев насыпьте в посуду для замеса теста. Затем залейте их кефиром комнатной температуры и хорошо перемешайте. Оставьте хлопья в кефире на 1 час для набухания.

В другую посуду разбейте куриное яйцо, добавьте к нему щепотку соли и венчиком взбейте. Взбивайте яйцо не менее одной минуты, чтобы оладьи сделать более пышными.

Затем через час перелейте взбитое яйцо к набухшим овсяным хлопьям и ложкой замесите тесто.

Яблоко очистите от кожуры, измельчите на крупную терку и переложите к замешанному тесту. Добавьте в тесто соду, погасив ее уксусом. Овсяное тесто с яблоком и содой еще раз ложкой хорошо перемешайте.

Тесто для оладий готово, можно приступать к жарке. Хорошо разогрейте сковородку с оливковым маслом. Ложкой наливайте тесто на разогретую сковородку и обжаривайте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые овсяные оладьи на кефире с яблоком готовы. Подайте их к столу с медом.

Приятного аппетита!

Оценить овсяные оладьи на кефире с яблоком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овсяные оладьи на кефире с яблоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овсяные оладьи на кефире с яблоком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке