Суп с фрикадельками для малышей до года
Оладьи на кефире с рисовой мукой
Ошибка
Оладьи на кефире готовят с разной мукой. Отличный вариант для вкусного сытного завтрака. Оладьи готовят как сладкие, так и соленые и даже нейтральные. Наполнители к такому завтраку подбирают самостоятельно. Я предлагаю приготовить оладьи на кефире с рисовой мукой.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
3
Калорийность
441 ккал
1795 ккал
598 ккал
Белки
4,1 гр.
16,7 гр.
5,6 гр.
Жиры
21,8 гр.
88,8 гр.
29,6 гр.
Углеводы
55,4 гр.
225,4 гр.
75,1 гр.
Вода
16,9 гр.
68,7 гр.
22,9 гр.
Волокна
1,2 гр.
4,8 гр.
1,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 159.9 мкг | 900 мкг | 4.4 | 5.9 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 8.5 | 11.5 |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 8.1 | 11 |
| Витамин В4 | 147.6 мг | 500 мг | 7.3 | 9.8 |
| Витамин В5 | 1.9 мг | 5 мг | 9.6 | 13 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 14.3 | 19.4 |
| Витамин В9 | 17.8 мкг | 400 мкг | 1.1 | 1.5 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 2.4 | 3.2 |
| Витамин С | 0.3 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 3 | 4 |
| Витамин E | 35.7 мг | 15 мг | 58.5 | 79.3 |
| Биотин | 11.1 мг | 50 мг | 5.5 | 7.4 |
| Витамин К | 12.2 мкг | 120 мкг | 2.5 | 3.4 |
| Витамин РР | 5.9 мг | 20 мг | 7.2 | 9.8 |
| Калий | 557.3 мг | 2500 мг | 5.5 | 7.4 |
| Кальций | 142.5 мг | 1000 мг | 3.5 | 4.8 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 187.1 мг | 400 мг | 11.5 | 15.6 |
| Натрий | 485.6 мг | 1300 мг | 9.2 | 12.5 |
| Сера | 190 мг | 500 мг | 9.3 | 12.7 |
| Фосфор | 269.9 мг | 800 мг | 8.3 | 11.2 |
| Хлор | 683.7 мг | 2300 мг | 7.3 | 9.9 |
| Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.4 | 0.6 |
| Железо | 4.7 мг | 18 мг | 6.4 | 8.7 |
| Йод | 11.1 мкг | 150 мкг | 1.8 | 2.5 |
| Кобальт | 5.7 мкг | 10 мкг | 13.9 | 18.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.9 мкг | 2 мкг | 22.8 | 30.9 |
| Медь | 278.5 мкг | 1000 мкг | 6.8 | 9.3 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 41.5 мкг | 55 мкг | 18.5 | 25.2 |
| Фтор | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Хром | 2.2 мкг | 50 мкг | 1.1 | 1.5 |
| Цинк | 1.9 мг | 12 мг | 3.8 | 5.2 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 4.5 мкг | 70 мкг | 1.6 | 2.1 |
Процесс приготовления
Начнем готовить оладьи на кефире с рисовой мукой. Подготовьте необходимые ингредиенты для оладий. Возьмите небольшую миску, соедините рисовую муку, кукурузный крахмал, добавьте сахарный песок и соль, разбейте куриное яйцо, влейте кефир. Тщательно перемешайте тесто венчиком и оставьте отдохнуть на 10 минут.
Хорошо разогрейте сковороду, налейте каплю растительного масла. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием – жарьте оладьи без масла. Равномерно распределите тесто столовой ложкой по всей поверхности сковороды. Жарьте на тихом огне. Когда края подрумянятся, переверните оладьи с помощью силиконовой лопатки и обжарьте с другой стороны.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам